ЧТО НУЖНО: Для домашнего фарша: Свинина — 100 г Говядина — 100 г Соль, перец — по вкусу Оливковое масло для смазки пергамента Для соуса: Чеснок — 2 зубчика Острый перец — ½ стручка Петрушка — 1 пучок Кинза — 1 пучок Мята — 1 веточка Укроп — 1 веточка Зеленый лук — 1 стрелочка…
ЧТО НУЖНО: Капуста — 1 кочан Охотничьи колбаски — 2-3 шт. Куриный бульон — 150 мл Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Сахар — 3 г Соус барбекю — 10 г Тимьян — 1 веточка Томатная паста — 1 ст. л. Зелень для декора КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1.…
ЧТО НУЖНО: На две порции: Черная булка — 2 шт. Говяжий фарш — 300 г Бекон — 100 г Сыр чеддер — 100 г Черный гелевый пищевой краситель — 1 шт. Соус барбекю — 20 г Черничное варенье — 2-3 ст. л. Листья базилика — 4 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Розмарин —…
ЧТО НУЖНО: Черное печенье — 200 г Сливочное масло — 50 г Сахарная пудра — 20 г Черника — 100 г Черника размороженная— 150 г Крахмал — 20 г Творожный сыр — 200 г Тимьян для декора — 1 веточка КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Чернику пробейте блендером до консистенции пюре. 2. Творожный сыр выложите в глубокую…
ЧТО НУЖНО: Свиная вырезка — 200 г Булка для бургера — 1 шт. Сыр — 100 г Бекон — 100 г Ананас — 1 шт. Микс-салат — 100 г Соус барбекю — 50 г Горчичный соус — 30 г Маринад для свинины: Горчица — 10 г Паприка — 10 г Сахар — 2 г Черный…
ЧТО НУЖНО: Лайм — 1 шт. Лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Манго — 1 шт. Киви — ½ шт. Ананас — ½ кружка Микс-салат — 100 г Перец чили — 1 шт. Паприка — 3 г Сахар — 2 г Растительное масло — 10 мл Соль, перец — по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ:…
ЧТО НУЖНО: Тефтели — 400 г Белый хлеб — 1 батон Сливочное масло — 40 г Горчичный соус — 40 г Плавленый сыр — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Розмарин — 1 веточка Зелень — 1 пучок Для тефтелей: Говяжий фарш — 400 г Репчатый лук — 1 шт. Розмарин — 1 веточка…
ЧТО НУЖНО: Крупный томат — 1 шт. Сыр сулугуни — 150 г Зелень — 1 веточка Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Сыр нарежьте на слайсы толщиной примерно 0,5 см. В томате сделайте глубокие разрезы. Посолите и поперчите так, чтобы специи попадали в разрезы. 2. Вставьте по одному слайсу сыра в каждый разрез…
ЧТО НУЖНО: На две порции: Говяжьи стейки — 2 шт. Булочки для гамбургеров — 2 шт. Плавленый сыр — 200 г Брусника — 100 г Тимьян — 1 веточка Розмарин — 1 веточка Салат — 2 листа Сливочное масло — 50 г Соль, перец — по вкусу Для стейков: Говяжий отруб (толстый край) — 400…
ЧТО НУЖНО: Дрожжевое тесто — 500 г Крем-чиз — 50 г Сахар — 100 г Мука — 50 г Корица — 40 г Сливочное масло —20 г Для теста: Вода — 50 мл Мука — 350 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Дрожжи — 1 ч.…