Самый популярных «похмельный» суп на советском столе, который готовится из общедоступных ингредиентов: куриного (реже говяжьего) бульона, а также овощей и макарон. О том, что местная лапша отлично лечит на утро, часто пишут на форумах. В баре на Страстном лечебное блюдо продается по демократичной для окрестностей Пушкинской площади цене.
«Уха не суп, а средство наслаждения», писали в книге «Русская кухня в изгнании» Петр Вайль и Александр Генис; именно по рецепту из книги готовиться суп в корчме. Авторы кулинарного нон-фикшена подчеркивают и настаивают: уха вовсе не суп, а простой бульон – в нее не добавляют крупу, репчатый лук и спрессованные овощи, как в большинство первых…
Хрустящая песочная корзинка, нежный крем и фрукты, что может быть лучше. Состав Пирога Тесто — мука 180 гр., сливочное масло 80 гр, 1 яйцо, сахар: 40 гр, пара щепоток соли. Франжипан: миндальная мука 90 гр., сахар 90 гр, сливочное масло 90 гр, 1 яйцо, щепотка соли. 3-4 яблока. Форма 25 см. выпекать при 180С 35-40…
Это вариант салата, сделанный по аналогии селедки под шубой. Он понравится всем, кому надоела селедка. К тому же, в салате используется шикарный соус, вместо промышленного майонеза. Благодаря этому соусу и лососю, ваш салат будет выгодно отличаться от других, своим запомнающимся приятным вкусом. Ингредиенты для салата Слабосоленый подкопченый лосось: 200-250 гр. Вареный Картофель: 2-3 шт. Свекла…
Интересная закуска с оригинальным оформлением. Она очень украшает стол, к тому же вкусная и легкая. А также вам понравится простейший рецепт тарталеток, которые можно наполнять чем угодно, по вашему желанию. Состав на 6-8 кусочков хлеба, один авокадо + 3-4 ст.л тапенада. Рецепт тапенада можно найти ЗДЕСЬДля украшения огурцы, морковь, помидоры. [embedded content] Закуска Рождественские Елочки
Этот провансальский фаворит сочетает в себе соленые ингредиенты. Хотя, все думают о нем как об оливковом соусе, тапенада на самом деле является соусом из каперсов, так как французское название происходит от провансальского названия каперсов — тапено. Называйте его как хотите, только готовьте, готовьте и наслаждайтесь! Варьируйте количество и состав ингредиентов в соответствии с вашим вкусом…
Это торт с острова Капри, где он и родился из-за ошибки пекаря Кармине Ди Фьоре, около 1920 года, который забыл добавить муку в смесь для торта. Как только торт был испечен, он завоевал сердца и желудки практически всех, кто его пробовал, благодаря своей прекрасной влажной, мягкой консистенции и отсутствию клейковины. Это самый популярный торт на…
Слоеный омлет-рулет с начинкой, готовится на сковородке. Это очень просто, сытно и потрясающе вкусно. Такой омлет хорош как в горячем виде, например, на завтрак, так и в холодном виде в качестве закуски. Состав: На 4 яйца нужно около 40-50 гр ветчины, примерно столько же сыра, 3-4 помидорчика черри, горсть рубленой зелени, щепотка соли и куркумы.…
Этот соус отлично сочетается с любой пастой. А также его можно добавлять в отварной рис или картофель. Соус можно готовить заранее, потому что он хорошо хранится в холодильнике несколько дней. Готовится этот вкусный соус очень быстро. Ингредиенты для соуса Состав: лук 1 шт. грибы порчини 300-350 гр. сыр филадельфия 150 гр. пармезан 30-50 гр. сливки…