Банановый сплит

Если хочется несложного, но вкусного и интересного десерта к чаю — самое время сделать банановый сплит. Выглядит он очень аппетитно, а приготовить его проще простого! Вам потребуется: 1 банан, мороженое (можно сделать ассорти из шоколадного, клубничного и ванильного), горсть орехов, сироп. Шаг 1: очистите свежий банан и разделите его вдоль на две части. На вытянутое…

СУП ИЗ МОЛОДОЙ МОРКОВИ С ИМБИРЕМ

Время приготовления 35 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500-600 г молодой моркови ■ 3 средние молодые картофелины ■ 1 большой стебель лука-порея (белая и 3-4 см светло-зеленой части) ■ 2 см корня свежего имбиря ■ 200 мл сливок жирностью 20% ■ по 50 г сливочного и оливкового масла ■ соль, свежемолотый черный перец ■ кинза или…

СЭНДВИЧИ С РЫБОЙ И МЯГКИМ СЫРОМ

Время приготовления 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 8 кусков хлеба для тостов ■ 200 г слабосоленого лосося или форели ■ 200 г мягкого творожного сыра ■ 1 средний огурец ■ 8 салатных листьев ■ 1 небольшой пучок укропа ■ 1 ч. л. лимонного сока ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Поджарьте хлеб для…

ТОСТЫ С ЯЙЦАМ И ПАШОТ И ШПИНАТОМ

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 6 крупных яиц СО ■ 4 куска хлеба для тостов ■ 200 г свежего шпината ■ 100 мл сливок жирностью 30-38% ■ 50 г сливочного масла + еще немного для смазывания ■ тертый мускатный орех ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Отрежьте 4 куска пленки размером…

ПУДИНГ С АБРИКОСАМИ

Время приготовления 35 мин ЧТО НУЖНО: ■ 400 г абрикосов ■ 2 крупных яйца СО ■ 100 мл сливок жирностью 30-38% ■ 100 г коричневого тростникового сахара ■ 70 г муки ■ 70 г манки ■ 1 ст. л разрыхлителя ■ сливочное масло для смазывания КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте небольшую…

КУСКУС, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И ИНДЕЙКА

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 стакан кускуса ■ 600-700 г грудки индейки ■ 1 маленький кочан цветной капусты ■ 1 большая луковица ■ 8 перепелиных яиц ■ 2 веточки мяты ■ по 50 г сливочного и оливкового масла ■ по 1/2 ч. л. молотых зиры и кориандра ■ соль, свежемолотый черный перец…

СЛОЙКИ С ЧЕРЕШНЕЙ И ШОКОЛАДОМ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г слоеного теста ■ 250 г черешни или вишни ■ 100 г шоколада с 50-60% какао ■ 100 г сливочного масла ■ 100 г коричневого тростникового сахара ■ 1 желток КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Разогрейте духовку до 200 °С. Залейте противень пергаментом. У черешни/вишни шпилькой или разогнутой скрепкой…

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА ИЗ КУРИЦЫ ГРИЛЬ

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: ■ половина готовой курицы гриль ■ 4 тонких маленьких лаваша ■ 200 г капусты ■ 1 большая морковка.” ■ 1 зубчик чеснока ■ 2-3 веточки петрушки ■ 200 г натурального густого йогурта ■ 4-6 ст. л. томатного соуса ■ сок четвертинки лимона ■ 1 ст. л. оливкового масла ■…

СМУЗИ ИЗ ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНИ

Время приготовления 10 минут быстро I ланч I обед I вегетарианское ШЛ ланч I обед I ужин I детское ЧТО НУЖНО: ■ 4 больших огурца Щ ■ 1 пучок любых салатных листьев ■ 1 маленький пучок петрушки ■ 1 маленький пучок укропа ■ 600 мл кефира ■ соль ■ лед, по желанию КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1…

КОФЕ «РАФ»

Время приготовления 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 ст. л. с горкой зерен арабики обжарки или 4 капсулы для машины ■ 600 мл сливок жирностью ■ 4 ст. л. ванильного сахара КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Приготовьте 4 порций эспрессо по 50 мл в кофемашйне в 4 высоких жаропрочных стаканах. Если вы готовите кофе из зёрен, измельчите…