Время приготовления 50 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 стакана бурого (коричневого) риса ■ 100 г рыжей чечевицы ■ 3 больших баклажана ■ 80 мл оливкового масла ■ 1 ч. л. семян зиры ■ соль, свежемолотый черный перец Для зеленого масла: ■ 5-6 стеблей зеленого лука ■ 100 г петрушки ■ 120 мл оливкового масла ■…
Время приготовления 15 минут + 10-12 часов ЧТО НУЖНО: ■ 150 г зеленой гречки ■ 1 большое очень спелое авокадо ■ 2 веточки тимьяна ■ 1 средний пучок кинзы, тархуна или мяты ■ 50 мл оливкового масла ■ 400 мл минеральной воды без газа ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Замочите зеленую гречку…
Ещё недавно самыми действенными считались синтезированные витамины в таблетках. Но сегодня им все чаще ищут натуральные аналоги, например суперфуды, то есть те продукты, которые от природы наделены способностью концентрировать в себе полезные вещества. И это совсем не обязательно какая-то экзотика — обычные крупы могут стать супергероями в вашем меню Чем меньше вмешательство человека в судьбу…
Время приготовления 1 час 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 стакан кукурузной крупы среднего помола ■ 200 г зерен консервированной или замороженной кукурузы ■ 1 маленький пучок зеленого лука ■ 1 зеленый перец чили, по желанию ■ 2 стакана муки ■ 2 крупных яйца ■ 2 ст. л. меда ■ 1 ч. л. разрыхлителя ■…
Время приготовления 30 минут + 4 часа на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 4 стейка лосося ■ 200 г булгура ■ 50 г нежареного миндаля ■ 5 зубчиков чеснока ■ 2,5 см свежего корня имбиря ■ 5-7 веточек кинзы ■ 120 г натурального густого йогурта ■ 2 ст. л. гороховой муки ■ 1 ст. л. лимонного…
Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 стакан кускуса ■ 500 г филе нерки на коже ■ 1 большое спелое авокадо ■ 100 г салата корн ■ сок и цедра 1 маленького лимона ■ 100 мл оливкового масла ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Посолите нерку и поперчите со всех сторон. Положите…
Время приготовления 1 час 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 ножки кролика ■ 1 средний кочанчик брокколи ■ 2 больших стебля лука-порея ■ 4 зубчикa чеснока ■ 60 г пармезана ■ 100 мл белого Сухого вина ■ 100 мл оливкового масла ■ 1 веточка тимьйна ■ 1 ч. л. черного перца горошком ■ соль, свежемолотый…
Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 150 г ячневой крупы ■ 4 средних кабачка ■ 1 большая луковица ■ 500 г коричневых шампиньонов ■ 50 мл оливкового масла + ещё немного для запекания ■ 3-4 веточки тимьяна ■ по 1/2 ст. л. сухого орегано и чесночного порошка ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ:…
Время приготовления 1 час + 1 час на выстаивание фарша ЧТО НУЖНО: ■ 1 стакан гречки ядрицы ■ 12 средних яйца + 3 желтка ■ 2 средние луковйцы ■ 4 ст. л. цельнозерновой муки ■ 1 веточка тимьяна ■ 4 ст. л. топленого масла + еще немного для смазывания ■ соль, свежемолотый черный перец Для…
Время приготовления 1 час 25 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 стакана пшеничной крупы ■ 3 средних кабачка ■ 3 сладких красных или рыжих перца ■ 400 г моцареллы для пиццы ■ 50 г тертого пармезана ■ 2 крупных яйца СО или СВ ■ 80 г сливочного масла ■ оливковое масло для смазывания ■ соль, свежемолотый…