ЧТО НУЖНО: ■ 120 мл оливкового масла экстра вирджин ■ 5-6 оливок без косточек ■ 1 ст. л. каперсов ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. винного уксуса ■ 10 горошин черного перца ■ 10 горошин розового перца КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Горошины черного и розового перца положите на доску и раздавите плоской стороной ножа.…
ЧТО НУЖНО: ■ 1 белая луковица ■ небольшой пучок кинзы ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. лймонного сока ■ 1 ч. л. молотого черного перца ■ 120 мл кукурузного масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистите луковицу и чеснок, нарежьте как можно мельче. Отделите от стеблей листочки кинзы и измельчите. Налейте кукурузное масло в вок…
ЧТО НУЖНО: ■ 150 г физалиса ■ 2 киви ■ 1 лимон ■ 100 мл белого сухого вина ■ 1 ст. л. меда ■ 1 ст. л. дижонской горчицы ■ 2 зубчика чеснока ■ 5 ст. л. оливкового масла экстра вирджин ■ несколько веточек тимьяна ■ черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Удалите чашелистики с ягод…
ЧТО НУЖНО: ■ сок 2 апельсинов ■ сок половины лимона ■ сок и цедра половины лайма ■ 1 ст. л. меда ■ 2 зубчика чеснока ■ 1/2 ч. л. смеси пяти перцев горошком ■ 2 бутона гвоздики * небольшой пучок петрушки ■ щепотка гималайской соли ■ 5 ст. л. оливкового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Тщательно…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 г свежей клубники ■ 200 г сахара ■ несколько веточек зеленого базилика ■ несколько веточек свежей мяты ■ 1 ст. л. яблочного уксуса ■ крупномолотый черный перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте клубнику, удалите чашелистики, ягоды мелко нарежьте и положите в небольшой сотейник. Добавьте сахар, влейте яблочный уксус и готовьте…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 стручка сладкого красного перца ■ 2 головки чеснока ■ 5+1 столовая ложка оливкового масла ■ 1/2 ч. л. копченой паприки ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте перец. Целые стручки положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Срежьте верхнюю часть с головок чеснока примерно…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 свежих огурца ■ несколько перьев зеленого лука ■ 5-6 ст. л. оливкового масла ■ свежемолотый черный перец по вкусу ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте огурцы, очистите от кожицы, произвольно нарежьте и положите в стакан погружного блендера. 2 Измельчите вымытый зеленый лук и положите к огурцам. Влейте в стакан…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупных помидора ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 см свежего корня имбиря ■ 5 ст. л. арахисового масла ■ 1 ст. л. кунжутного масла ■ 1/2 ч. л. паприки ■ несколько веточек кинзы ■ соль и черный перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистите имбирь и чеснок, произвольно нарежьте. Отделите от…
ЧТО НУЖНО: ■ Стейк семги — 1 кг ■ Соевый соус — 250 мл ■ Растительное масло — 3 ст. л. ■ Свежий имбирь — 50 г ■ Чеснок — 4 зубчика ■ Перец чили — 1 шт. ■ Лимон — 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистить и натереть на мелкой терке корень имбиря. Раздавить…
Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г молодого картофеля, желательно удлиненной формы ■ 200 г зеленой фасоли ■ 3 яичных желтка ■ 2ст. л. лимонного сока ■ 1 зубчик чеснока ■ 1/8-4. л. молотого шафрана ■ 4-5 редисок ■ 1/2 кочана салата радиччио ■ соль и свежемолотый черный перец по вкусу ■ 300…