Кровяная-колбаса-с-яйцом

Кровяная колбаса с яйцом и картофельными чипсами

ЧТО НУЖНО: 100 г готовых соленых картофельных чипсов 150 г (примерно 2 шт.) морсильи, кожицу предварительно снять 3 яйца 1 ст. л. оливкового или рапсового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Переложите чипсы из пакета в сервировочное блюдо. 2. Руками раскрошите морсилью или нарежьте достаточно крупными кусочками и положите в сухую большую антипригарную сковороду. Готовьте в течение…

Рагу-из-нута

Рагу из нута с чоризо на скорую руку

ЧТО НУЖНО: 1 ст. л. оливкового масла 8 побегов зеленого лука (лук-батун) 1 ст. л. мелко нарубленного розмарина 1 ч. л. копченой сладкой паприки 400 г консервированного вареного нута (слить жидкость) 2 ст. л. хересного уксуса 2 колбаски чоризо 400 г консервированных томатов черри КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Влейте 1 столовую ложку масла в большую сковороду.…

Тосты-с-томатами

Тосты с томатами по-каталонски

ЧТО НУЖНО: 4 больших ломтя хлеба на закваске 300 г томатов традиционных сортов 40 г свежего базилика со стеблями 2 зубчика чеснока 80 г соленого сливочного масла щепотка сладкой копченой паприки КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Поджарьте хлеб на гриле или в тостере с обеих сторон. 2. Нарежьте томаты тонкими ломтиками. 3. Очистите зубчики чеснока. Тщательно измельчите…