ЧТО НУЖНО: Стейк тунца – 150 г Картофель – 50 г Свекольный сок – 50 мл Капуста красная – 20 г Фасоль стручковая отварная – 20 г Стебель сельдерея – 10 г Салат ромэн – 20 г Салат радиккио – 15 г Горчица – 15 г Оливковое масло – 20 мл Розовый перец горошком –…
ЧТО НУЖНО: Стейк тунца – 150 г Корень сельдерея – 70 г Сливки 33% — 150 мл Лук репчатый – 50 г Базилик – 20 г Масло оливковое – 50 мл Белое сухое вино – 20 мл Кресс-салат – 1 г Соль – 2 г Перец черный – 1 г Жидкий дым – 2 мл…
ЧТО НУЖНО: Лосось – 100 г Лимон – 1 шт. Оливковое масло – 50 мл Авокадо – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Лайм – 1 шт. Чиабатта – 1 шт. Соль – 5 г Перец – 3 г Кресс-салат – 1 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. С филе лосося срежьте кожу. Нарежьте филе мелкими…
ЧТО НУЖНО: Тыква – 270 г Яблоки – 100 г Оливковое масло – 10 мл Лук репчатый – 15 г Овощной бульон – 150 мл Пармезан – 30 г Сливочное масло – 20 г Шалфей – 10 г Сахар – 10 г Кокосовый орех – 1 шт. Черный перец – 1 г Соль – 2…
ЧТО НУЖНО: Куриная печень – 100 г Сливки 33% — 50 мл Репчатый лук – 20 г Соус демиглас – 20 мл Картофель отварной – 250 г Молоко – 50 мл Сливочное масло – 20 г Белое сухое вино – 10 мл Пармезан – 30 г Петрушка – 3 г Шампиньоны – 20 г Вешенки…
ЧТО НУЖНО: Телятина – 400 г Тунец консервированный – 110 г Бело сухое вино – 20 мл Яйца – 2 шт. Анчоусы – 25 г Каперсы – 25 г Маринованные огурцы – 4 шт. Чеснок – 1 зубчик Тимьян – 10 г Розмарин – 20 г Петрушка – 10 г Оливковое масло – 20 мл…
ЧТО НУЖНО: Цветная капуста – 100 г Овощной бульон – 200 мл Чечевица – 70 г Кокос – 1 шт. Оливковое масло – 20 мл Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – 5 г Дижонская горчица – 5 г Черный перец – 2 г Соль – 2 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1.…
Советы: 1. Если шоколад растапливать при слишком высокой температуре, то он будет расслаиваться. Не допускайте закипания воды в емкости, которую используете для водяной бани. Если же используете микроволновую печь, то обязательно следите за процессом и перемешивайте растапливаемый шоколад каждые несколько секунд. 2. Если медианты слишком велики и не помещаются в сервировочную емкость, то исправьте ситуацию…
Украсить стены в доме можно самыми разными способами, но наиболее интересными вариантами всегда были идеи поделок, которые легко можно сделать самому. Для креативного декора ручной работы одним из самых практичных материалов является натуральное дерево. Такая популярность обусловлена доступностью самых разных форм и расцветок деревянных брусков, досок и спилов, из которых можно своими руками создать просто…