Рубрика: poleznoe

Куриные лапки – не самый популярный продукт. Но многие зря относятся к нему скептически, ведь из него при желании можно сделать множество интересных блюд.

Необычные и полезные куриные лапки

Хотя куриные лапки крайне редко используются для приготовления повседневных блюд, они очень полезны. В состав такого продукта входят белок, коллаген, холин, цинк, магний, натрий, фосфор, кальций, селен, марганец, сера, железо, витамины Е, группы В, РР, К, С, А. Калорийность 100 граммов куриных лап составляет около 215 ккал.

Польза этой части тушки курицы заключается в следующих свойствах:

• Благодаря высокому содержанию коллагена куриные лапки можно заслуженно считать полезными для суставов. А ещё это уникальное вещество входит в состав тканей кожных покровов и отвечает за их упругость и молодость.
• Белок, которого в продукте тоже немало, во-первых, необходим для нормальной работы и восстановления мышц, во-вторых, используется человеческим организмом в качестве строительного материала для формирования новых клеток.
• Куриные лапки очень питательны, поэтому одна порция приготовленного из них блюда подарит энергию на несколько часов, снимет усталость и утолит голод.
• Проводились исследования, в ходе которых было доказано, что регулярное употребление куриных лапок способствует нормализации артериального давления.
• Продукт укрепляет волосы, кости и ногти.

Интересный факт: особенно популярны и востребованы куриные лапки в национальной китайской кухне, и в этой стране они используются для приготовления самых разнообразных пикантных и весьма экзотичных блюд.

Важно: врачи и диетологи не советуют увлекаться куриными лапками и употреблять их чаще одного-двух раз в неделю, так как продукт довольно жирный.

Как можно приготовить куриные лапки?

Итак, что приготовить из куриных лапок? Предлагаем необычные и интересные рецепты.

Рецепт №1

Если вы предпочитаете экзотические и пикантные блюда, то попробуйте приготовить куриные лапки в китайском стиле. Для этого понадобится:

• 500 г куриных лапок;
• 10 г свежего имбиря (или примерно чайная ложка молотого сухого);
• три ст. л. соевого соуса;
• ст. л. рисового уксуса (можно заменить яблочным или винным);
• ч. л. сахара;
• три звёздочки бадьяна;
• пара зубцов чеснока;
• немного соли по вкусу;
• вода.

Приготовление:

1. Сначала куриные лапки хорошо промойте и просушите, удалите когти, снимите лишнюю кожицу.
2. В кастрюлю налейте воду, погрузите в неё лапки и поставьте их на огонь. Варить такой продукт следует в течение двадцати-тридцати минут. Воду можно немного посолить, но не сильно.
3. Выньте лапки и сложите в дуршлаг, чтобы лишний бульон стёк.
4. В сковороду налейте масло, нагрейте его. Обжаривайте лапки до золотистости. И будьте готовы к тому, что они будут «стрелять», так что лучше отойти от плиты подальше.
5. Когда лапки подрумянятся, в сковороду можно вливать соевый соус и уксус. Сразу же добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок, сахар, натёртый на тёрке имбирь и бадьян. Соль не добавляется, так как солёность присуща соусу.
6. Лапки нужно немного потушить под крышкой, чтобы они размягчились ещё больше. Затем прожарьте их для выпаривания лишней жидкости и карамелизации.

Интересный факт: такое блюдо нередко называют «Феникс в тигровой шкуре», и поверхность лапок действительно напоминает шкуру этого животного за счёт текстуры и потемнения под воздействием сахара и соуса.

Рецепт №2

Опытные хозяйки знают, что из куриных лап можно сделать наваристый и сытный холодец. Подготовьте такие продукты:

• кг куриных лапок;
• 600-700 г других частей куриной тушки, например, голеней или бёдер;
• луковица;
• морковь;
• 1,5-2 л воды;
• несколько горошин чёрного перца;
• зелень укропа;
• лавровый лист;
• соль.

Инструкция:

1. Займитесь подготовкой лапок: их нужно на несколько минут залить кипятком. В таком случае кожа отстанет и будет легче сниматься, как и коготки птицы. Далее выньте продукт, немного остудите и очистите от всего лишнего.
2. В довольно объёмную кастрюлю погрузите все лапки и другие части туши курицы, залейте водой. После закипания убавьте огонь и варите бульон около двух с половиной или трёх часов. Примерно спустя час с начала приготовления погрузите в кастрюлю очищенную луковицу и чистую морковку. Измельчать овощи не нужно.
3. Все продукты достаньте, а в бульон положите специи, поварите его ещё примерно пять минут.
4. Когда лапки и мясо остынут, отделите мякоть от костей и измельчите.
5. Подготовьте одну большую плоскую ёмкость или несколько порционных. На дно положите рубленую свежую зелень. Для украшения и придания яркости можно нарезать кружочками или фигурными кусочками вынутую из бульона сваренную морковь и также положить её. Затем разложите мясо и разлейте бульон.
6. Отправьте ёмкости в холодильник на ночь, чтобы холодец полностью застыл.

Рецепт №3

Их куриных лапок можно приготовить интересное блюдо со сладко-острым пикантным соусом. Вот что потребуется для этого:

• 900-1000 г куриных лап;
• две или три столовых ложки натурального мёда;
• три ст. л. растительного масла;
• пять ст. л. соевого соуса;
• ст. л. готовой горчицы;
• немного соли.

Инструкция:

1. Куриные лапки нужно тщательно вымыть, погрузить в кастрюлю с водой и, слегка подсолив, варить приблизительно пять минут. С остывших лап можно удалить когти и кожицу (необязательно, некоторым она нравится, особенно в хрустящем виде).
2. Далее сделайте заливку-маринад, смешав горчицу с маслом (немного оставьте для дальнейших этапов) и соевым соусом. В эту смесь погрузите лапки и оставьте там на полчаса.
3. Противень застелите пекарской бумагой, её немного пропитайте маслом, чтобы ничего не пригорало. Уложите промаринованные лапки и залейте остатками заливки.
4. Отправляйте противень в прогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Рецепт №4

Наваристым и вкусным получится суп из лапок. Вам нужно:

• 550-600 г лапок;
• головка лука;
• укроп;
• орегано;
• щепотка молотого перца;
• соль;
• 800 мл воды;
• чуть-чуть растительного масла.

Описание процесса:

1. После мытья и чистки лапки нужно тщательно просушить и обжарить на масле до золотистости вместе с очищенным и нашинкованным луком.
2. Налейте воду в кастрюлю, поместите в неё лапки с луком и остатками масла, после закипания варите всё двадцать-тридцать минут.
3. Почти в самом конце добавьте орегано, порубленный укроп, соль с перцем. Через буквально минуту можно выключать огонь
4. Простой, но вкусный супчик готов!

Как видите, из недорогих куриных лап можно приготовить массу интересных блюд.

Испания – солнечная тёплая страна, весьма популярная среди туристов. Но некоторые её регионы неоправданно менее популярны или почти забыты. Один из них – это цветущая Мурсия. Если вы хотите узнать спокойную и умиротворённую Испанию, то отправляйтесь именно сюда.

Краткое описание

Мурсия – это регион в Испании, считающийся автономным сообществом и расположенный в юго-восточной части Пиренейского полуострова. Столица – одноимённый город, в котором сосредоточены все органы власти и основные достопримечательности. Кроме того, именно тут проживает примерно треть всех здешних жителей, общее количество которых приближается к полутора миллионам.

Интересный факт: хотя в Мурсии говорят на государственном испанском языке, местные жители используют его диалект, который имеет ряд отличий от установленных норм. Например, мурсийцы могут отбрасывать конечные согласные и применять странные словечки, имеющие арагонское или арабское происхождение.

Природа и климат

Рельеф местности состоит из трёх примерно одинаковых частей: гор, равнин, а также долин и низин. Мурсия – зелёный регион, но большинство растений окультурено. Часто сообщество называют «теплицей Испании», и такой негласный статус вполне оправдан, так как отсюда в огромных количествах экспортируются овощи, цветы и фрукты в разные части Европы.

Климат Мурсии средиземноморский полузасушливый. Зима довольно мягкая и тёплая: температура редко опускается ниже 9-10 градусов. А летом тут очень жарко, термометр может показывать порядка 35-40 градусов. Существуют некоторые климатические различия, обусловленные близостью моря и рельефом. Так, на побережье более тепло, в то время как во внутренних частях прохладно и выпадает гораздо больше осадков.

Как добраться?

До Мурсии можно добраться на самолёте: местный аэропорт находится примерно в сорока километрах от столицы. А в него можно прилететь из Мадрида. Ещё один вариант – совершить перелёт до соседнего аэропорта, а потом доехать непосредственно до Мурсии. Добраться до центра столицы можно или на автобусе, или на такси.

Где остановиться, как перемещаться?

На территории прекрасной Мурсии не так много крупных отелей, и всё же они есть, а некоторые работают по системе «всё включено». Также туристам доступны гостиницы, а самым бюджетным вариантом станет хостел. Большая семья сможет снять виллу в живописном местечке.

Перемещаться по местности можно на автобусах или трамваях, линия которых активно развивается. Добраться из столицы до других городов Мурсии или регионов Испании можно на поезде, но железнодорожное сообщение пока недостаточно отлажено.

Интересные места

Что посмотреть на отдыхе в городе Мурсия или его окрестностях? Многие достопримечательности сосредоточены именно в столице, но некоторые находятся за её пределами. Внимания туристов заслуживают такие места как:

• Пасео-дель-Малекон – это, пожалуй, лучший бульвар для пешей прогулки.
• Площадь Кардинала Беллуги с величественным и огромным собором Святой Марии. Это сооружение представляет собой сочетание элементов барокко, готики и ренессанса, имеющее высоту более 90 метров и два десятка колоколов.
• Если вы являетесь почитателем искусства, то непременно посетите музей Франциско Сальцийо. Этот скульптор сотворил немало многоцветных композиций в барочном стиле.
• Стоит увидеть Пуэнте-дель-Оспиталь и Пасарела-Хорхе-Манрике. Эти два моста являются местными достопримечательностями и творениями настоящего мастера Сантьяго Калатраве.
• Резиденция архиереев Мурсии является постройкой XVIII века.
• Площадь Глорьета располагается на берегу самой крупной мурсийской реки Сегуры и была основана тут в XVIII веке.
• Местной достопримечательностью все жители считают и театр Ромеа, который получил такое название в честь испанского актёра Хулиана Ромеа.

Чем заняться в Мурсии?

Если вы решили совершить путешествие в Мурсию, то вам доступно несколько интересных занятий:

• Пляжный отдых. Он порадует вас чистым практически белоснежным песком, ласковыми лучами солнца и тёплой прозрачной водой. Лучшие пляжи Мурсии – это Коста Калида и Ла Манга.
• Чтобы получить эстетическое удовольствие, посетите один из благоухающих и цветущих садов региона.
• Посещая экскурсии, вы сможете лучше узнать Мурсию и её историю. А одна из них проводится бесплатно и предоставляется всем желающим местным муниципалитетом.
• Обязательно сходите хотя бы на один спектакль в театр Ромеа, ведь он считается лучшим во всей Испании.
• Можно просто прогуляться по живописным улочкам Мурсии и посмотреть вокруг, наслаждаясь великолепными видами и приятными ароматами.
• Обязательно посетите Аквариум, который располагается в местном университете и открывает некоторые тайны подводного мира.
• Окунитесь в ночную жизнь региона. Несмотря на то, что Мурсия – спокойный уголок Испании, тут немало баров, клубов и ресторанов, и некоторые работают до поздней ночи или до утра.
• Прочувствуйте дух Мурсии, побывав на одном из местных мероприятий, таких как различные фестивали, карнавалы.
• Тут есть немало выставочных и концертных залов, в которых время от времени устраивается нечто интересное.

Кухня Мурсии

Ещё одной достопримечательностью коренные мурсийцы считают свою национальную кухню, и она действительно колоритна и разнообразна. Основными продуктами являются рис, многочисленные свежайшие овощи, рыба, морепродукты, мясо и изысканные сыры. Обязательно стоит попробовать местные пироги, сосиски, сардины на гриле и пикантный сыр с перцем.

Что касается напитков, то особенно ценятся вина, причём самых разных сортов: красные, белые и даже розовые. Их рецепты держатся в тайне и передаются из поколения в поколение. Вкус и аромат потрясающие!

Посетите великолепную Мурсию: отдохните телом и душой!

Народные рецепты тем и хороши, что никогда не теряют своей актуальности и ценности. Причем, даже в наше время, среди массы косметических средств, мы часто выбираем простые и всем доступные рецепты по уходу за кожей лица, волосами, телом.

Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.

Если вы удаляете черные точки в домашних условиях, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой слой кожи, и они будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем. После удаления этой нечисти с кожи, еще раз протрите эти места — таким образом, вы закроете и продезинфицируете поры, и на следующий день на лице не будет никаких следов.

У вас неожиданно закончился дезодорант? — протрите подмышки перекисью водорода, потливость это конечно не снизит, но вот запаха длительное время точно не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, например, если предстоит долгая дорога, и чтобы уж наверняка остаться свежей, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу.

И если у вас под рукой нет никакой косметики, перекись вас выручит. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, т.к. отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной — просто идеально, т.к. уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно.

Бадяга

Из всех масок с добавлением перекиси водорода, маска с бадягой — самая известная. Пресноводная губка по имени бадяга, в порошкообразном виде продается практически в каждой аптеке.

Многие считают, что пилинг с помощью бадяги, мало чем уступает по эффекту салонным процедурам. В принципе, это так, но есть один минус — бадяга, при длительном применении вызывает рост волос. Если волосы на лице у вас уже имеются, то маски с бадягой вам не подходят. Согласитесь, недостаток незначительный. И если противопоказаний у вас нет, то бадяга способна волшебным образом изменить вашу кожу. Верхний слой мертвых клеток, после нескольких масок, практически полностью снимается. А в этом слое и угри, и комедоны, и прыщики разные.

Делать такие маски лучше, если знаете, что ближайшие 12 часов никуда не пойдете, так как лицо будет красным как у индейца. Короче, просто разводите порошок перекисью, и через минуту наносите на влажную кожу. Чтобы краснота быстрее спала, можно потом нанести цинковую мазь. После этого в течение 3 — 4 дней кожа может шелушиться, и как только всё восстановиться, можно сделать такую маску — пилинг еще раз. Курс масок всегда лучше одной, единственной. Но тут вы сами, по состоянию кожи решайте, сколько вам надо их сделать.

Настойка календулы

Настойка календулы совершенно необходима в каждой аптечке. Доказано, что она является более эффективной, чем препараты йода, для лечения ран и порезов, поскольку календула обладает уникальной способностью ускорять регенерацию тканей, уменьшать воспалительные процессы и вызывать заживление ран. Если это средство помогает излечить от фурункулов и язв, то от угрей точно избавит.

Если вас пугает спирт, то разведите её водой в пропорции 1 к 1. Еще, настойка календулы здорово подсушивает кожу головы, и если вы будете периодически её втирать, волосы будут грязниться заметно меньше. Для укрепления волос можно добавить к настойке календулы касторового масла. Втирать надо на протяжении месяца, и это неплохо помогает при себорее.

Левомеколь

Отечественная мазь «Левомеколь», имеет достаточно сильное противовоспалительное и противомикробное действие, и активна в отношении различных микроорганизмов (стафилококков, синегнойных и кишечных палочек). Если вы поранились, обожглись, у вас фурункул, вы сами расковыряли лицо или чувствуете, что начинает пробиваться прыщик вам может помочь эта мазь. Толстым слоем наносите на больное место пока не пройдет. А проходит после неё, достаточно быстро.

Салициловый спирт и салициловая мазь

Компонент практически всех противоугревых и противосеборейных средств, салициловая кислота, растворенная в спирте, продается в каждой аптеке. Если у вас угри, черные точки, прыщи на спине, очень жирная кожа, или проблемы с кератолизацией — это средство для вас. Салициловая мазь действует мягче, чем спирт, и хорошо отшелушивает мертвые клетки кожи.

Предупреждаю вас — салициловый спирт очень сушит кожу, поэтому наносите его точечно. Кстати, салицил растворяется только в спирте, поэтому непонятно откуда он берется в безспиртовых лосьонах. А ещё салициловая кислота препятствует появлению мозолей и огрубению кожи, поэтому после педикюра наносите её на пятки и другие проблемные места.

Цинковая мазь

Цинковая мазь — это противовоспалительное средство, которое оказывает подсушивающее, адсорбирующее, вяжущее и антисептическое действие. После чистки лица, при угрях и любых воспалениях, наносите на кожу цинковую мазь. Опять же если прыщик начинается, намажьте это место на ночь и с утра, скорее всего, от него и следа не будет. Не зря цинк входит в состав широко рекламируемых средств для проблемной кожи. Только стоят они дорого, а мазь — копейки.

Далее, чтобы у вас не было раздражения после депиляции в зоне бикини, нанесите на несколько часов цинковую мазь. Обычно достаточно одного применения, чтобы забыть об этой неприятности до следующей процедуры.

Вы сделали педикюр — дома или в салоне, и хотите подольше сохранить эффект? Просто периодически наносите на стопы и пятки цинковую мазь.

Масло зверобоя, ромашки, крапивы, репейное масло, касторовое масло

Все эти масла далеко не дефицит, доступны по цене и очень хорошо питают и восстанавливают волосы. Можно купить все и поочередно делать горячие обертывания с ними. Обычно масло расфасовывается в маленькие стеклянные бутылочки, просто поставьте их в стакан с кипятком, а через минуту уже нагретое масло можно наносить на волосы. Делайте так два раза в неделю.

Английская соль (по другому сульфат магния или магнезия)

Препарат известный всем гипертоникам и людям с болезнями печени. Для наших с вами целей — обретения ухоженности и здоровья — нам понадобится магнезия в порошке. Если вам надо срочно, буквально за 1 день похудеть, то вам поможет ванна с добавлением 1 кг магнезии. Эффект основан на выведении лишней воды из организма.

Ванна полезна и людям страдающим отеками, она хорошо помогает почкам справиться с нагрузкой. Больным псориазом такая ванна тоже очень облегчит жизнь, так как хорошо очищает кожу. Ванна с английской солью будет полезна и людям с проблемной кожей на теле, прыщами на спине и груди и просто желающим очистить организм. Только не злоупотребляйте, ванну с магнезией можно применят максимум — раз в месяц, уж очень это сильное средство.

Глина косметическая

О глине (белой, зеленой, голубой и т.д.) вроде и так всем известно. И о том, что глиняные маски, ванны и обертывания реально действуют, думаю тоже. Обязательно купите пару упаковок, если еще не пробовали.Белая глина лучше подходит для сухой кожи и волос, зелёная, для проблемной кожи, и жирных волос, голубая, в принципе, подходит всем. Конечно, простая косметическая глина не так эффективна как, например, марокканская, или та что продается в индийских магазинах. Но ведь и цена отличается.

Кубики с травками

Ромашка+череда+масло жожоба+оливковое масло. И все в морозилку. А утром кубиком протирать лицо. Оно становится свежим, румяным и мягким.И вообще в течении дня если лицо усталое, стоит протереть, и усталость лица пропадает.

Аевит

От морщинок супер средств. Наносить на кожу вокруг глаз. Это витамин «А и «Е» вместе, наносить утром и вечером. Или можно мазать только 1 раз в день, держать 2 часа, потом он впитывается, или его промокнуть салфеткой. Если дома, то так весь день можно ходить. Хороший эффект. Использовать 2 недели, потом перерыв.

Ретиноевая мазь

Кладезь витамина А. Мазь позиционируется, как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения. Можно делать из нее маску, на 20-30 минут, можно дольше. Кто-то оставляет на ночь.

Евгения Примак



• В мой мир

• 0
• Tweet

Хедлайнером фестиваля станет главная (наряду с Адель) британская певица современности Элли Голдинг, чьи песни звучат в саундтреках к фильмам «Голодные игры», «50 оттенков серого» и «Дневник Бриджит Джонс-3». К Элли присоединится группа Years & Years – главная поп-сенсация последних двух лет. Также на фестивале выступят французы Her — продолжатели дела The xx и Rhye, американка Александра Сэвиор, работающая с Алексом Тернером из Arctic Monkeys, и молодая финская певица ALMA. Для всех участников «Ласточка» станет их первым выступлением в России и, конечно, первым в Москве.

Но выступления модных музыкантов — это далеко не все, что ждет посетителей «Ласточки». Программа фестиваля рассчитана на целый день и составлена так, чтобы уходить никому не захотелось. Почти в самом центре, на берегу Москвы-реки будет создана идеальная среда для активного отдыха с массой развлечений для великовозрастных детей и молодых непосед: площадки ведущих спортивных проектов и выступления авторитетных life-style гуру; арт-терраса с инсталляциями и стрит-артом; дизайнерский рынок; места для пикников в тени деревьев; аттракцион невиданной щедрости от партнеров фестиваля. На время фестиваля откроют свои павильоны самые интересные гастропроекты Москвы, на любой вкус и кошелек: от ресторанов высокой кухни до бургерных и вегетарианских кафе.

Придя на «Ласточку» с семьей, родители смогут серьезно поднять свой авторитет в глазах детей. Для них тут настоящее раздолье: детская зона включает в себя не только массу разнообразных игр, но и увлекательные развивающие мастер-классы, способные увлечь детей и дающие возможность отдохнуть родителям. Корабли у пристани (какое же московское лето без них?) тоже станут частью фестиваля – они специально пришвартуются напротив Фестивальной площади, чтобы все желающие могли покачаться на волнах, любуясь прекрасным видом на Воробьевы горы и высотку МГУ.

Билеты на фестиваль уже в продаже по ссылке.

Вам обязательно понравится этот лимонный торт с мандаринами, состоящий из двух коржей, каждый из которых щедро смазан кремом

Ингредиенты:

Несоленое сливочное масло — 200 г

Сахар — 200 г

Яйца — 2 шт.

Лимон (цедра и сок) — 1 шт.

Мука — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванилин — 1 ч. л.

Молоко — 100 мл

Начинка:

Яйца куриные — 3 шт.

Сахар — 150 г

Лимон (цедра и сок) — 1 шт.

Сливочное масло — 20 г

Сливки для взбивания — 200 г

Консервированные мандарины — 1 банка

Приготовление:

1. Масло взбейте с сахаром. Вбейте яйца. Добавьте цедру и сок. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и ванилин и, чередуя с молоком, постепенно введите в основную массу.

2. Замесите тесто. Перелейте тесто в смазанную маслом круглую форму. Отправьте в духовку, разогретую до 175 °C на 20 минут.

3. Нагрейте яйца, сахар и цедру с лимоном. Снимите с огня и смешайте с маслом. Остудите. Добавьте сливки и взбейте до однородной массы.

4. Разрежьте испеченный корж на 2 части.

5. Между коржами и на верхний корж нанесите крем. Поверх крема выложите сегменты мандаринов. Дайте торту постоять и пропитаться в холоде.

Мария Зимина



• В мой мир

• 0
• Tweet

Новый вид модного лечения — терапия с использованием разных видов искусства — арт-терапия. Результат — расслабление, спокойствие, возникновение мира в душе и возможность избавиться от стресса и тревоги.

Уровень 1. Простое раскрашивание.

Возьмите раскраску вашего ребенка, выбирайте понравившийся рисунок (предварительно можно спросить у чада позволения) и раскрашивайте! Все очень просто! Но даже такое простое действие в течение получаса принесет свои плоды. Уйдут раздраженность, злость и уныние (если они были, конечно).

Уровень 2. Рисование.

Возьмите большой лист бумаги и оцените свою внутреннее состояние. Если вы раздражены или злитесь, можно взять маркеры и вылить на бумагу всю свою злость и гнев. Если, наоборот, вам хочется созидать, возьмите краски и рисуйте все, что захочет рука. Попробуйте не думать. Слушайте музыку и расслабляйтесь.

Уровень 3. Рисование пальцами.

Вам понадобится лист бумаги формата не менее А3. Потрясающего эффекта можно достичь, если надеть наушники, включить любимую музыку и отойти от шаблонных образов. Не нужно ничего рисовать, просто наносите краску на лист ватмана пальцами. Смачивайте иногда пальцы в баночке с водой и выплескивайте наружу все, что скопилось, все, с чем хочется расстаться, все, что рвется наружу.

Уровень 4. Раскрашивание мандалы

Мандала — это рисунок в круге. Мандала — это зеркало, отпечаток вашей жизни здесь и сейчас. Раскрашивать ее может каждый.

Уровень 5. Рисование мандалы.

Нет ничего проще! Обведите круглую тарелку и рисуйте в круге все, что душе угодно. Не думайте о красках и концепции. Просто рисуйте. Не подбирайте цвета, не выдумывайте сюжет. Дайте волю своей фантазии, отпустите на волю свою интуицию и, в конечном итоге, получите шедевр! А что такое шедевр? Это произведение, от которого у вас мурашки. У вас получится шедевр, если вы сможете полностью отпустить себя в полете своей души.

Уровень 6. Мандала своими руками.

Любые творческие техники, с которыми вы знакомы, могут быть использованы при создании мандалы. Флористика, декупаж, вышивка, лепка, бисероплетение, вязание, мозаика… пригодится все! Главное, чтобы это был заполненный вашим творчеством круг.

Напоследок несколько рекомендаций:

— После окончания работы найдите в вашей квартире место на стене, достойное вашего рисунка. Пусть он украшает ваш дом, пока вам приятно будет смотреть на него. Затем снимите со стены, поблагодарите свой рисунок или мандалу и сделайте с ними все, что хотите.

— Попробуйте услышать ваше подсознание. Все цвета, которые вы использовали при раскрашивании или рисовании мандалы, обозначьте на обратной ее стороне. Попробуйте каждому цвету дать название, определить чувство или сферу чувств, не глядя на рисунок. Например, синий — ожидание, серый — отношения, красный — любовь… Затем вновь рассмотрите мандалу и вспомните, в каком месте вы испытывали напряжение, где было рисовать легко и свободно, может быть, где-то было страшно. Сопоставьте ваши названия цветов с вашими чувствами в процессе рисования — вы можете увидеть то, чего не замечали раньше. Возможно, вы боитесь свободы или раздражены отношениями, или ждете любви.

— Если вы раскрашиваете или рисуете мандалу, обратите особое внимание на рисунок и цвет в центре круга — это то, что больше всего вас заботит в вашей жизни на данный момент.

Мария Зимина



• В мой мир

• 0
• Tweet

Дети не всегда способны напрямую попросить о том, в чем нуждаются. И часто мы оставляем без внимания завуалированные просьбы или намеки, когда ребенок не решается сообщить нам что-то важное напрямую: попросить защиты, совета или же простую игрушку. Практикующий психолог Яна Филимонова рассказывает, как распознать в поведении ребенка его скрытые желания.

1. Он хочет какую-то вещь

Мир школьников так же, как и взрослый, подвержен моде на «статусные» вещи. Когда-то это были первые автоматические ручки, потом пейджеры и громоздкие мобильные телефоны размером с пенал, теперь последние модели смартфонов или модные игрушки. Иногда класс охватывает повальное хобби, типа плетения фенечек из резинок или коллекционирование фигурок — героев популярного мультфильма.

Застенчивым детям или тем, кто знает, что семья переживает не самые легкие времена, бывает трудно попросить понравившуюся вещь напрямую. И это скорее плохо, чем хорошо, поэтому делать вид, что вы не заметили замаскированной просьбы, не стоит.

Умение просить — очень полезный навык. Как, кстати, и умение переживать отказ

Завуалированная просьба школьника обычно принимает форму рассказа о ком-то третьем, кому «родители купили» или «дядя подарил». «Ты знаешь, мам, Вася сегодня пришел с новым телефоном». Можно спросить: «Тебе он понравился?» или «Ты хотел бы иметь такой же?». Вопрос совершенно не означает, что вы готовы приобрести вещь, о которой ребенок мечтает — это лишь начало разговора. Можно спросить, что именно так понравилось ребенку. Популярность, которую приобрел Вася с помощью новой вещи? Тогда стоит поговорить о том, какие еще есть способы получать внимание сверстников. Или на телефоне есть интересные игры — может быть, такие же можно скачать и на его собственный? Или у друзей появилось интересное хобби вроде тех же фенечек, и ребенку хочется поучаствовать.

Покупать или не покупать — разговор особый. Хочется лишь сказать, что обе крайности: «Ни за что не будем, пусть учится зарабатывать уважение другим способом» и «Конечно, купим, а то выпадет из коллектива» — плохи. И плохи прежде всего тем, что делаются из принципа. Такое решение, как и во взрослом мире, должно приниматься исходя из реальных обстоятельств и ситуации, а не из некой идеологии.

Если у семьи в данный момент нет денег на покупку, об этом нужно честно поговорить. Возможно, стоит посочувствовать ребенку: да, жаль, эта кукла (кофточка, вертолет или ховерборд) и правда замечательные, я бы с радостью купила тебе такую, если бы могла. Подростку постарше можно подкинуть идею заработать денег на желаемую вещь. Кстати, это хорошо работает и в том случае, если у семьи нет финансовых проблем, но сын или дочь стали требовать вещи далеко не первой необходимости в обязательном порядке: вдруг непременно нужна брендовая одежда не хуже, чем у одноклассников, или дорогая новая техника при наличии гаджетов попроще, но с тем же функционалом.

Хорошо, если ребенок научится ограничивать себя и работать для достижения желаемого, но и умение порадоваться новому приобретению тоже важно. А самое дорогое — возможность спокойно, по-взрослому обсудить это с родителями, не чувствуя себя виноватым за свои желания.

2. Он хочет внимания

Опека родителей, разговоры и совместные игры нужны не только дошкольникам. Более того, в младшем школьном возрасте игра все еще остается важной деятельностью. Поиграть с мамой или папой, а не только со сверстниками — роскошь, которая достается детям школьного возраста нечасто. Многим не хватает родительского тепла и ласки: с первым школьным звонком родители становятся сосредоточены на успеваемости и поведении, а семилетний ребенок к таким резким переменам не готов. Школьникам постарше может недоставать разговора с родителями на равных, обсуждения каких-то важных тем, совета.

Редко какой ребенок может прямо сказать: «Мама, мне тебя не хватает». Младшеклассники могут дуться, плакать или бросать родителям обвинения вроде «Ты меня не любишь», «Я тебе не нужна». Подростки проявляют демонстративную холодность, запираются в своей комнате, а некоторые шокируют взрослых рассуждениями, к примеру, о том, что кровное родство не важно и является «случайным фактором»: какая разница, в той семье родиться или в этой?

Здесь важно не вестись на провокации, а использовать такие сенсационные заявления в качестве начала разговора. Любому ребенку, что бы он ни говорил, необходимо чувствовать, что в семье его принимают и любят.

3. Он хочет, чтобы его защитили

Серьезная ситуация, которую нельзя пропустить. И одна из самых сложных в плане распознавания. Ребенок может быть запуган обидчиками, стыдиться, чувствовать, что должен справиться с ситуацией сам и никому не говорить.

Самое серьезное и пугающее, о чем даже думать не хочется, — это ситуация сексуального насилия или домогательства. Ее жертвой, к несчастью, может стать ребенок любого возраста и пола. Насторожить родителей должны преждевременный интерес к сексу и навязчивая мастурбация (особенно когда они случаются у младших школьников: с 5-6 и до 9-11 лет дети находятся в так называемой латентной фазе), нанесение себе повреждений.

Нельзя не обратить внимание на регулярный отказ дочери или сына идти в какое-то место или оставаться с кем-то из взрослых наедине, кем бы ни был этот человек — другом семьи, родственником, педагогом. Родители часто принимают такие просьбы за капризы. Стоит обязательно расспросить ребенка: почему он не хочет оставаться в гостях у дедушки или ходить в танцевальную студию.

У жертвы физического насилия и травли могут появляться синяки и царапины непонятного происхождения. Дети обычно говорят, что упали, споткнулись. Порой начинают пропадать и ломаться вещи, «теряться» деньги и тому подобное. Если такие признаки сопровождает отказ идти в школу (кружок) вплоть до слез или «сидячей забастовки», следует насторожиться.

Общие для ситуаций насилия симптомы: нарушения сна, аппетита, вялость, внезапные слезы, замкнутость, потеря интереса к прежним увлечениям.

Бывают и приступы агрессии «на ровном месте», причем злость может быть направлена на того из родителей, от кого ребенок подсознательно ждет защиты, или на более слабого — младшего брата или сестренку, домашнее животное. Конечно, стоит объяснить недопустимость такого поведения. Но после этого нужно обязательно выяснить, что происходит с ним самим: «Ты никогда раньше не обижал сестру. Скажи, пожалуйста, у тебя что-то случилось?».

4. Он хочет поговорить о чем-то важном и не решается

Ссора с другом, любовь, секс, смысл жизни, выбор профессии — бывает, что школьнику важно обсудить с папой или мамой какую-то тему, но он не решается завести доверительный разговор. Обычно дети подходят к вопросу окольными путями: пересказывают его как проблему героя фильма или переживания кого-то из друзей. Важно не пропустить намек. Такая беседа — хорошая возможность передать ребенку свои ценности и взгляды на жизнь, и подействует это намного лучше, чем нотации или прямые директивы.

Родитель сам может предпринимать первые шаги: делиться своим опытом, рассказывать о том, как справлялся с трудностями, переживал первую любовь, искал ответы на вопросы о смысле жизни и своем предназначении. Опять же хорошие помощники — совместное чтение книг и просмотр фильмов. Используя вымышленную историю, удобно начинать разговор на животрепещущие темы, при этом оставаясь в безопасном пространстве.

Александра Дроздова



• В мой мир

• 0
• Tweet

Прекрасная Франция может показать себя с совершенно иной стороны, если посетить не её столицу или другой крупный город, а необычный остров Мартиника. Он подарит вам тёплое море и массу приятных эмоций.

Что такое Мартиника?

Мартиника – это остров, находящийся в Карибском море и относящийся к Малым Антильским островам. Этот уголок среди воды официально относится к территории Франции, являясь её заморским департаментом. Столица носит название Фор-де-Франс. Площадь – чуть больше 1120 квадратных километров. Численность населения невелика и равна примерно 390000 жителей.

Интересный факт: остров был открыт благодаря Христофору Колумбу и возглавляемой им экспедиции в самом начале XVI века. Тогда коренными жителями были индейцы карибы. Спустя более ста лет началась колонизация территории французами, первые из которых решили сформировать тут форт. Сначала земля находилась во владении частной компании, но затем её выкупило французское правительство.

Полезно знать: в начале прошлого века на острове случилось страшное – извергся вулкан Мон-Пеле, который унёс жизни почти всех жителей Сен-Пьера. Здания были отстроены вновь, но столица Мартиники сменилась.

Рельеф и природа

Рельеф острова представлен преимущественно вулканическими породами, и территория является холмистой. На ней присутствуют плато и невысокие горные хребты, сконцентрированные в центральной части. Береговая линия изрезана рифами. Самой высокой точкой является вулкан Мон-Пеле (его название переводится дословно как «лысая гора»). Мартиника разделяется практически посередине равниной, в результате чего выделяются северная гористая и более плоская южная.

Растительный мир острова когда-то был разнообразным и богатым: большую часть территории покрывали тропические леса, но теперь они присутствуют в незначительных количествах на склонах гор. Тут есть красные деревья, бамбуки, папоротники, эвкалипты. На юге более сухо, поэтому здесь произрастают кактусы и другие саванные и пустынные растения.

На острове немало грызунов и птиц, также присутствуют рептилии, которых, если верить слухам, завезли для изгнания сбегавших рабов с плодородных земель. Встречаются и дикие животные, к примеру, опоссумы, мангусты. Море пестрит различными рыбами и моллюсками, чем пользуются местные рыболовы.

Климат

Климат острова является пассатным тропическим, и его можно считать довольно мягким, что привлекает туристов. Сезон дождей начинается в середине лета и завершается только к концу осени, так что лучшим временем для путешествия на Мартинику считается весна, но тут очень комфортно и зимой. Средняя суточная температура колеблется в пределах 24-28 градусов.

Где остановиться, как передвигаться по острову?

Отелей на острове немало, но бронировать номера в них следует заранее, особенно в сезон наплыва отдыхающих. Цены различаются, так что можно найти как вполне приемлемый и доступный вариант, так и более дорогой. Обслуживание на высшем уровне, многие гостиницы и отели имеют собственные развлекательные заведения и программы, бассейны и пляжи, а некоторые работают по системе «всё включено».

Общественный транспорт Мартиники развит плохо и представлен, в основном, микроавтобусами и автобусами, которые ходят лишь до вечера, а в воскресенье совсем не работают. Услуги такси довольно дороги, так что если вы хотите свободно перемещаться по территории острова, то лучший способ обеспечить себе мобильность – это арендовать автомобиль в одном из специализированных офисов. Но для вождения потребуется удостоверение международного образца.

Чем заняться?

Чем заняться на острове Мартиника? Варианты есть на любой вкус:

1. Ценители красоты и природы смогут наслаждаться местными великолепными видами, гуляя по Мартинике и смотря по сторонам. Тут просто великолепно!
2. Если вы любите рыбалку, то сможете поймать несколько рыб, которых точно никогда не видели в реках.
3. Доступны разные виды водного спорта, включая современные и традиционные.
4. Любой желающий за определённую плату сможет отправиться на экскурсию, причём не только пешую, но и на джипах или даже лошадях.
5. Любители ночной жизни наверняка оценят местные клубы и бары, в которых подают самые разнообразные коктейли и звучит ритмичная музыка.
6. Отправьтесь на шопинг, чтобы приобрести что-то интересное на память для себя или для друзей. Тут можно купить разные специи, ювелирные изделия или бижутерию, пледы, кукол ручной работы, часы, ракушки и морские звёзды и, конечно, ароматный ром, которым славится Мартиника.
7. Если появится такая возможность, непременно посетите один из устраивающихся ежегодно карнавалов, фестивалей или иных весёлых и шумных мероприятий, которые вовлекают всех местных жителей и туристов.

Что тут интересного?

Каждому туристу, оказавшемуся на острове, стоит уделить внимание таким интересным местам как:

• Река Ривьер-Мадам, вдоль берега которой выстроились элегантные и роскошные особняки.
• Красивейший залив Байе-де-Фламанс.
• Сердцем столицы острова, которую многие называют «маленький Париж», можно считать парк Ла-Саван, и он буквально усыпан многочисленными фонтанами, красивыми пальмовыми аллеями и площадками для концертов.
• На юго-западе расположен форт Сен-Луи, который был возведён в далёком XVII веке.
• Любителям тишины и спокойствия стоит посетить парк Флораль, в котором можно насладиться тенью эвкалиптов и раскидистых пальм.
• Заслуживает внимания выдержанное в византийском стиле строение библиотеки Шольшера.
• Очень красив собор Сент-Луи.
• Стоит взглянуть на Дворец Правосудия.
• Музеев тут немного, два из них посвящены археологии, а также этнографии и истории.
• И детям, и взрослым точно понравится Аквариум.
• Туристы, предпочитающие активный отдых, непременно должны отправиться на тропу Рут-де-ля-Трас. Она проходит через вулканические склоны, ботанический сад, тропические заросли, церковь и старинный высокогорный поселок Морн-Руж.
• Заслуживают внимания роскошные водопады реки Альма.
• Солёное озеро Этан-де-Салин.

Кулинарные особенности

Кухня Мартиники вобрала в себя традиции Франции и Карибов: от первой она унаследовала основные способы приготовления, а от второй – продукты. В рационе преобладают различные морепродукты, рыба, а также тропические фрукты. Самыми любимыми напитками считаются свежевыжатые соки и коктейли, кофе, а также крепкий и ароматный ром.

Если вы решили отправиться на Мартинику, то остаётся только пожелать вам отличного путешествия!

Вкус и аромат мясной подливы многим знакомы с детства. Если вы не забыли их и хотите освежить память и получить гастрономическое удовольствие, то попробуйте приготовить такое блюдо своими руками.

Что такое подлива?

Подливой называется разновидность жидких приправ и соусов. Она готовится на основе сока, выделяющегося в процессе термической обработки основного продукта, с которым обычно и подаётся, выступая дополнением к горячему блюду и добавкой к гарниру. Подливы можно делать из любых видов мяса, а также из рыбы или овощей. Но самыми популярными считаются сытные мясные, которые часто подавали в советских столовых, детских садах и школах.

Полезно знать: в подливы для загустения обычно добавляется мука или крахмал. Но в составе могут присутствовать и другие добавки, например, лук, томатная паста, морковь, различные специи.

Как готовить?

Как вкусно приготовить такое знакомое всем с детства блюдо как мясная подлива? Ниже предложено несколько способов, с которыми справятся даже начинающие хозяйки.

Говяжья подлива

Самой популярной и любимой многими гурманами считается ароматная подлива из говядины. Для её приготовления потребуется:

• 500-600 г мякоти говядины;
• два полных стакана воды;
• крупная луковица;
• морковь;
• три ст. л. томатной пасты;
• две ст. л. муки;
• примерно четыре или пять ст. л. растительного масла;
• ч. л. соли;
• треть ч. л. молотого красного перца;
• небольшая щепотка паприки;
• пучок петрушки.

Приготовление:

1. Займитесь мясом. Его нужно тщательным образом промыть, просушить и порезать кусочками средних размеров.
2. Подготовьте и овощи: лук после чистки либо пошинкуйте, либо нарежьте тоненькими полукольцами. Морковку вымойте, почистите и потрите на средней или крупной тёрке.
3. В сковородке прогрейте масло, выкладывайте в неё мясо, сразу же добавляйте морковку с луком. На небольшом огне все продукты жарьте, пока мясо не посветлеет, а овощи не приобретут мягкость (лук должен стать практически прозрачным).
4. Теперь добавьте к остальным ингредиентам томатную пасту и воду (можно предварительно смешать эти компоненты). На этом же этапе вводите муку, и её желательно просеять.
5. Сковородку накройте крышкой и на маленьком огне тушите всё примерно двадцать-двадцать пять минут.
6. Пока блюдо готовится, вымойте и порубите петрушку.
7. За пять минут до готовности подливы положите в сковородку специи с солью, всё перемешайте.
8. В самом конце добавляйте свежую зелень.
9. Яркая и ароматная говяжья подлива готова, можно её подавать.

Свиная подлива

Из свинины тоже можно смело готовить подливу, и такое мясо более доступно по цене. Но выбирайте нежирные части, сало будет лишним. Вот что вам понадобится:

• 600 г свинины;
• две луковицы;
• два лавровых листочка;
• щепотка молотого чёрного перца;
• около трёх ст. л. растительного масла;
• ст. л. муки;
• вода;
• по вкусу соль.

Инструкция:

1. Мясо надо вымыть и просушить, после чего порезать небольшими кусочками примерно одинаковых размеров.
2. Лук очистите, нашинкуйте или измельчите другим способом, к примеру, порежьте полукольцами.
3. В сковородке хорошо прогрейте масло, огонь увеличьте и на нём до румяности обжаривайте свинину. Так она приобретёт красивый цвет и сохранит сок внутри.
4. Затем к свинине добавьте лук. Огонь теперь можно убавить, чтобы мясо и лук не пригорали. Жарьте их примерно пять или семь минут.
5. Далее влейте воду, чтобы она практически полностью закрыла мясо.
6. Под крышкой тушите лук со свининой полчаса на медленном огне.
7. За пять минут до выключения плиты положите в кастрюлю лавровые листочки, добавьте муку, перец и соль. Размешайте все компоненты.
8. Снимайте ёмкость с огня. Но крышку не убирайте: дайте подливе настояться. Примерно через полчаса лавровые листья можно вынуть.

Куриная подлива

Если вам по душе более лёгкие блюда, то можно приготовить подливу из курицы. Подготовьте:

• 500-600 г куриного филе;
• две луковицы;
• стакан воды;
• крупная морковка;
• четыре ст. л. растительного масла;
• семь ст. л. жирных сливок;
• пара ст. л. муки (допускается заменить крахмалом);
• укроп;
• соль.

Описание процесса:

1. Куриное филе после промывания и сушки нужно порезать примерно одинаковыми средними по размерам кусочками. Сразу же подготовьте лук: очистите его и достаточно мелко порежьте, например, пошинкуйте. Морковку следует после мытья и чистки потереть на тёрке.
2. В сковороде или другой толстодонной ёмкости прогрейте масло. Выкладывайте курицу вместе с морковью и луком, жарьте их до лёгкой румяности на среднем огне примерно семь минут.
3. Влейте воду, тушите блюдо под крышкой двадцать минут.
4. Добавьте просеянную муку, тщательно размешайте её и снова накройте сковородку крышкой.
5. Спустя десять минут вливайте сливки, добавляйте соль.
6. Вымойте и порубите укроп и положите его в подливу в самом конце. Снимайте сковородку с плиты.
7. Дайте блюду настояться около двадцати минут и подавайте его.

Как подавать?

Подлива подаётся исключительно горячей и желательно свежей, хотя можно подогреть её в сковороде или микроволновой печи. Она станет идеальной добавкой к макаронам, картофельному пюре, гречке, рису и любому другому гарниру. Мясо же будет выступать в роли основного горячего блюда: оно кладётся на тарелку, а жидкостью поливается вся порция.

Совет: не стоит подавать подливу к сложным, многокомпонентным и экзотическим гарнирам. Она сочетается с простыми блюдами и выполняет функцию улучшения и преображения их вкуса, поэтому в изысканном блюде может просто потеряться или даже испортить его.

Полезные советы

Напоследок несколько рекомендаций хозяйкам:

• Важно выбрать качественное и свежее мясо: только оно выделит достаточное количество сока и будет обладать приятным ароматом, дополняющим подливу.
• Отдавайте предпочтение самым лучшим частям туши и используйте преимущественно мякоть без сала и прожилок: подлива не может получиться чрезмерно жирной, а мясо в процессе приготовления должно размягчиться. Так, можно использовать лопатку, окорок или вырезку.
• Любой рецепт можно дополнить, используя свои любимые специи, например, майоран, куркуму, кумин, карри, тмин, имбирь, гвоздику, тимьян. Такие приправы придадут подливе пикантность и сделают её ещё более ароматной.
• Не нужно резать мясо слишком тонко, в таком случае при обжаривании оно может пересушиться и потерять всю свою сочность. Придерживайтесь средних размеров кусочков.
• Не стоит увеличивать количество загустителя, роль которого играет крахмал или мука: подлива должна остаться достаточно жидкой и по консистенции напоминать соус. Как правило, на 500 мл жидкости приходится примерно две столовых ложки сгущающего компонента.
• В состав подливы можно вводить разные компоненты, например, овощи, грибы, сметану, сливки или молоко, соевый соус. Но всё же их не должно быть слишком много, так как блюдо должно оставаться мясным, поэтому вкус основного компонента не может теряться на фоне других и растворяться.
• Для обжаривания используйте рафинированное растительное масло без запаха, чтобы сохранить естественный аромат мяса и не испортить его.
• При приготовлении можно использовать не только сковородку, но и другую ёмкость, лучше всего с толстым дном, на котором компоненты не будут пригорать и пересушиваться.

Если вы хотите вспомнить вкус детства, обязательно попробуйте сделать мясную подливу, выбрав понравившийся способ приготовления. Такое блюдо точно порадует всех, даже детей!

Если вам неведомо ощущение упадка сил, апатии, состояния «выжатого лимона», вам не нужно читать эту статью. Вы счастливый человек. Остальные, возможно, найдут здесь много полезного. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся энергетические дыры и способы их прикрыть.

Потому что, если этого не делать, любые практики набора энергии будут «обогревать улицу». Как если бы вы включили печку в машине с открытыми окнами.

Итак, куда мы обычно сливаем свою энергию?

Преодоление инерции покоя; долг; сомнения; недоделанные дела; текучка; волнения о мелочах; тяжёлая пища; общение с вампирами; подкормка ЧСВ (чувство собственной важности).

Преодоление инерции

Вспомните, как трудно бывает включиться в рабочий ритм после затяжных празников. Как тяжко решиться сделать шаг в новую жизнь. Сколько усилий требует приобретение новой привычки. А сколько энергии требуется, чтобы запустить новый проект? Масса!

Что делать:

Держать ритм! Если вы и в отпуске деятельны и активны, возврат к работе произойдёт легко. Что делать, если смена ритма нужна для отдыха? Сделайте смену ритма ритмичной! Т.е. она должна быть встроена в ваш рабочий график, а не связана с отпуском или праздниками.

Искать вдохновение. Точнее — делать то, что делать хочется. Как сказал Ричард Бах, «Желания нам даются вместе со средствами для их реализации». Бессознательное даёт на целевой кредит. И лучше потратить его по прямому назначению. На исполнение желания. На это силы есть.

Искать попутки. Присоединяться к процессам. Не начинать — продолжать! Развивать имеющееся, использовать инерцию движения. Учитывать ветра. Смотреть, куда движется мир. Словом, жить по-достигаторски.

Испугаться. Страх сопровождается мощным вплеском адреналина в кровь. Когда проспал важную встречу, кофе не нужен. Даже самые ленивые люди под страхом смерти способны проявить жизненную активность.

Долг

Если долго изменять себе и заниматься не тем, чем хочется, а тем, что надо, со счастьем можно попрощаться. С энергией — тоже. Чуток, конечно, будет поступать. От осознания собственной нужности и правильности. Но этот ручеёк — слабенький. Потому что идя по пути «надо», вы всё больше удаляетесь от источника своей силы.

Что делать:

Менять курс. Определиться, чего вы хотите от жизни и людей на самом деле, и идти к этому кратчайшим путём. Некоторым помогают воспоминания о детских мечтах. Другим — о самых приятных жизненных моментах. Третьим нужно вспомнить, что истинное желание относится лично к себе и переживается радостно, и начать жить с вопросом «Что я хочу?».

Сомнения

Уйти или остаться? Поиграть или поработать? Поспать или книжку дочитать? Правильно ли я поступил? Стоит ли продолжать? Нет ли лучшего варианта? Смогу ли я? Достоин ли я? А вдруг она не придёт? Хорошо ли это? Да мало ли интересных поводов для рефлексии может придумать умная голова! А на всё это тратится жизненная сила… Попробуйте полчасика побороться одной рукой с другой. Да в полную силу!

Что делать:

Выделить сомнениям конкретный промежуток времени. Час, например. До сомнений — собирать информацию. После — принимать решение и действовать под девизом: «Делай, что должен, и свершится, что суждено».

Планировать так, чтобы любое развитие событий оказывалось желаемым. Тогда исчезнет подпитывающий сомнения страх. Подробнее: Вопросы о достигаторстве.

Трудно принять решение — кидай монетку.

Недоделанные дела

В принципе, каждое дело требует определённых вложений. Некоторые возвращают тут же. Как правило, в другой валюте. Но част и такой вариант, когда вложения возращаются только после достижения результата. Писать эту статью приятно и так, но опубликованная статья принесёт мне и миру существенно больше.

Недоделки замораживают ресурсы. А то и тянут постоянно новые. Примерно как с сотрудниками: зарплату приходится платить ежемесячно, а польза от них только тогда, когда их действия приносят прибыль.

Что делать:

Вести списки начатых дел. Доделывать. Отмечать сделанное. Чуть не забыл: у каждого дела должен быть очевидный критерий окончания. Подробнее: Цель должна быть подтверждаема с помощью органов чувств.

Если решили недоделывать дело, прекращаем его подкармливать. Иногда можно продать свой долгострой кому-нибудь ловкому.

Текучка

Это такой поток принципиально незавершаемых мелких дел, которые по сути своей не могут приносить попутную радость. Люди в текучке тонут. Люди в ней закапываются. А она всё копится и копится.

Что делать:

Перепоручать. Делегировать. Пусть ей занимается компьютерная программа, наёмные сотрудники, ученики, аутсорсинг. Вложения окупятся!

Использовать в качестве переключающего отдыха. Занимаясь текучкой, отдыхать от более эмоционально и интеллектуально насыщенных дел. Но для этого её должно быть немного. И очевидным следствием: никогда не начинать с текучки! Если вы свежи, занимайтесь более важными делами.

Отказываться. Взвесив все плюсы и минусы, можно легко придти к выводу, что отказ от текучки в большинстве своём безболезненен. Разумеется, если освободившиеся ресурсы вкладывать более разумно, а не в другую текучку.

Волнения о мелочах

Есть много в жизни важных вещей. Например, как сэкономить 15 копеек, как правильно отреагировать, когда на тебя косо посмотрели, покупать проездной или разовые билеты, кто последний раз угощал кока-колой, что подумает обо мне соседка и т.п. Все эти важные вопросы занимают чрезвычайно много места в голове. А иногда и в душе. И энергетическому балансу не способствуют.

Что делать:

Представить надпись на своей могильной плите: «Он волновался о (подставьте свою тему)».

Глупым мыслям говорить: «Куляй на кур!» — (с) Макс Фрай.

Начинай думать о том, как ты можешь удвоить свой доход в течение ближайшего месяца. — (с) Юрий Мороз.

Тяжёлая пища

Переел — клонит в сон. И уж точно не до работы. О какой тут энергии может идти речь! Вся ушла на переваривание того, что можно переварить, и утилизацию остального.

Что делать:

Набрали еды в тарелку? Теперь выложите половину и наслаждайтесь остальным. И никаких добавок!

Говорят, салатик переваривается легче, чем мяско.

Прежде чем засовывать нечто в рот, подумайте, как оно будет ощущаться в желудке через некоторое время.

Общение с вампирами

Зануды, нытики, неудачники, жертвы, бездельники, больные, маньяки, борцы за идею и многие другие. После общения с ними легко почувствовать опустошение. Всё остальное — тяжелее.

Что делать:

Общайтесь только с теми, на кого хотите быть похожими. Иначе станете похожими на вампиров. А вам это надо? Формируйте своё окружение. Знакомьтесь с людьми интересными, сильными, яркими. И нужными. И становитесь такими сами.

Если от вампира не отвязаться, берите на себя лидерство, доминируйте в беседе. Можно навязать свои эмоции. Можно навязать желаемые вам темы. Подробнее: Как общаться с людьми, которые угнетают. Отнеситесь к происходящему, как к забавной игре.

Подкормка ЧСВ (чувство собственной важности)

Доказательство своего величия, страхи за то, что его поставят под сомнение, попытки быть непогрешимыми или хотя бы всемогущими, жалость к себе и другим неудачникам, вина, обида, высокомерие, злость — вот неполный перечень того, как в нашей жизни проявляет себя наше чувство собственной важности. Оно же — гордыня.

Что делать:

Изучайте, осознавайте своё ЧСВ. Привыкайте действовать, опираясь на целесообразность, а не на причинность. Т.е. делайте не «потому что», а «для того, чтобы». Это большая разница! Подробнее: Чувство собственной важности, Сталкинг, или Охота на ЧСВ.

Практикуйте контролируемую глупость. Можете делать заведомые глупости. А можно просто осознавать, что любое ваше действие глупо по определению. Всё равно ведь все умрём. Но это для продвинутых.

Алевтина Мармеладова



• В мой мир

• 0
• Tweet