ЧТО НУЖНО: Карась ― 1 шт. Растительное масло ― 200 мл Оливковое масло ― 100 мл Манка ― 50 г Лимон ― 1 шт. Зелень ― 50 г Соль, перец ― по вкусу Для соуса: Белый хлеб ― 30 г Отварное яйцо ― 1 шт. Оливковое масло ― 100 мл Винный уксус ― по вкусу…
ЧТО НУЖНО: Пшено ― 50 г Филе лосося ― 200 г Салат Айсберг ― 100 г Кресс-салат ― несколько веточек Авокадо ― 100 г Помидоры ― 150 г Огурцы ― 100 г Укроп ― 20 г Лимон ― 1 шт. Петрушка ― 20 г Выпаренный бальзамов ― по вкусу Мята перечная ― 20 г Оливковое…
ЧТО НУЖНО: Скумбрия — 1 шт. Багет — 1 шт. Огурец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Салат листовой — 20 г Лимон — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Растительное масло для смазывания КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разделайте скумбрию. Аккуратно разрежьте брюшко и, используя бумажную салфетку, извлеките внутренности.…
ЧТО НУЖНО: Морковь — 500 г Репчатый лук — 100 г Чеснок — 30 г Кориандр молотый — по вкусу Перец чили молотый — по вкусу Перец чили свежий — несколько колечек Рисовый уксус — по вкусу Листовой салат – 5-6 листиков Растительное масло для обжарки и заправки. Сахар — по вкусу Соль, перец —…
ЧТО НУЖНО: Дорадо — 1 шт. Картофель — 60 г Сладкий перец — 30 г Цукини — 30 г Вешенки — 30 г Сливочное масло — 20 г Белое вино — 40 мл Оливки и маслины — 30 г Помидоры черри — 30 г Тимьян — несколько веточек Каперсы — 30 г Соль, перец —…
ЧТО НУЖНО: Горбуша копченая — 400 г Белый хлеб — 1 батон Сливки 33% — 200 мл Репчатый лук — 100 г Сливочное масло — 100 г Отварные перепелиные яйца — 4 шт. Маринованные корнишоны — 100 г Чеснок — 2 зубчика Каперсы — 30 г Корнишоны — 2-3 шт. Кресс-салат — 1 маленький пучок…
ЧТО НУЖНО: Лосось — 1 шт. Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 30 мл Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разделайте рыбу. Удалите голову, сделав глубокие надрезы за головными плавниками с двух сторон. Сделайте надрез по спинной части вдоль позвоночника. Затем сделайте разрез над нижним плавником, прорежьте изнутри со стороны хребта и…
ЧТО НУЖНО: Салат Айсберг — 125 г Редис — 115 г Огурцы — 115 г Сметана — 100 г Зеленый лук — 50 г Укроп — 10 г Петрушка — 10 г Перечная мята —10 г Отварное яйцо — 1 шт. Соль — 8 г Перец — по вкусу Специи — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ:…
ЧТО НУЖНО: Треска − 500 г Картофель − 2 шт. Тимьян − 30 г Морковь − 1 шт. Лук репчатый − 2 шт. Молотый кориандр − 30 г Сливочное масло − 50 г Растительное масло − 30 г Зеленый горошек − 70 г Сельдерей − 1 шт. Петрушка − 70 г Чеснок − 2 зуб.…
ЧТО НУЖНО: Кальмары − 300 г Огурец − 1 шт. Перец чили − 1 шт. Лимон − 1 шт. Кинза − 30 г Уксус яблочный − 5 г Чеснок − 4 зуб. Укроп − 30 г Кунжут − 1 г Яйцо − 1 шт. Оливковое масло − 100 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарежьте крупными кусками…