Время приготовления: 30 мин. + замораживание Порций: 8 В 1 порции: 398,1 ккал, белки — 4,7 г, жиры — 17,4 г, углеводы — 55,6 г ЧТО НУЖНО 225 г бисквитного печенья 75 мл ликера «Амаретто» 5 желтков 125 г сахара 300 мл сливок жирностью 35% 200 г летних ягод 100 г сахара 100 мл воды…
Время приготовления: 2 часа 15 мин. + 8 часов Порций: 14 ЧТО НУЖНО 140 г горького шоколада (содержание какао 70%) 140 г сливочного масла 2 ч. л. растворимого кофе 100 г муки 0,25 ч. л. соды 300 г темного сахара 1,5 ст. л. какао-порошка 2 яйца 3 ст. л. сливок жирностью 35% Для крема: 100…
Время приготовления: 55 мин. + 3 часа. Порций: 12 ЧТО НУЖНО 1 стакан муки 2 ч. л. разрыхлителя 50 г сахара 100 мл молока 4 яйца 1 банка вареного сгущенного молока 1 стакан очищенных грецких орехов 50 г изюма КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Перелить 2/3 сгущенного молока в миску, добавить яйца и взбить миксером. Всыпать сахар,…
Время приготовления: 2 часа 30 мин. + 2 часа Порций: 8 ЧТО НУЖНО 1,5 стакана муки 125 г сливочного масла 3 ст. л. сахара 1 яйцо • щепотка соли Для маковой начинки: 150 г мака 2 ст. л. сахара 1 желток Для сырной начинки: 4 упаковки (500 г) свежего сливочного сыра 3 яйца 100 г…
Время приготовления: 1 час 15 минут Порций: 12 Для подложки: 100 г сливочного масла 150 г шоколадного сдобного печенья Для начинки: 900 г рыночного творога 200 г сахара 4 ст. л. какао-порошка 3 больших яйца 300 мл сливок жирностью 10% 300 мл сливок жирностью 35% 100 г горького шоколада 3 ст. л. молока 1 Застелить…
Время приготовления: 1 час 30 минут Порций: 8 1 порция: 869,0 ккал, белки — 12,4 г, жиры — 24,6 г, углеводы — 149,5 г ЧТО НУЖНО 6 яиц 2 стакана сахара 2 стакана муки 1 кг сочных яблок 300 г зефира 300 мл сливок жирностью не менее 20% 1 пакетик закрепителя сливок • упаковка свежезамороженных…
Время приготовления: 6 часов + 4 часа Порций: 20 1 порция: 589,3 ккал белки — 17,2 г, жиры — 46,3 г, углеводы — 164,4 г ЧТО НУЖНО Для коржей: 8 желтков 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя 3 стакана муки 100 мл бренди или портвейна Для…
Время приготовления: 1 час 40 минут Порций: 8—10 1 порция: 449,2 ккал белки — 11,1 г, жиры — 22,4 г, углеводы — 50,8 г ЧТО НУЖНО 1 стакан белой фасоли 1 стакан сахара 5 яиц 0,5 стакана белых сухарей 2 ст. л. сливочного масла Для крема: 100 г сливочного масла 3 ст. л. сахарного песка…
Время приготовления 2 часа ЧТО НУЖНО 150 г черного шоколада 70 г семечек подсолнечника 30 г любых воздушных хлопьев 1 кг ягод (клубника, малина, ежевика и др.) 1 стандартный пакетик сухого ягодного желе или 10 г желатина ягодного сока 250 мл ягодного сока КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Шоколад разломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную стеклянную…
Время приготовления: 50 минут Порций: 14 1 порция: 352,0 ккал белки — 7,0 г, жиры — 10,7 г, углеводы — 56,7 г ЧТО НУЖНО 5 яиц 200 г сахара 200 г муки 0,5 ч. л. ванильного сахара 3 груши 1 ст. л. сливочного масла 200 г черного шоколада КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Разогреть духовку до 200…