ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель свежий — 10-12 шт. среднего размера
• Вода для варки картофеля — 1л
• Соус для картофеля:
• Сметана 20% жира — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ
Масло сливочное — 30 г Петрушка — 1 пучок Помидоры черри — 12 шт.
ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПОВЕРХНОСТИ КАСТРЮЛИ
Масло сливочное — 1 ст. л. Манная крупа — 1 ст. л.
Начинка грибная:
• Масло подсолнечное для обжаривания лука и грибов — 50 г
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Смесь «Мельница. 4 перца» — Vi ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Мука пшеничная — 2 ч. л.
Соус для грибной начинки:
• Сметана 20% жира — 100 г
• Соль — 1 ч. л.http://all2all.ru/wp-admin/post-new.php#category-pop
• Мука пшеничная — 30 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В кастрюлю от мультиварки налейте воду, установите контейнер для варки на пару, выложите очищенный и порезанный на 4 части картофель. Выберите режим ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала достаньте контейнер и охладите картофель. Пропустите картофель через мясорубку, установив решетку для тонкого фарша.
2. В глубокую миску выложите сметану, куриные яйца, соль и перемешайте. Соедините соус с картофельной массой и перемешайте до однородности и накройте миску пищевой пленкой.
3. Выберите режим ВЫПЕЧКА, время приготовления 40 минут. Налейте в кастрюлю от мультиварки подсолнечное масло и нажмите кнопку СТАРТ. Поджарьте в режиме ВЫПЕЧКА мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавьте мелко порезанные грибы и продолжайте поджаривать до готовности начинки. После звукового сигнала посолите, поперчите, выдавите чеснок, добавьте сметану, пшеничную муку и перемешайте содержимое кастрюли. Готовую начинку переложите в глубокую миску и накройте пленкой.
4. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Выложите половину картофельной массы, разровняйте поверхность. Отступив от краев кастрюли на 1 см, выложите ровным слоем грибную начинку. Выложите оставшуюся картофельную массу поверх начинки и разровняйте поверхность.
5. Выберите режим ВЫПЕЧКА, время приготовления 65 минут и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала оставьте запеканку в режиме ПОДОГРЕВ на 20-30 минут, затем опрокиньте ее на блюдо. Поверхность горячей запеканки смажьте холодным кусочком сливочного масла.
6. Разрежьте запеканку на порции, разложите по тарелкам, посыпьте мелко нарезанной петрушкой, украсьте помидорами черри и подавайте в качестве основного блюда.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Для приготовления сырного соуса молоко залейте в емкость блендера, добавьте тертый сыр, соль, зелень, специи и муку. Взбейте 2-3 минуты до получения однородной массы.
2. Лук, помидоры, сладкий перец и зелень мелко порежьте, морковь потрите на мелкой терке. Пропустите через мясорубку с решеткой для тонкого фарша кусочки говядины.
3. Выберите режим ВЫПЕЧКА, время приготовления 40 минут. Налейте в кастрюлю от мультиварки подсолнечное масло и нажмите кнопку СТАРТ. Под¬жарьте в режиме ВЫПЕЧКА лук и морковь до золотистого цвета, добавьте помидоры, сладкий перец и зелень. После звукового сигнала посолите, поперчите, выдавите чеснок и перемешайте содержимое кастрюли. Зажарку переложите в глубокую миску и смешайте с сырым говяжьим фаршем.
4. Отварите макаронные изделия до готовности, охладите их. Разрежьте вдоль каждую трубочку и начините фаршем. На дно кастрюли от мультиварки налейте немного сырного соуса, уложите плотно трубочки с мясным фаршем, затем снова полейте сырным соусом. Чередуйте слои трубочек и соуса, последний слой — сырный соус.
5. Выберите режим ВЫПЕЧКА, время приготовления 65 минут. После звукового сигнала оставьте лазанью в кастрюле до полного остывания. Перед подачей лазанью переложите на блюдо, разрежьте на порции. Разогрейте в микроволновом режиме и подавайте в качестве основного блюда.
Теперь это «инстаграм-оффишл». Анна Седокова опубликовала первое фото с Янисом Тимма, баскетболистом подмосковных «Химок».
Анна Седокова
В августе СМИ сообщили, что 36-летняя Анна Седокова нашла новую любовь и встречается с латвийским баскетболистом Янисом Тимма, который младше звезды российского попа на 9 лет.
Певицу и спортсмена подмосковных «Химок» сфотографировали во время отдыха в Турции. А позже выяснилось, что мужчина женат на девушке по имени Сана, а у той от него есть сын Кристиан.
Янис Тимма с сыном
Сана позже высказала свое «фи» по отношению к роману ее супруга с Седоковой и вообще заявила, что Янис выгнал ее из дома вместе с сыном. «Заботиться для него —означает блокировать кредитные карточки матери своего сына, оставлять без денег, говорить, что нужно выметаться из квартиры с сыном и жить на улице», — написала она в Инстаграме, отметив, что давно знала об изменах мужа, но ради сохранения семьи не обращала на них внимание.
Седокова спустя несколько дней попросила общественность не верить ни единому слову Саны и заявила, что она всего лишь хочет побольше денег от Яниса. А на днях Анна выложила в инстаграм-истории первое совместное фото с возлюбленным. Только со спины.
«Ведь мы до самого конца по одному пути…» — процитировала Седокова слова песни Jah Khalib «Ты для меня». Похоже, все серьезно.
Отметим, что у Седоковой уже трое детей: Алина от бизнесмена Валентина Белькевича, Моника от Максима Чернявского и сын Гектор от предпринимателя Артема Комарова. Интересно, Янис готов помогать Анне воспитывать отпрысков?
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог (18% жира, с рынка, натуральный) — 1000 г
Сахарный песок — 350 г
Соль — 6 г
Ванильный сахар — 1 пакетик (5 г)
Яйца куриные — 200 г (4 шт.)
Смесь из изюма, цукатов и дробленого фундука — 100 г
Смесь «Творопыш» — 1 пакетик (можно заменить 4 ст. л. муки пшеничной)
Масло сливочное для смазки кастрюли — 20 г
Крупа манная или молотые сухари — 30 г (2 ст. л.)
Сметана 20% жира (для подачи) — 200 г
СОВЕТ
Если вы не можете найти чистый натуральный творог, то его можно сделать самим. Для этого потребуется вскипятить только что прокисшее пастеризованное молоко и затем процедить его. Получившиеся хлопья следует отжать и охладить — это и есть творог.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЛЮДА
Пудра сахарная — 25 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. При помощи миксера взбейте творог с сахаром, добавьте яйца, ванильный сахар и соль, продолжайте взбивание. Перемешайте изюм, цукаты и дробленый фундук со смесью «Творопыш» (или 4 столовыми ложками муки) и добавьте в творожную массу. Замесите однородное пышное тесто.
2. Переложите творожное тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями/ман- кой кастрюлю мультиварки, поверхность теста разровняйте пластиковой лопаткой.
3. Готовьте в режиме ВЫПЕЧКА, время приготовления 65 минут и оставьте на 20 минут в режиме ПОДОГРЕВ. Если в конце приготовления запеканка не готова, увеличьте время приготовления в том же режиме.
4. Оставьте готовую запеканку в форме еще на 5-10 минут для остывания и стабилизации выпеченной творожной массы.
5. Опрокиньте запеканку на блюдо, остудите до комнатной температуры. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте со сметаной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная — 2 чашки от мультиварки
Соль — 2 г (1/4 ч. л.)
Сахарный песок — 2 чашки
Яблоки свежие — 300 г (3 шт.)
Яйца куриные — 250 г (5 шт.)
Масло сливочное для смазки формы — 10 г (1 ст. л.)
Сухари панировочные — 30 г (3 ст. л.)
Ванильный сахар в тесто — 5 г (1 пакетик)
Смесь «Творопыш» или крахмал для яблок — 20 г (2 ст.л.)
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЛЮДА
Пудра сахарная — 30 г (3 ст. л.)
Корица молотая — 20 г (2 ст. л.)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Для приготовления теста взбейте в крепкую пену миксером на высокой скорости яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы.
2. Яблоки вымойте, порежьте дольками, удалите серединки. Посыпьте ломтики яблок смесью «Творопыш» или крахмалом для сохранения естественной влаги яблок и предотвращения попадания ее в тесто. Подготовленные яблоки аккуратно перемешайте с тестом. Тесто переложите в предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями/манкой кастрюлю мультиварки, поверхность теста разровняйте пластиковой лопаткой.
3. Готовьте в режиме ВЫПЕЧКА, время приготовления 65 минут. Если после звукового сигнала шарлотка не готова, увеличьте время приготовления на 20-40 минут в режиме ВЫПЕЧКА.
4. После выпечки оставьте пирог в форме еще на 3-5 минут для отделения корочки от стенок кастрюли.
5. Опрокиньте пирог на блюдо, остудите до комнатной температуры. Перед подачей посыпьте поверхность сахарной пудрой. Поверх пудры положите бумажные полоски (6 штук, ширина каждой 2 см) из белой бумаги формата А4 в произвольной форме и посыпьте молотой корицей.
6. Аккуратно снимите бумажные полоски, на пироге получится декор. Готовый пирог разрежьте на порции и подавайте к чаю и кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь тертая — 250 г
Соль — 1 г
Сахарный песок — 200 г
Шоколад темный — 100 г (1 шт.)
Яйца куриные — 200 г (4 шт.)
Масло сливочное — 250 г Мука пшеничная — 100 г
Фундук жареный — 250 г
Пекарский порошок — 2 ч.л.
Корица молотая — 1 ч. л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЛЮДА
Морковный джем
• Морковь тертая — 250 г
• Сахарный песок — 150 г
• Сок и цедра 1 лимона
Сыр «Маскарпоне» — 250 г
Шоколад темный — 50 г
ИНВЕНТАРЬ
Бытовые весы, терка, глубокая миска для приготовления теста, миксер, столовая и чайная ложки, пластиковая лопатка для выгрузки теста, посуда для микроволновой печи для подготовки шоколада, пергамент, кондитерская палетка, кисточка для смазки формы, десертные тарелки для подачи готового блюда.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Поджарьте ядра фундука в режиме КОНВЕКЦИЯ до золотистого цвета, охладите их, снимите шелуху и измельчите в мельничке от блендера. Смешайте измельченные орехи с мукой, корицей и пекарским порошком. Добавьте морковь, предварительно натертую на мелкой терке, и перемешайте все ингредиенты.
2. При помощи миксера взбейте на высоких оборотах яйца с сахаром до получения однородной пышной массы. Вмешайте в яичную смесь подготовленную ранее массу, не взбивая. Смажьте кастрюлю от мультиварки сливочным маслом и посыпьте ее панировочными сухарями, затем выложите тесто в кастрюлю и разровняйте его поверхность пластиковой лопаткой. Выберите программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 65 минут и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала проверьте готовность теста при помощи деревянной шпажки. Если пирог еще не готов — добавьте время выпечки. Охладите выпеченный пирог и выложите на его поверхность сыр «Маскарпоне», затем разровняйте поверхность палеткой.
3. Выложите тертую на мелкой терке морковь в емкость автоматической хлебопечки, добавьте сахарный песок, сок лимона и цедру, затем выберите программу ВАРЕНЬЕ и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала выложите готовый джем в глубокую миску и охладите его. Из остывшего джема скатайте шарики одинакового размера и разложите их на слой сыра «Маскарпоне».
4. Растопите темный шоколад. Для этого поломайте на кусочки 50 г темного шоколада, сложите его в посуду для микроволновых печей и поставьте в СВЧ-печь на 30 секунд при высокой мощности. Постепенно размешивайте растопленную массу и повторно разогревайте ее по 20-30 секунд при высокой мощности. Температура растопленного шоколада не должна превышать 40 °С. Шоколадная масса должна быть текучей и однородной. Сделайте из пергамента корнетик, залейте в него растопленный шоколад, затем сделайте в нижней части корнетика маленькое отверстие. Покройте растопленным шоколадом шарики из морковного джема и поверхность пирога, дайте шоколаду застыть. Поставьте пирог в холодильник на 2 часа.
5. Разрежьте готовый пирог на порции и подавайте его в качестве десерта к чаю или кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кальмары маленькие — 20 шт.
Чеснок свежий — 6 зубчиков Имбирь свежий — 50 г
Куркума молотая -— 10 г Соль — 1 ст. л.
Мед натуральный — 1 ст. л. с горкой
Паста «Чили» — 1 ч.л.
Сок лимона — 50 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло оливковое — 60 г
Грейпфрут — 1 шт.
Соус соевый — 50 г
Укроп, кинза, сельдерей — по 2 веточки
ВАЖНО
Для приготовления в мультиварке SR-TMH10 ингредиентов следует уменьшить вдвое.
ИНВЕНТАРЬ
Разделочная доска, нож для резки овощей, ложка от мультиварки, половник, глубокие тарелки, столовые ложки.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Один грейпфрут в день способствует нормализации уровня холестерина в крови. Это является особенно важным для людей, страдающих болезнями сердца и кровообращения, для которых повышенный уровень холестерина является ещё одним фактором риска. Недавно исследователи пришли к выводу, что грейпфруты с красной мякотью содержат намного больше веществ, понижающих уровень холестерина, чем грейпфруты желтых сортов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Помойте, почистите и мелко порежьте чеснок и имбирь. Вылейте оливковое масло в кастрюлю от мультиварки, затем добавьте туда мед, пасту «Чили», чеснок, имбирь, соль, кориандр и куркуму. Выберите режим ВЫПЕЧКА и поджарьте чеснок с остальными ингредиентами в течение 10 минут.
2. Разморозьте, помойте и почистите кальмары, в дальнейшем приготовлении используйте их целиком. Помойте и почистите грейпфрут, удалите из него семена и пленки. Поделите мякоть грейпфрута на крупные дольки. Выложите подготовленные кальмары в кастрюлю от мультиварки, выберите режим ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала добавьте дольки очищенного грейпфрута, соевый соус и сок лимона.
3. Дайте супу настояться в режиме ПОДОГРЕВ в течение 10 минут.
4. Разлейте суп по тарелкам, добавьте мелко нарезанную свежую зелень и подавайте к столу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибы белые свежезамороженные — 500 г Лисички свежезамороженные — 500 г Лук репчатый — 100 г Капуста свежая — 800 г Морковь — 2 шт.
Масло оливковое — 50 г Лавровый лист — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Гвоздика целая — 5 шт.
Смесь «Мельница. 4 перца» — 1 ч. л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЛЮДА
Петрушка свежая — 1 пучок Укроп свежий — 1 пучок
ВАЖНО
Для приготовления в мультиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.
ИНВЕНТАРЬ
Глубокая миска для подготовки грибов, дуршлаг, разделочная доска, нож для овощей, столовая ложка, терка, глубокая тарелка для подачи готового блюда.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разморозьте грибы и положите их в дуршлаг, затем промойте их холодной водой и крупно порежьте. Мелкие грибы используйте целиком. Порежьте капусту соломкой, мелко нашинкуйте лук и потрите морковь на крупной терке. Промойте, просушите на салфетке и мелко порежьте укроп и петрушку.
2. Вылейте оливковое масло в кастрюлю от мультиварки, затем выложите порезанный лук и выберите режим ВЫПЕЧКА. Поджарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите в кастрюлю размороженные грибы и остальные подготовленные ингредиенты, добавьте гвоздику, лавровый лист и готовьте в том же режиме еще 40 минут. • %
3. После звукового сигнала разложите тушеную капусту по тарелкам и посыпьте ее зеленью.
4. Подавайте к столу в качестве основного блюда. Тушеная капуста с грибами хорошо сочетается с многозерновым хлебом.
СОВЕТ
Вместо лисичек можно использовать вешенки или любые другие грибы с плотной структурой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Телятина свежая — 600 г (1 кусок)
Лук-порей — 100 г
Капуста свежая — 500 г
Морковь — 2 шт.
Яблоко зеленое — 1 шт.
Масло оливковое — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Гвоздика целая — 2-4 шт.
МАРИНАД
Пиво темное — 1/2 л
Горчица «Русская» — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь «Мельница. 4 перца» — 1 ч. л.
ВАЖНО
Для приготовления в мультиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.
ИНВЕНТАРЬ
Глубокая миска для маринования телятины, разделочная доска, нож для овощей, столовая ложка, терка, глубокая тарелка для подачи готового блюда.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Замаринуйте телятину в пиве с горчицей, солью и специями. Порежьте капусту соломкой, нашинкуйте мелко лук и потрите на крупной терке морковь и яблоки. Промойте укроп и петрушку и просушите их на салфетке, затем мелко порежьте.
2. Вылейте оливковое масло в кастрюлю от мультиварки, положите туда порезанный лук-порей и кусок телятины. Выберите режим ВЫПЕЧКА, время приготовления 40 минут и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала переверните кусок телятины и выложите в кастрюлю подготовленные ингредиенты для гарнира, готовьте в том же режиме еще 40 минут.
3. После звукового сигнала достаньте телятину из кастрюли, порежьте ее на порции и разложите по тарелкам, добавьте гарнир из тушеной капусты и посыпьте блюдо зеленью.
Звезда нулевых Натали Имбрулья родила сына! Своего первенца артистка назвала Максом Валентином.
«Добро пожаловать в мир! Мое сердце разрывается», — подписала Натали Имбрулья трогательное фото с новорожденным малышом в Инстаграме. Лица мальчика, которого артистка назвала Максом Валентином, мы не видим, зато можем полюбоваться его ручкой и прикольной полосатой пижамой.
Фолловеры кинулись поздравлять артистку, ведь они знали, как долго она мечтала о ребенке, но проблемы в личной жизни просто не давали ей шанса забеременеть и родить.
Натали была замужем за австралийским рок-музыкантом и бывшим членом группы Silverchair Дэниелом Джонсом, но пара рассталась еще в 2008 году. Затем Имбрулья в попытках найти свое счастье встречалась со многими мужчинами, но надолго в ее жизни они не задерживались. С 2017-го по 2018-й певица была в отношениях с фотографом Мэттом Филдом, но и тут не сложилось.
В итоге Натали приняла решение: ждать плодовитого принца на белом коне она не станет и родит для себя. Забеременела Имбрулья при помощи ЭКО от донора спермы. Певица знает его имя, но не собирается его разглашать.
Напомним, еще в 2015 году Натали разоткровенничалась в одном из интервью и заявила, что еще надеется встретить человека, от которого сможет родить ребенка. Артистка также призналась: она никогда не думала, что будет разведенной и бездетной после 40 лет.
