Цыпленок, фаршированный творогом и яйцами
Цыпленок 600 г, яйца 4 шт., творог 150 г, лапша мелкая 80 г, сало свиное 50 г, масло сливочное 50 г, зелень укропа 10 г. перец и соль по вкусу. Мелко нарезают сало и поджаривают до шкварок. Варят лапшу в соленой воде, обдают холодной водой, сцеживают ее, добавляют свиное сало вместе с жиром, протертый творог,…
Цыплята по-польски
Цыплята 5 шт., масло топленое 100 г, масло сливочное 50 г, сухари панировочные 10 г, яйца 2 шт., батон черствый 250 г, молоко 200 г, зелень укропа 15 г, зелень петрушки 10 г, сметана 200 г. перец и соль по вкусу. Цыплят потрошат (печень откладывают), опаливают и хорошо промывают. Хлеб замачивают в молоке, отжимают и…
Цыпленок с горчицей
Цыпленок 1 кг, масло 60 г, горчица 20 г, лук репчатый 120 г, мука 40 г, яйца 3 шт., сметана 100 г, хлеб 200 г, зелень эстрагона 5 г, перец и соль по вкусу. Из цыпленка осторожно удаляют печень. Смешивают мелко нарубленный эстрагон с хлебным мякишем, солят, перчат и жарят 5 мин в масле. Полученным…
Фрикассе из цыплят
Цыпленок 1 шт, морковь 60 г, лук репчатый 60 г, масло 60 г, сок виноградный 200 г, грибы 50 г, яйца 2 шт., лимон 30 г, зелень петрушки 10 г, рис 100 г, перец и соль по вкусу. Подготовленного цыпленка разрезают на части, заливают 1,5 л воды и варят 30 мин с момента закипания, добавив…
Рагу из цыпленка
Цыпленок 1 кг, морковь 100 г, коренья разные 100 г, сельдерей 5 г, лук репчатый 40 г, масло 50 г, мука 10 г, молоко 200 г, петрушка, перец и соль по вкусу. Разделывают цыпленка, промывают, заливают холодной водой так, чтобы она чуть покрывала его, и ставят варить. Добавляют мелко нарезанные овощи, лук, соль и немного…
Эвелина Бледанс бросила вызов хейтерам
В последнее время раскрылось много звездных секретов относительно личной жизни, карьерного пути и т.д. Не последнюю роль в этом сыграли социальные сети. Эвелина, предпочитающая показывать поклонникам в Инстаграм свои будни с любимым сыном, в этот раз решила сменить концепцию. Она выложила селфи без макияжа, озаглавив его словами некогда популярной песни: «ну что ж ты страшная такая». Она обратилась к подписчикам с вопросом, «слабо» ли им полюбить ее в естественном виде. В хэштегах ведущая шутливо добавила, что на фото не использованы фильтры, нет ресниц, макияжа, грима, гламура и даже совести.
[…]
Цыплята отварные с зелеными бобами
Цыплята 1 кг, бобы 600 г, масло сливочное 40 г, лук 150 г, морковь 75 г, петрушка 50 г, зелень, перец и соль по вкусу. Цыплят обрабатывают, ножки заправляют в «кармашек», крылья перевязывают суровой ниткой. Кладут цыплят в высокую кастрюлю, добавляют головки лука, целые морковь и петрушку, заливают водой, солят, доводят до кипения, снимают пену…