■ Картофель промойте и запеките в духовке или в микроволновой печи.
■ Сметану, лук, измельченный чеснок, горчицу хорошо перемешайте.
■ Сделайте крестообразный надрез на каждой картофелине, слегка приоткройте его и заполните соусом. Сверху разложите мелко нарезанный перец и оформите зеленью.
■ Подавайте как горячим, так и холодным.
на 12 порций
• лук зеленый мелко нарезанный 2 ст. ложки
• горчица готовая 2 ч. ложки
• чеснок 1 зубчик
• перец красный маринованный 3 шт.
Время приготовления 35 минут
