В Картофель сварите и протрите горячим. Добавьте тертый чеснок, часть рубленой зелени, перец, соль, пропущенные через мясорубку зерна граната и лук, перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики, обваляйте в рубленой зелени.
При подаче уложите горкой и оформите зернами граната
на 8 порций
• картофель 1кг
• орехи грецкие 1/2 стакана
• лук репчатый 2-3 головки
• гранат 1 шт.
• чеснок 4 зубчика
• масло сливочное 2 ст. ложки
• зелень петрушки 40 г
• перец черный молотый
Время приготовления 50 минут
