ЧТО НУЖНО: ■ 50 г маринованного имбиря ■ 1 стручок перца чили ■ 4 зубчика чеснока ■ 100 мл рисового уксуса ■ 2 ст. л. кунжутного масла ■ 2 ст. л. сахара ■ 1 ст. л. кукурузного крахмала ■ 1 ч. л. морской соли ■ 1 ст. л. соуса терияки ■ 200+100 мл холодной воды…
ЧТО НУЖНО: ■ 3 ст. л. соуса «зеленая паста карри» ■ по 3-4 веточки петрушки, кинзы, зеленого лука, свежей мяты и шпината ■ 5-6 ст. л. оливкового масла ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ 1 ст. л. соевого соуса ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: Вымойте и обсушите бумажными полотенцамл пряные травы. Отделите от…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 г сметаны жирностью 20% ■ 1 стручок красного сладкого перца ■ 1 зубчик чеснока ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ несколько веточек свежего тимьяна ■ соль и белый перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: Вымойте перец, разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте небольшими кусочками. Очистите чеснок и произвольно…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 мл сливок жирностью не менее 20% ■ 120 г сыра с голубой плесенью ■ 1 зубчик чеснока ■ несколько веточек петрушки ■ 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца КАК ПРИГОТОВИТЬ: Разомните вилкой сыр. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте листочки. Налейте сливки в.небольшую…
Соус — это душа блюда: если он по-настоящему прекрасен, мелкие изъяны никто не заметит. Предлагаем вам 12 ярких соусов для самых разных блюд и закусок. ЧТО НУЖНО: ■ 200 мл несладкого натурального йогурта ■ 2 ст. л. жидкого меда ■ сок 1 апельсина ■ 1/2 ч. л. цедры апельсина ■ 2-3 веточки свежей мяты КАК…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 ст. л. сушеной мяты ■ 1 ст. л. коричневого сахара ■ 1 ст. л. цедры лимона ■ 1 ч. л. свежемолотого черного перца ■ щепотка соли КАК ПРИГОТОВИТЬ: Соедините в стеклянной или керамической емкости все сухие компоненты маринада и тщательно перемешайте. Храните герметично укупоренными.
ЧТО НУЖНО: ■ 1 ст. л. сушенога.базилика ■ 1 ст. л. сушеного майорана ■ 1 ст. л. сушеного орегано ■ 1 ст. л. сушеного чеснока ■ 1 ч. л. морской соли КАК ПРИГОТОВИТЬ: Соедините все сухие ингредиенты в емкости с плотно закрывающейся крышкой и тщательно перемешайте. Используйте смесь в качестве маринада для птицы, мяса или…
ЧТО НУЖНО: ■ 1 ст. л. лукового порошка ■ 1 ст. л. чесночного порошка ■ 1 ч. л. паприки ■ 1 ч. л. свежемолотого черного перца ■ 1/2 ч. л. кайенского перца ■ 1 ч. л. морской соли ■ 1 ч. л. сушеного орегано ■ 1 ч. л. сушеного тимьяна ■ 1 ч. л. сушеного…
ЧТО НУЖНО: ■ 100 г топленого масла ■ 1 ст. л. ■ порошка карри ■ щепотка молотой корицы ■ 2-3 звездочки бадьяна ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ 1/2 ч. л. цедры лимона КАК ПРИГОТОВИТЬ: Положите топленое масло в глубокую сковороду и растопите на небольшом огне. Добавьте карри, бадьян и корицу и прогрейте 2…
ЧТО НУЖНО: ■ пучок свежей кинзы ■ 1 лимон ■ 3 зубчика чеснока ■ 1/2 ч. л. зиры ■ 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца ■ 100 мл ст. л. оливкового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: Вымойте кинзу, обсушите бумажными полотенцами, мелко нарежьте листочки. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Выжмите сок из лимона. Налейте лимонный сок…