ЧТО НУЖНО:
Семена кориандра ― 3 ст. л.
Зира ― 3 ст. л.
Стручки зеленого кардамона ― 2 ч. л.
Черный перец горошком ― 2 ч. л.
Гвоздика ― 1 ч. л. Бутончиков
Корица ― 2 палочки длиной примерно 5 …
День: 08.01.2021
ГХИ
ЧТО НУЖНО:
Сливочное масло ― 454 г (2 пачки)
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Растопите сливочное масло в сковороде среднего размера на умеренном огне. Доведите до легкого кипения (это займет …
ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА
ЧТО НУЖНО:
Имбирь ― 1 стакан (очищенный и крупно нарезанный)
Чеснок ― 1 стакан (очищенный)
Вода ― 120 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Измельчите имбирь, чеснок и воду в однородную пасту с …
РОГАН ДЖОШ
ЧТО НУЖНО:
Шафран ― 6 нитей
Мякоть бараньей ноги или лопатки ― 1,1 кг (нарезанная кубиками толщиной 2,5 см)
Соль, перец ― по вкусу
Топленое масло гхи или растительное масло ― 1 стакан
Ко…
РАЙТА
ЧТО НУЖНО:
Огурцы ― 2 шт. (английских) или 6 шт. (ливанских)
Молотый кумин ― 1 ч. л.
Кошерная соль ― 1/4 ч. л.
Йогурт без добавок ― 2 стакана
Кинза ― ½ стакана (порубленная)
КАК ПРИГОТОВИ…
УТИНЫЙ СУП-ЛАПША
ЧТО НУЖНО:
Куриный бульон ― 2 л
Кости, оставшиеся после разделывания утки (см. рецепт «Жареная утка»)
Бадьян ― 2 звездочки
Корица ― 1 палочка, разломанная на мелкие кусочки
Чесно…
ЛАБ СО СВИНИНОЙ
ЧТО НУЖНО:
Белый клейкий рис (жасминовый) ― 3 ст. л.
Лайм ― 1-2 шт. (используйте в два приема)
Свиной фарш ― 220 г
Зеленый лук ― 2 стрелки (мелко нарежьте)
Лук-шалот ― 2 шт. (нарежьте ломтика…
ЖАРЕНАЯ УТКА
ЧТО НУЖНО:
Утка ― 1 шт. весом 1 кг
Кошерная соль ― ¼ стакана
Имбирь ― 5 ломтиков (свежий и очищенный)
Чеснок ― 4 зубчика (нарубите)
Белая паста мисо ― 2 ст. л.
Коньяк ― 1 ст. л.
Кошерная со…
37-летняя Мерьем Узерли родила вторую дочь
Что касается вторых родов до брака (в Турции, как и в любой мусульманской стране, подобное совсем не приветствуется), то к этому Узерли относится максимально философски. Актриса считает, что к…
«Рай, облеченный в любовь»: Костенко подвела итоги первых трех лет семейной жизни с Тарасовым
Смотрите также:
В Сети обсуждают свадебную церемонию Ольги Бузовой и Давида Манукяна на Мальдивах
Анастасия Тарасова уверена, что все мужчины изменяют, но подчеркивает, что не всем
Как молодым мамам похудеть, но не потерять молоко: советует Анастасия Тарасова
От имплантов до накладной груди: как Бузова приняла свои скромные формы и сделала их фишкой
Также Анастасия поблагодарила Дмитрия за совместно прожитые годы: «Спасибо тебе за все: что ни разу не дал усомниться в тебе и все это время я была и являюсь самой счастливой женщиной на Земл…