Близость начинается после долгих и унизительных уговоров — торгов, я сжимаю зубы и отворачиваюсь, чтобы избежать поцелуя в губы. Несмотря на то, что в техническом смысле сам процесс проходит…
День: 08.01.2021
Спортивные fashion образы в новой коллекции от Louis Vuitton и Урса Фишера
Fashion бренд Louis Vuitton совместно со знаменитым швейцарским художником Урсом Фишером, представили уже третью по счету совместную коллекцию. В качестве модели выступила юная, но уже невероятно поп…
ШПЕЦЛЕ С КРЕВЕТКАМИ
ЧТО НУЖНО:
Креветки 10/12 ― 905 г
Соль ― 2 ст. л. (разделите на две части)
Пшеничная мука ― 4 стакана
Яйца ― 4 шт. (крупные; слегка взбейте)
Вода ― 240 мл + еще при необходимости
Паприка ― 1 ч. л…
ПОРЧЕТТА
ЧТО НУЖНО:
Свиная грудинка без костей с кожей ― 5,4 кг
Соль, перец ― по вкусу
Свежие травы (розмарин, шалфей, тимьян, орегано) ― 3 ст. л. (мелко нарезанные)
Семена фенхеля ― 2 ст. л.
Чеснок …
ФОКАЧЧА
ЧТО НУЖНО:
Активные сухие дрожжи ― 1 ч. л.
Вода комнатной температуры ― 240 мл (разделите на две части)
Саха-песок или мед ― 2 ч. л.
Оливковое масло первого отжима ― ¼ стакана
Мука для вы…
РАПИНИ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
ЧТО НУЖНО:
Рапини ― 2 пучка
Оливковое масло первого отжима ― 3 ст.л.
Лук ― 1 шт. (маленький; нарежьте кубиками)
Чеснок ― 1 зубчик (мелко нарежьте)
Красный перец чили (в хлопьях) ― ½ ч. л.
Вя…
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ
ЧТО НУЖНО:
Жирные сливки ― 470 мл
Жирное молоко ― 240 мл (или молоко средней жирности для более кремовой консистенции)
Кошерная соль ― ¼ ч. л.
Яичный желток ― 6 шт. (крупный)
Порошок матч…
ПЕЛЬМЕНИ ГИОЗА
ЧТО НУЖНО:
Кукурузный крахмал для посыпки противня
Обертки для пельменей гиоза ― 30 шт.
Растительное масло для жарки ― 3-4 ст. л
Для начинки со свининой:
Капуста напа ― 1 стакан (мелко…
ЧАПАТИ
ЧТО НУЖНО:
Цельнозерновая мука ― 3 1/3 стакана + еще мука для посыпки
Соль ― 1/8 ч. л.
Вода ― 240 мл
Растопленное топленое масло или сливочное масло, для смазывания (по желанию)
КА…
ЦЫПЛЁНОК В МАСЛЯНОМ СОУСЕ
ЧТО НУЖНО:
Бедра куриные без кожи и костей ― 1 кг (нарезанные кусочками толщиной 2,5 см)
Топленое масло гхи ― 2 ст. л.
Охлажденное сливочное масло ― 1 небольшая пачка (разделите на две ча…