Месяц: Ноябрь 2017

  • Аншлаг, признания в любви и звездные друзья в зале: как прошел сольный концерт Ольги Бузовой в Москве

    Аншлаг, признания в любви и звездные друзья в зале: как прошел сольный концерт Ольги Бузовой в Москве

    04.11.2017
    3 ноября в «Известиях Hall» Ольга Бузова дала свой первый большой сольный концерт в Москве. Шоу получилось действительно ярким — певица несколько раз меняла наряды, а каждый новый номер сопровождался захватывающими танцами, спецэффектами и новыми декорациями. Поддержать Ольгу пришла ее сестра Анна, а также звездные друзья — Мария Погребняк, Ольга Орлова, Анна Хилькевич, Наталья Рудова и другие.

    • 12318

      В Москве прошел первый большой сольный концерт Ольги Бузовой

    Каждый новый трек Ольги Бузовой занимал лидирующие строчки хит-парадов и iTunes, поэтому вряд ли кто-то сомневался, что на своем сольном концерте певица соберет аншлаг. Так и случилось — заветные слова Sold Out прозвучали в этот вечер.

    Бузова подарила своим поклонникам настоящий праздник, устроив не просто концерт, а настоящее шоу.

    В перерывах между песнями Оля много говорила с фанатами, принимала бесконечный поток цветов, воздушных шаров, а также записок с признаниями в любви. Одну из записок Бузова прочла, стоя на сцене, и так растрогалась, что пригласила автора письма к себе в гримерку после шоу.

    В этот вечер все песни Ольга пела только хором со зрителями, ну а ставшие уже знаменитыми движения из песни «Мало половин» исполнили все — даже охранники, стоявшие в дверях и у сцены.

    Бюст австралийки непрерывно растет с детства

    Мадонна выглядит совсем не по-звездному без макияжа и укладки

    Вдова Бодрова впервые дала интервью о муже, детях и «друзьях»

  • Польза ходьбы пешком

    Польза ходьбы пешком

    Просто начните двигаться. Десятиминутной прогулки достаточно для того, чтобы обеспечить хорошее самочувствие

    Вы решили наконец заняться своим здоровьем. Вы, конечно, знаете, что, для того чтобы сохранять хорошую физическую форму, надо больше тренироваться. Но если вы не готовы часами изнурять себя зарядкой или кикбоксингом, не отчаивайтесь. От специалистов все чаще можно услышать мнение о том, что интенсивные физические упражнения — далеко не единственный (и даже не предпочтительный) путь к оздоровлению. В действительности большинству из нас полезнее всего было бы просто побольше ходить.

    Да, ходить. Довольно быстро, но в разумных пределах — со скоростью приблизительно пять-шесть километров в час, пять-шесть раз в неделю. Может быть, вы не сразу заметите изменения к лучшему, но существует много доказательств того, что регулярные прогулки на протяжении достаточно долгого периода времени очень полезны в профилактическом плане.

    Ходьба является идеальным упражнением. Во-первых, это один из наиболее безопасных видов нагрузки для мышц и суставов. По сравнению с бегом ходьба гораздо меньше травмирует колени и не дает нежелательных побочных эффектов. «Пожалуй, лучший рецепт, который может предложить современная медицина, — это регулярная физическая активность, — говорит доктор Джоанн Мэнсон, возглавляющая отделение профилактической медицины в Бригемском медицинском центре женского здоровья Гарварда. — Если бы все посвящали тридцать минут в день быстрой ходьбе, количество случаев многих хронических заболеваний снизилось бы на тридцать-сорок процентов».

    Ходить полезно не только для укрепления мышц, но и для укрепления костей.

    Но и для тех из нас, кто не может ежедневно выделять по полчаса для занятий физкультурой, есть хорошие новости. Последние исследования показали, что три-четыре десятиминутные прогулки быстрым шагом могут принести практически такую же пользу, как одна получасовая.

    Поскольку ходьба оказывает настолько разностороннее положительное влияние на здоровье, даже трудно точно определить, почему она так полезна. Однако результаты, полученные в ходе исследований, очень впечатляют.

    Сердечные заболевания. Быстрая ходьба полезна для сердца, что вполне естественно. Ведь сердце — это как-никак мышца, и все, что ускоряет ток крови через нее, помогает мышце сохранять хорошую форму. К тому же регулярные пешие прогулки способствуют снижению давления и, таким образом, уменьшают нагрузку на артерии. Это приводит к увеличению в крови количества ЛВП (то есть «хорошего» холестерина). Ходьба, по-видимому, даже способствует разжижению крови, в результате чего менее вероятно образование тромбов. Все это вместе на 50 процентов снижает риск инфаркта.

    Инсульт. За последние 14 лет специалисты Гарвардской школы здравоохранения исследовали состояние здоровья 72 488 медсестер. Оказалось, что у тех из них, кто ходил по шесть или более часов в неделю, на 40 процентов ниже вероятность возникновения инсульта, вызванного тромбом.

    Вес. Чем вы старше, тем сложнее поддерживать нормальный вес, всего лини, ограничивая себя в еде. быстрая ходьба в те»
    получаса поможет сжечь пару сотен калорий и улучшит обмен веществ на весь день, способствуя, таким образом, вашей победе над лишним весом.
    Прогулки — это еще и хороший способ избавиться от жировых отложений (даже если вы не похудеете, фигура все равно станет лучше, более подтянутой). Чтобы начать терять килограммы, большинству людей нужно ходить не меньше часа в день.

    Диабет. Два недавних исследования подтвердили, что более активный образ жизни, включающий 30 мину т быстрой ходьбы в день, может замедлить—и, вероятно, предотвратить — развитие диабета второго типа у людей с избыточным весом, которые плохо усваивают глюкозу. В обоих исследованиях лучших результатов достигли те пациенты, чей вес снизился на пять процентов по сравнению с исходными данными. А исследования, проведенные в Финляндии, показали, что прогулки дают положительный эффект даже в том случае, если не остается прежним.

    Шагайте веселей
    Вот несколько советов, как извлечь максимум пользы из ходьбы:
    • Наденьте удобную спортивную одежду. Обувь для прогулок не должна быть тесной.
    • Не перенапрягайтесь. Вам удастся избежать боли в мышцах, если сначала вы будете идти медленно и сделаете упражнения на растяжку во время разминки и после прогулки.
    • Составьте план тренировок. Кто-то выделяет для них определенное время каждый день, а кому-то удается вписать прогулку в свой распорядок дня: пройти несколько кварталов до магазина или просто подняться пешком по лестнице.
    • Достижения должны фиксироваться. Записывайте, как долго вы ходили и какое расстояние прошли. Это будет стимулировать вас заниматься упорнее.

    Остсопороз. Ходить полезно не только для укрепления мышц, но и для укрепления костей. Результаты исследований говорят о том, что женщины, которые регулярно занимались физкультурой в детстве и юности и при этом потребляли достаточное количество кальция, менее подвержены остеопорозу в старшем возрасте.

    Артрит. Миллионы людей во всем мире страдают от остеоартрита коленей. Прогулки уменьшают боль благодаря укреплению мышц вокруг сустава. Также полезно ходить в воде и делать упражнения с поднятием нетяжелых гантелей. Упражнения следует делать через день, давая суставам время для отдыха.

    Депрессия. Прогулка поможет избавиться от хандры, но способна ли она сделать что-то для страдающих клинической депрессией? Доказано, что да. Антидепрессанты, разумеется, действуют быстрее, но как минимум одно исследование показало, что через десять месяцев пациенты, не принимавшие лекарств, зато занимавшиеся физкультурой, были менее подвержены рецидивам болезни, чем те, кто проходил лечение только антидепрессантами.

    ПРОГУЛКИ, конечно, не излечат вас от всех хворей, и ничего не изменится за один день. «Людям, которые никогда раньше не делали физических упражнений, не стоит надеяться, что их проблемы могут быть решены за неделю благодаря пешим прогулкам, — говорит д-р Дж. Дэвид Керб, профессор гериатрии Гавайского университета в Маноа. — Но несомненно одно — если вы будете регулярно ходить быстрым шагом, это принесет вам огромную пользу».

  • Кексы

    Кексы

    Ничто так удачно не завершает трапезу, как доброе неторопдивщШрШие с домашними пирогами, ароматным вареньем. Заваривая чай, добавьте немного пряностей: корицу, бадьян, имбирь, мяту, тмин или сушеную цедру апельсина и лимона.

    Кексы «Скон»
    Время приготовления: 15-20 минут.
    250 г муки, 3 чайные ложки сахарной пудры, 50 г масла, 100 мл молока, 2 столовые ложки молока для смазывания кексов.
    Разогреть духовку до 220’С. Растереть муку, пудру, соль и масло.
    Сделать углубление в полученной смеси, добавить туда молоко и вымесить тонкую полоску из теста. Оставить на несколько секунд на посыпанной мукой поверхности, чтобы оно размягчилось. Затем сформировать из теста круг толщиной 2,5 см. Этот круг разделить на кусочки любой формы.
    Поместить тесто в формочки для выпечки и сбрызнуть поверхность молоком. Выпекать в духовке до готовности в течение 10-15 минут.

    Кексы «Софт Рок»
    Время приготовления: 15-20 минут. 250 г муки, 120 г размягченного маргарина, 1 яйцо, 115 г сухофруктов, 1 -2 ложки молока.
    Разогреть духовку до 200’С.
    Высыпать муку в емкость и растереть с маргарином. Разбить яйцо и добавить остальные ингредиенты. Все перемешать. Готовое тесто разложить в формы.
    Выпекать до готовности 15-20 минут, затем остудить и подавать к столу.
    В любой из кексов можно добавить по Вашему вкусу: корицу, грецкие орехи, изюм и цукаты.

    Старинный рецепт чая для «зимы»: 3 чайные ложки черного чая, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка водки. Все залить кипятком и дать настояться 5 — минут. Согреет в самую суровую зиму.

  • Камбала-гриль с кабачками

    Камбала-гриль с кабачками

    550 г кабачков, соль и черный перец, 4 крупные камбалы, шнитт-лук, укроп, петрушка, 70 г сливочного масла, долька лимона.
    В одной порции: калории -554, углеводы-2 г, белка-84 г, жиры-22 г, ис-точник витаминов: А, В, С, Ё, а также цинка и железа.

    Легкое и изысканное блюдо из поджаренной на гриле
    белой рыбы и нежных кабачков удовлетворит вкус даже
    самых взыскательных гурманов.
    Время приготовления: 30 минут. Выход: 4 порции.
    Вымыть, обсушить и нарезать кабачки соломкой (или натереть на крупной терке), посолить.
    Рыбу промыть и просушить, сделать по три разреза по диагонали.
    Нарубить зелень, размять со сливочным маслом.
    Поджарить кабачки в течение 10 минут.
    В плоскую посуду для гриля выложить рыбу, побрызгать соком лимона, готовить 5 минут.
    Порцию масла с зеленью положить на каждый кусочек рыбы, выложить кабачки и готовить все на гриле 2-3 минуты.

    Совет: Можно поджарить на гриле в микроволновке вместе с рыбой половинки помидоров и подать их со свежим хлебом. Вместо камбалы можно использовать треску, палтус или лосось.

  • Баранья отбивная с красной смородиной

    Баранья отбивная с красной смородиной

    4 куска филейном части баранины примерно по 125 г каждый. Для украшения пучок кресс-салата.
    Для соуса: 2 чайные ложки семян тмина, 1 чайная ложка молотого кориандра, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная лож ка паприки, черный перец, 200 мл красного вина, 50 грамм сахарного песка, 200 грамм свежей красной смородины.
    В одной порции: калории — 40G, углевода — 16 г (сахар — 15 г), белки — 24 г, жиры 24 г (насыщенные жиры — 11 г), хороший источник витаминов группы В, С и Е, а также железа и цинка.

    С соусом из красной смородины, сваренной в красном вине со специями, это блюдо украсит любой праздничный стол.
    Время приготовления: 25 минут. Выход: 4 порции.

    Для соуса: смешать все специи с хорошо помолотым черным перцем, добавить красное вино и сахар.
    Несколько веточек оставить для гарнира. Остальные ягоды отделить от стеблей, выложить в кастрюлю с вином. Довести до кипения на умеренном огне, помешивая. Уменьшить огонь и оставить кипеть на маленьком огне 12-15 минут, пока жидкость не начнет сгущаться в сироп,
    Для получения хрустящей корочки бараньи отбивные обвалять в молотых специях и поджаривать на гриле 5 минут.
    Кресс-салат просушить и удалить все жесткие части, На тарелку налить немного соуса, выложить баранью отбивную, добавить кресс-салат и кисточку красной смородины.

  • Иосиф Пригожин показал трогательное семейное фото

    Иосиф Пригожин показал трогательное семейное фото

    Известный продюсер и муж замечательной российской певицы Валерии вспомнил хит Игоря Николаева и предложил свои подписчикам в инстаграм «лайкнуть» за любовь его совместную фотографию с супругой и сыном Артемием. Он признался, что очень любит свою семью.

    Поклонники знаменитой пары не заставили себя ждать. За несколько часов фотография в красивом интерьере, где Валерия уютно устроила в центре на мягком диване цвета морской волны, Иосиф стоит сзади, опираясь на кресло с обивкой из розового бархата, а Артемий сидит на спинке дивана, набрала почти 6 тысяч лайков.

    Подписчики прокомментировали снимок: «Такое буйство красок вокруг. Они наверное и характеризуют ваш образ жизни? Хотя впечатление от вашей семьи совсем другое. Почему-то мне кажется, что ваш образ жизни очень семейный», «Рад Иосиф, что есть медийные люди, понимающие как важна семья и семейные ценности. Детям на своих занятиях, так и говорю, сперва вам игрушки дороги, потом финтифлюшки и ценности будут меняться, а семья постоянная ценность», «Очень колоритная фотография… Даже взгляд не хочется отводить. Творческих удач и здоровья Вам всем!»

    Многие фанаты поинтересовались у Иосифа, когда же выйдет альбом Валерии на диске. Но он не назвал точной даты, сообщив, что в настоящий момент собирается посетить очередной концерт жены в Красноярске.

  • Фритатта с орешками, шпинатом и грибами

    Фритатта с орешками, шпинатом и грибами

    250 г молодых листьев шпината, пучок свежей петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 небольшая луковица, 350 г мелких грибов, 70 г обжаренных орешков кешью, 5 яиц, соль и черный перец, 100 г сыра чеддер или пармезан.
    В одной порции: калории — 395, углеводы — 6 г, белки — 22 г, жиры — 32 г, высокое содержание витаминов А, С, Е группы В, а также солей фолиевой кислоты, кальция, железа, селена и цинка.

    Специально для вегетарианцев!
    Этот сырный омлет с начинкой из шпината и нежных грибов с вкраплениями твердых орешков в горячем виде хорош как для завтрака, так и для ужина.
    Время приготовления: 25 минут.
    Выход: 4 порции.
    Сильно разогреть гриль. Шпинат и петрушку нарезать и отложить в сторону.
    В большой сковороде разогреть оливковое масло. Мелко нарезать лук и жарить, помешивая, на умеренном огне 3-4 минуты.
    Грибы очистить, порезать и добавить в сковороду с луком и жарим., часто помешивая, ещё 3-4 минуты.
    Добавить шпинат и жарить 3-4 минуты на очень сильном огне, часто помешивая, пока зелень не станет мягкой, а излишки жидкости не выпарятся. Высыпать в сковороду орешки, раз- мотам. и убавить огонь.

    Яйца разбить в миску, затем влить две столовые ложки холодной воды и всыпать измельченную петрушку. Добавить соль и перец, взбить в однородную массу.
    Яичную смесь вылить на сковороду со шпинатом и жарить

    5 минут до образования снизу золотистой корочки, время от времени приподнимая края омлета, чтобы непрожарившаяея смей, стекала на дно.
    Сыр натереть, посыпать омлет и поставить в гриль на 2-3 минуты, пока фритатта не загустеет и не обретет золотистый оттенок.
    Другой способ приготовления: Испечь фритатту можно также на протвине под грилем. Подавать омлет в холодном или горячем виде с хлебом и салатом из помидоров.

  • Свинина с яичной лапшой и грибами

    Свинина с яичной лапшой и грибами

    Соль и черный перец, 500 г свиной вырезки, 8 головок молодого лука с зеленью, 300 г сельдерея, 300 г белых грибов или шампиньонов, 1 столовая ложка оливкового масла, 250 г тонкой яичной лапши, 3 столовые ложки горчицы, 170-200 г сливок.

    В одной порции: калории — 622, углеводы — 48 г, белки — 40 г, жиры — 36 г, хороший источник витаминов группы В и солей фолиевой кислоты, селена и цинка.

    Пикантный вкус свинине, жаренной с лапшой и овощами, придает бархатистый соус из сливок и горчицы.

    Время приготовления: 20 минут. Выход: 4 порции.

    • Нагрей, духовку до небольшой температуры, вскипятить воду для лапши, слегка посолить.
    • Нарезать свинину тонкими полосками, поперчить. Зеленый лук и сельдерей нарезать ломтиками.
    • Жарить свинину на сильном огне, постоянно мешая, 4-5 минут, пока не подрумянится. Затем поставить сковороду в теплую духовку.
    • Сельдерей и зеленый лук обжарить 5 минут. Добавить грибы и жарить до готовности.

    Опустить в кипящую воду лапшу, варить 3 минуты, затем тщательно слить воду.

    • На сковороду — к грибам и зелени — добавить горчицу и сливки, довести до кипения. Затем выложить свинину, все хорошенько прогреть, посолить по вкусу.
    • Выложить жареную свинину с соусом поверх лапши, посыпать оставшимся зеленым луком и подавать к столу.

    Другой способ приготовления: Можно также вместо свинины использовать говяжье или куриное филе.

  • Слоёные ватрушки с луковой начинкой и салатом

    Слоёные ватрушки с луковой начинкой и салатом

    2 маленькие луковицы красного репчатого лука, 4 большие луковицы лука-шалот, 250 г слоеного теста, 1 яйцо, несколько веточек свежего тимьяна, 4 столовые ложки оливкового масла, соль и черный перец. Для салата: 100 г листьев шпината, 100 г салата, 50 г очищенных грецких орехов, 50 г любого сыра, 3 столовые ложки жирных сливок, 1 столовая ложка масла из грецких орехов, 1 чайная ложка уксуса из хереса. В одной порции: калории — 571, углеводы — 28 г, белки — 11 г, жиры — 47 г, хороший источник витаминов А, группы В, С, Е, солей фолиевой кислоты и кальция.

     

    Красный репчатый лук и лук-шалот особенно хороши для выпечки на скорую руку, так как они не теряют своего вкуса и свежести.

    Время приготовления: 30 минут. Выход: 4 порции.

    Разогреть духовку до 220‘С. Красный репчатый лук тонко нарезать. Лук-шалот разрезать на четыре части.

    • Слегка посыпать мукой рабочую поверхность, разрезать тесто на две части и раскатать каждую так, чтобы получился прямоугольник со сторонами 30 на 15 см. Вырезать из каждого по два больших круга с помощью тарелки диаметром 13-15 см. Разложить круги на большом противне.
    • Слегка взбить яйцо и аккуратно смазать круги теста. Положить в центр каждого круга горку лука обоих сортов (по четверти от всего количества), оставив свободными края в 2 см. Веточки тимьяна выложить сверху.
    • Слегка сбрызнуть лук оливковым маслом, поперчить и посолить по вкусу. Поставить слойки в духовку и выпекать 20 минут до золотистой корочки.
    • Тем временем приготовьте салат. Листья шпината и салата сложить в салатницу. Крупно порубить грецкие орехи и добавить к зелени.
    • Сыр размять со сливками и перемешать все до однородной массы. Затем взбить ее с маслом из грецких орехов и винным уксусом, приправить по вкусу черным перцем. Полить салат заправкой и слегка перемешать.
    • Готовые слойки разложить по тарелкам и подавать вместе с

    заправленным салатом.

  • Острый морковный суп

    Острый морковный суп

    1 литр овощного бульона или воды, 1 средняя картофелина, 1 луковица, 500 г моркови, 2 больших зубчика чеснока, соль и черный перец, 1 свежий перец чили, корень имбиря, 1 лимон или лайм, 2 столовые ложки оливкового масла, специи по вкусу, 1 чайная ложка подогретого кунжутного масла. В одной порции: калории — 149, углеводы — 19 г, белки — 3 г, жиры — 9 г, источник витаминов А, группы В, С, и Е.

     

    Морковь и имбирь прекрасно дополняют друг друга, особенно в этом густом овощном супе в сочетании со свежим зеленым перцем чили и восточными специями.

    Время приготовления: 30 минут. Выход 4-6 порций.

    Для украшения: листья кориандра, цедра лимона или гренки.

    • Бульон или воду довести до кипения. Очистить зубчики чеснока и мелко нарезать их.
    • Когда бульон закипит, добавить овощи, чеснок и немного соли. Снова довести до кипения, уменьшить огонь, неплотно накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
    • Тем временем промыть, очистить от семечек и нарезать чили, измельчить имбирь и выжать сок лимона или лайма.
    • Разогреть оливковое масло и поджаривать чили и имбирь одну минуту, так, чтобы они не подгорели. Добавить специи и сок, перемешать; готовить еще одну минуту.
    • Добавить кунжутное масло и готовить, непрерывно помешивая, до загустения.
    • Когда овощи станут мягкими, добавить имбирный соус, затем все смешать до образования однородного пюре. Влить в овощной бульон, добавить черный перец по вкусу и подавать, предварительно украсив блюдо.