Архивы за день: 07.11.2017

И вообще: всем счастливого нового года, здоровья и удачи !!! Сейчас доделаю салатики, выведу собаку, накормлю кошку и буду жену кормить. В совковые времена я бы после работы 31 декабря столько бы не прикупил. А сейчас красота ! Мяса взял, овощей взял, водку и шампанское взял. Оперативно сотворил жюльен иеще время на закуски (и попутно …

Здравствуйте, уважаемый Галиб! Посмотрев видео, хочется сказать Вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепты мантов и беляшей. Теперь-то у меня мясо прожаривается в беляшах))) Также хочу добавить, приятно смотреть на ваши умелые руки, как Вы бережно и с любовью работаете с тестом. Ни грамма ведь не пропадает, всё — в дело. Здоровья Вам и Вашим близким и …

— есть также и специальные промышленные загустители, например, пектин или желатин. Так на 1 кг ягод хватит 5 г средства, его добавлять также нужно в конце варки, прокипятить все вместе около 5 минут и убрать с плиты. Впрочем, на некоторых моментах можно и остановиться: повторенье – мать ученья. Особенная ценность малины — в салициловой кислоте: …

Любое приготовление вкусного блюда не терпит суеты и спешки. Когда суетишься, то одно пригорит, то другое. А когда спешишь, можешь вообще забыть что-нибудь положить. Гуляш в Венгрии — это одно из самых популярных блюд. Во всех областях этой небольшой страны, его готовят по разному, но неизменные ингредиенты — это мясо, картофель, помидоры и сладкий перец …

Вы совершенно правы. Муку можно и не обжаривать, просто небольшими количествами вмешивать в подлив. Просто когда вы обжариваете муку, помимо того что она не комкуется у гуляша еще появляется легкий приятный привкус. Если просто муку добавлять — этого привкуса не будет. Приготовление: нарежьте мясо кубиками, выложите в разогретую сковороду, посолите, поперчите, обжарьте до румяной корочки, …

Не менее важно в вопросе, как приготовить маринованные белые грибы на зиму, найти свой вариант маринада. Ведь здесь все зависит от вкуса и предпочтений в отношении специй. Универсальный рецепт маринада, который нравится абсолютно всем, выглядит так: Также особенностью является то, что у маслят надо снимать пленку со шляпки. Для маринованных грибов нужно это делать обязательно. Так как экземпляры собираем маленькие, то …

На Руси, в отличие от стран Запада, волнушки считаются грибами съедобными и их с удовольствием собирают для консервации и засола. Известно, что в любом другом виде эти грибы употреблять нельзя, так как в них содержится, так называемый “млечный” сок, который, если грибы неправильно обработать, может стать причиной серьезного отравления. Однако если знать рецепт, как солить …