Архив категорий: mir

Поставить кастрюлю с клубникой на очень слабый огонь и довести до кипения, снимая пенку и периодически встряхивая посуду. Проварить кипящее варенье еще 5 мин. Общая продолжительность варки не должна превышать 40 мин. Виктория, пятиминутки всегда получаются с жидким сиропом, так как они не увариваются долго. Если хотите получить более густое варенье, либо дольше уваривайте (и …

Известный и всеми любимый десерт — царская ватрушка — готовится из песочного теста и внешне выглядит как творожный пирог. Йоркширские песочные ватрушки наполняют начинкой из творожного сыра, смешанного с бренди, а венгерские ватрушки больше похожи на слойки с творогом, посыпанные сахарной пудрой. Очень красивы ватрушки в виде розочек, лукошек или маффинов. Большую немецкую ватрушку делают …

Для приготовления варенья из яблок и красной смородины потребуется хорошенько перебрать ягоды, очистить их от плодоножек. Яблоки избавляют от кожуры и сердцевины, нарезают кубиками примерно 1,5 см. Затем их помещают в холодную воду с лимонной кислотой, это убережет плоды от преждевременного почернения. Как сварить варенье из яблок дольками? Этот вопрос задают хозяйки, которые собирают богатый …

Мне нравится рецепт автора, попробую сделать так же, я в своем приготовлении лечо использовала тот же состав продуктов, только не жарила морковь в масле, а добавляла просто морковь и масло в массу,очень вкусно, но думаю с жареной морковью будет вкуснее. Перекрутите помидоры в блендере и поставьте варить на 15 минут. Каждый перец порежьте на 4 …

Такой супчик студентами готовили постоянно в конце 80-х. В основном из кильки в томатном соусе, в те времена она стоила 35 копеек за банку. Второй вариант- это конечно сайра в масле. Намного вкуснее, чем килька. Супчик из детства. В нашей семье его обычно готовят из консервированной сайры натуральной в собственном соку (менее жирной) либо в …

Куриные сердца нередко покупают для кормления домашних животных. Некоторые хозяева боятся давать сырое мясо, поэтому предпочитают его предварительно отварить. Если интересует, сколько варить куриные сердечки до готовности для собаки, то достаточно потратить на этот процесс около 10-15 минут. Немножко иначе подходят к вопросу, сколько варить куриные сердечки коту. Для этих животных рекомендуется сначала разрезать субпродукт …

Конечно же, все полезные свойства яиц сохраняются, когда они сырые. Но употребление яиц в сыром виде может вызвать сальмонеллез (острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой). Поэтому не рекомендуется употреблять яйца в сыром виде. Если выбирать между жареными и вареными яйцами, то лучше выбрать вареные. Чем меньше манипуляций с яйцом проделывается, тем больше полезных веществ в них …

Такой широкий пирог выпекать при 180 градусах минут 25-30, готовность так же определить зубочисткой или деревянной лучиной, если сухая в середине пирога, значит, он готов. После выпечки яблочные вот эти лепестки раскроются и пирог станет очень милым. Для красоты присыпать его чуть-чуть сахарной пудрой. Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько …

Блюда татарской кухни, в том числе и азу, близки по вкусовым качествам и основам приготовления к русской, украинской и белорусской национальной кухне. Поэтому, можно смело готовить татарские блюда на свой повседневный стол с уверенностью в том, что они точно понравятся. Чем-то на это татарское блюдо похоже, например, овощное рагу в духовке. Если же мясо было …

По этому рецепту я готовлю уже много лето и неизменно получается очень вкусно. Редко когда запасы этой аджики доживают до Нового года. Рекомендую. Сырая острая аджика привлекает не только свежим вкусом, но и простотой ее заготовки. Даже при использовании большого количества ингредиентов, не потребуется тратить много времени на ее приготовление. В следующем рецепте подробно рассказано, …