ЧТО НУЖНО:
Лемонграсс ― 2 стебля (листья удалите, кончики стеблей подрежьте)
Куриный бульон ― 1 л
Пальмовый сахар ― 1 щепотка (мелко натертого или измельченного ножом)
Соль ― по вкусу…
Год: 2021
КРЕВЕТКИ ВО ФРИТЮРЕ
ЧТО НУЖНО:
Растительное масло ― 30 мл
Чеснок ― 2-3 зубчика (мелко нарезанные)
Креветки 10/12 ― 8-10 шт. (очищенные, с хвостиками)
Мини-кукуруза ― 14 початков (каждый початок нарежьте по диаго…
СТИР-ФРАЙ ИЗ ТОФУ
ЧТО НУЖНО:
Растительное масло ― 240 мл
Тофу средней твердости ― 100 г (нарезанный кубиками со стороной 2 см)
Чеснок ― 5 зубчиков (мелко нарезанный)
Морковь ― 1 стакан (нарезанная кружкам…
ЧИПАС
ЧТО НУЖНО:
Яйца ― 1 шт. (крупное)
Молоко ― 80 мл
Апельсиновый сок ― 80 мл
Тертый сыр фриулано ― 170 г
Сливочное масло ― 3 ст. л. (растопите)
Крахмал тапиоки ― 2 ¾ стакана
Разрыхлитель тест…
Забудем о Джоне: Шайло Джоли-Питт встала на путь женственности
Остается надеться, что скоро Шайло перестанет стесняться окружающих и расправит плечи. Ведь самое главное — любить себя такой, какая ты есть, а не стремиться в корне изменить свою природу, ко…
САЛАТ С ЖАРЕНОЙ РИКОТТОЙ
ЧТО НУЖНО:
Салатный сыр рикотта ― 285 г
Зеленый перец чили и серрано ― 2 шт.
Оливковое масло первого отжима ― 5 ст.л. (разделите на две части)
Руккола ― 3 стакана
Помидоры черри ― 340 г (на…
ЧИМИЧУРРИ С КИНЗОЙ И МЯТОЙ
ЧТО НУЖНО:
Листья кинзы ― 1 стакан (листья плотно утрамбуйте)
Петрушка ― ½ стакана
Листья мяты ― 2 ст. л.
Перец чили или серрано ― 1-2 шт. (удалите семена и мелко нарежьте)
Свежий сок лай…
КАРЕ ЯГНЁНКА НА ГРИЛЕ
ЧТО НУЖНО:
Лук испанских сортов ― 1 шт.
Чеснок ― 3 зубчика (мелко нарезанный)
Розмарин ― 2 ст. л. (мелко порубленный)
Оливковое масло первого отжима ― 30 мл + немного для запекания на гри…
ЖАРЕНАЯ ПОЛЕНТА
ЧТО НУЖНО:
Вода ― 1,125 л
Свежий шалфей ― 2 веточки
Тимьян ― 2 веточки
Кошерная соль ―1 ½ ч. л.
Кукурузная мука мелкого помола ― 2 стакана (или желтой кукурузной муки среднего помола; не …
КРУДО ИЗ ЛОСОСЯ
ЧТО НУЖНО:
Филе лосося ― 220 г (класса «сашими»; без кожи)
Цедра 2 лимонов + 1 лимон
Орегано ― 2 веточки (листья отделить от стеблей и крупно нарубить)
Оливковое масло первого отжима ― 30 м…