ИНДЕЙКА С ЧОРИЗО, РОЗМАРИНОМ И СОУСОМ ИЗ ЯБЛОЧНОГО СИДРА
Время приготовления 3 часа 50 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 индейка весом около 5 кг ■ 1 веточка розмарина ■ 75 г сливочного масла ■ 3 твердых крупных яблока ■ 400 г мелких яблок ■ 100 г сахара ■ сок 1/2 лимона ■ соль, свежемолотый черный перец Для начинки: ■ цедра 1 лимона ■ 1…