Месяц: Октябрь 2019

Печеный картофель с беконом, сыром и луком-порей

ЧТО НУЖНО:

  • 4 больших картофелины
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • морская соль
  • 25 г сливочного масла
  • 1 головка лук-шалота мелко нарезанная (не обязательно)
  • 1 долька чеснока, мелко нарезанная
  • 2 стрелки лука-порея, разрезанная вдоль, затем поперек на ломтики
  • 1/3 стакана белого вина
  • 300 грамм очень жирных сливок
  • 150 г сыра таледжио, крупно порезанного (можно заменить на другой мягкий сливочный сыр)
  • 8 ломтиков бекона с прожилками
  • соль и свежемолотый черный перец

1. Разогрейте духовку до 200С. Натрите картофель оливковым маслом, накалите со всех сторон вилкой и положите на противень на небольшую кучку морской соли. Поставьте противень на верхнюю полку в духовку и запекайте картофель около 1 часа до готовности. Достаньте из духовки и слегка остудите.

2. Пока картофель печется, разогрейте сковороду до среднего жара. Добавьте сливочное масло, лук-шалот и чеснок, жарьте 2-3 минуты. Добавьте порей и жарьте еще 2 минуты. Влейте белое вино и тушите, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Добавьте сливки и варите, пока не загустеет (3-4 минуты). Соль и перец добавьте по вкусу.

3. Когда картофелины более-менее остынут, нарежьте их на четвертинки не снимая кожуры и положите в огнеупорную посуду. Залейте порейным соусом сверху и положите сыр.

4. Бекон пожарьте на сухой разогретой сковородке до хрустящей корочки, порежьте на небольшие кусочки и положите сверху сыра. Можно полить жиром, вышедшим из бекона, по желанию. Поставьте в духовку и запекайте до коричневого цвета, примерно 10 минут.

Метки:

Национальный шотландский суп, быстрый рецепт

ЧТО НУЖНО:

  • Курица, 1 шт
  • Репчатый лук, 1 шт (не обязательно)
  • две стрелы лука-порея
  • 200 грамм кислого чернослива без косточек

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1 Хорошенько сварите курицу в подсоленной воде, уровень которой должен только слегка покрывать мясо. Настоящую домашнюю курочку варите на медленном огне часа три, пока мясо не начнет отходить от костей, обычному же цыпленку хватит и часа. Луковицу выкиньте, курицу выньте из бульона и остудите. Отделите мясо от костей, порежьте его на некрупные кусочки и сложите обратно в кастрюлю и доведите до кипения.

3 Теперь подготовим порей. В идеале, стрелы порея следует порезать поперек, тонкими кружочками. Но часто между слоями стрелки попадает песок, поэтому слои лучше разделить и тщательно промыть под проточной водой, и только после этого нарезать. Порей бросьте в кастрюлю. Туда же отправьте вымытый чернослив, прямо целиком. Чернослив тоже можно предварительно замочить на часок, но если вы забыли это сделать — не страшно.

3 Теперь пусть покипит 30 минут, и готово. Получиться должна густая похлебка.

Внимание! В «шотландский супчик» не стоит добавлять никаких пряностей и лаврового листа — все это перебьет тонкое сочетание ароматов. Есть его можно горячим и холодным, а на следующий день суп становится еще вкуснее, если, конечно, останется.

Что показали на Неделе моды в Москве

Кокошники, лосины и обувь из листьев. Что показали на Неделе моды в Москве

Сказочные мотивы, женственность, утилитарность и космический шик — вот тенденции и темы Mercedes-Benz Fashion Week Russia сезона весна-лето — 2020. Показы в московском Манеже, ГМИИ имени Пушкина, электродепо «Красная Пресня» и других площадках собирают модников со всего света. О том, что носить, чтобы быть в тренде в новом сезоне, — в фотоленте РИА Новости с завершающейся московской Недели моды.

Модели демонстрируют одежду из коллекции дизайнера Славы Зайцева Москва и москвичи на площадке Mercedes-Benz Fashion Week Russia в Центральном выставочном зале Манеж в Москве

1 Мэтр отечественной моды Вячеслав Зайцев на специальном показе «Москва и москвичи» представил множество образов, вдохновленных любимым городом и стилем ретро.

Это брючные костюмы классического кроя, клетчатые платья, как у Людмилы Гурченко в кинофильме «Карнавальная ночь». Были даже меховые кокошники и, конечно же, женственные шляпки и перчатки в духе 50-х.
Показ завершили струящиеся платья, расшитые стразами и пайетками, которые представили модели разных возрастов.

Модели на показе бренда Gerts из коллекции дизайнера Ксении Герц на площадке Mercedes-Benz Fashion Week Russia в Центральном выставочном зале Манеж в Москве

2 Питерский бренд Ksenia Gerts сделал акцент на экологию и тему zero waste (стремление к уменьшению количества отходов). Основным материалом для моделей послужили обрезки ткани с производства, а главными элементами — геометричные вставки.

В коллекции много лаконичных форм и силуэтов: тренчи с акцентом на талии, удлиненные рубашки, треугольные платки. Главные цвета — сдержанные оттенки антрацитового, пыльно-розового, хаки, бежево-желтого. Единственный яркий акцент — коралловая обувь, созданная из переработанных ананасовых листьев.

Модели демонстрируют одежду из коллекции Speranza Couture дизайнера Надежды Юсуповой на площадке Mercedes-Benz Fashion Week Russia в Центральном выставочном зале Манеж в Москве

3 Новая коллекция бренда Speranza Couture Надежды Юсуповой называется Love Me. У дизайнера получилась настоящая мистерия из рукавов-фонариков, прозрачных тканей, сложных ручных вышивок и огромных бантов.

Каждый наряд поражает сложностью идеи и воплощения. Модельер играет с цветом, используя разные оттенки: от розового и синего до бирюзового и черного.
После показа создалось впечатление, что автор коллекции вдохновлялась работами ливанского кудесника Zuhair Murad.

Модели демонстрируют одежду из новой коллекции Alena Akhmadullina в рамках Mercedes-Benz Fashion Week Russia в Государственном музее изобразительных искусств имени А. С. Пушкина в Москве

4 Алена Ахмадуллина не изменяет себе, оставляя место для сказочных мотивов и кокошников. В новой коллекции весна-лето — 2020 дизайнер опять через актуальные тренды переосмысливает «русский стиль».

Алена обратила внимание на пальто, накидки и стеганые жакеты (оммаж дубленкам и шубам с декором в технике инкрустации).

Коллекция ориентировалась в том числе на образ Царевны-Лебедь, видимо, поэтому было немало вещей белого цвета: плащ с плиссированной спинкой из экокожи, свитер из пуха норки с декором в виде силуэта птицы. Другие цвета сезона в трактовке бренда — синий, терракотовый, оттенки бежевого, насыщенный ярко-зеленый.

Модели демонстрируют одежду из новой коллекции Alena Akhmadullina в рамках Mercedes-Benz Fashion Week Russia в Государственном музее изобразительных искусств имени А. С. Пушкина в Москве

5 Декорирует свои модели Ахмадуллина бисером, бахромой, жемчугом и янтарными бусами.

Бахрома имитирует крылья волшебной женщины-птицы, а бусы подчеркивают утонченность создаваемого образа. В вечерних нарядах дизайнер не сдерживала фантазию: платье, состоящее из разных тканей и фактур, украшено рисунками лебедей.

Бонус —­ массивные серьги из бисера или металла.

Модели демонстрирует одежду из коллекции Julia Dalakian на площадке Mercedes-Benz Fashion Week Russia в Центральном выставочном зале Манеж в Москве

6 Показ Юлии Далакян стал торжеством женственности: в новом сезоне весна-лето — 2020 дизайнер отдает предпочтение соблазнительным формам и элегантности.

Натуральный шелк, органза, костюмная ткань — все скроено, чтобы подчеркивать достоинства фигуры. А цвета и фактуры подобраны так, что одежда подойдет как для деловой встречи, так и для светского раута.

Здесь не только контрастные, игривые, лаконичные сочетания, но и горох, полоска, клетка. В коллекции Далакян много юбок и топов с бахромой и воланами, летящих силуэтов, вышивки бисером и спортивных элементов. Макияж — естественный, а прически гладкие: волосы зачесаны назад либо собраны в хвост.

Модели демонстрирует одежду из коллекции ALEXANDER ARUTYUNOV на площадке Mercedes-Benz Fashion Week Russia в электродепо Красная Пресня в Москве

7 Дизайнер Александр Арутюнов родился и вырос в Грузии, восхищение родной страной чувствуется в каждой вещи бренда. В этот раз не обошлось и без советского прошлого.

Основным цветом стал белый и все его оттенки, а в качестве украшений выступали блестки и сверкающие элементы любых форм и расцветок. Яркие бусы, парики из стекляруса и имитирующие железо чокеры, а еще пайетки и вышивка. Интересный акцент — матовый белый маникюр.

Global talents, svoboda, ravenstvo bratstvo Франция, Global talents, femme de Mars, Бельгия, Global talents, Alvaro Mars, Испания

8 Второй раз на Московской неделе моды предоставляют площадку молодым дизайнерам — в секции Global Talents.

Самой практичной выглядела французская коллекция svoboda ravenstvo bratstvo — дизайнеры показали утилитарные свитера, кроссовки, юбки в стиле casual ярких цветов. Бельгийцы Femme de Mars тоже сделали свои модели удобными, но «добавили космоса» — загадочных медных аксессуаров.

Самым эксцентричным признали испанца Alvaro Mars — абсолютное буйство красок и фактур, театральный макияж. Нашлось место корсетам, коротким шортам, рубашкам прямого кроя — все унисекс и со странными дополнениями вроде чепчиков, подушек и разноцветных колготок или лосин.

Показ Bakhtin

9 «Занимайтесь любовью, а не войной» — основная идея коллекции Артема Бахтина, посвященной альтернативному року в классической интерпретации.

Знакомые силуэты двубортных пиджаков, пальто, пиджаков и платьев на одно плечо предстают в новом прочтении. Дизайнер сделал акцент на кожаных фактурах, прозрачных вставках, текстовых принтах и все это объединил черно-белой цветовой гаммой.

Показ Danil Kostyshin

10 Даниил Костышин придал воспоминаниям детства функциональность: он сочетает разноцветные леггинсы с майками оверсайз, а свободные брючные комплекты сделал похожими на пижаму. Джинсы и свитшоты украшены нашивками, как будто срисованными с картинок на шкафчиках в детском саду.

Но в центре внимания оказались объемные пуховики и шубы, которые модельер совместил с облегающим низом.

БВШДBA (Hons) Fashion

11 Отдельный показ был посвящен коллекциям выпускников программы британского бакалавриата BA (Hons) Fashion Design. Многие из студентов сотрудничают с молодежными брендами и компаниями, которые выпускают спортивную одежду. Это было заметно.

В моделях британская строгость сочетается с техническим мастерством. Но достигается это нестандартными подходами и неординарными решениями. Например, спортивный костюм BA (Hons) Fashion Design предлагают дополнить галстуком, а образ в стиле casual — разбавить яркими цветами и большими молниями.

https://youtu.be/6v9j1ckJTE0

«У нас разные пути»: принц Гарри рассказал о непростых отношениях с принцем Уильямом

В западной прессе неоднократно появляется информация о скрытой вражде между двумя сыновьями принцессы Дианы, однако сами Гарри и Уильям всячески отрицали подобные слухи. В новом документальном фильме герцог Сассекский «проговорился» о реальных отношениях со страшим братом.
Принцесса Диана с сыновьями Гарри и Уильямом

Об отношениях двух королевских братьев уже давно ходят слухи. Когда погибла леди Ди, принц Уильям сохранял стойкость и хладнокровие и многим казался слишком черствым, а вот Гарри, напротив, слишком бурно выражал свои эмоции и даже уходил в загулы. Уже тогда в прессе отмечали, что Уильям якобы недоволен поведением своего младшего брата и осуждает его. Впрочем, никаких подтверждений эти домыслы не получили.

С возрастом отношения между принцами потеплели, по крайней мере, в этом были уверены британские журналисты. Но с появлением Меган Маркл былое отчуждение вернулось. Отписки в Инстаграме, анонимные сообщения о разногласиях и конфликтах — все это сформировало убеждение, что Уильям и Кейт порицают свободолюбивую парочку. Если конфликт вокруг неэкологичного частного самолета Кембриджи приняли (и смирились), то очередной скандал в виде откровенного интервью им придется «переваривать» еще долго.

Дело в том, что в обширной речи для ITV принц Гарри затронул не только свою личную жизнь, но и отношения с другими членами британской монархии — в частности, со страшим братом.

Герцог Сассекский заявил, что у него с Уильямом уже давно «разные пути» и теперь они практически не видятся. Кроме того, Гарри подтвердил, что за последние месяцы их дружба значительно ослабла. Это связано с нападками прессы, которые намеренно пытаются развести и поссорить двух братьев. По мнению герцога Сассекского, у журналистов это практически получилось.

I Feel For You Принс. Неизвестная версия песни

Вышла неизданная версия песни Принса

В честь 40-летней годовщины второго альбома американского певца Принса была выпущена неизданная версия композиции «I Feel For You». Об этом сообщает телеканал CNN.

Акустическая демоверсия песни была выпущена на нескольких стриминговых платформах. Также приобрести ее можно на виниле с акустической версией песни на стороне A и оригинальной студийной записью на стороне B. Однако количество пластинок ограничено.

Запись была сделана зимой в 1978-1979 годах. Студийная версия композиции вошла в альбом «Prince», который был выпущен в октябре 1979 года.

Весной 2017 года сообщалось о том, что коллекция ранее неизданных композиций Принса была изъята из публичного доступа. Диск Deliverance EP был доступен для предзаказа iTunes, Apple Music, Amazon Music и Google Play, также можно было приобрести заглавную песню. Альбом удалили из сервисов после обращения в суд наследников музыканта. В Deliverance EP вошли шесть треков, записанных в 2006-2008 годах и не изданных.

Принс Роджерс Нельсон скончался в апреле 2016-го года в возрасте 57 лет. Певец является лауреатом премий «Грэмми», «Оскар» и «Золотой глобус».

Традиционный валлийский суп из лука-порея и картофеля

ЧТО НУЖНО:

  • 4-5 средних стрелок порея, использовать будем только белые части, нарезанные кольцами
  • 3 столовых ложки несоленого сливочного масла
  • соль
  • 3 картофелины, нарезанные на кусочки
  • 1 литр овощного бульона
  • 1 стакан сливок
  • 1 стакан нежирного молока
  • 1/2 чайной ложки молотого белого перца
  • 1 чайная ложка мелко порезанного шнитт-лука (можно заменить зеленым луком)

1. В большой кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло до появления пенки. Добавить порей и соль, обжарить в течение 5 минут, потом уменьшить огонь и тушить до размягчения, примерно 25 минут, помешивая.

2. Положить нарезанный картофель и овощной бульон, увеличить огонь и довести до кипения, после чего опять уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до размягчения картофеля. Теперь огонь можно выключить, и взбить суп до однородной массы, добавляя сливки, перец и молоко. Посыпать зеленым луком или шнитт-луком, подавать горячим или холодным.

Яйца Бенедикт Роял

Бенедикт — истинный космополит. Его изобретение приписывается французам, при этом лучшей основой для него считаются английские маффины, а заливается он голландским соусом. Классические яйца Бенедикт готовятся с беконом, но существует множество разновидностей этого блюда, где бекон заменяется другими ингредиентами. Так для версии Блэкстоун это ветчина и помидор, для яиц Флорентин — шпинат, Портобелло — грибы, в ирландском варианте используется солонина или ирландский бекон, в мексиканском — авокадо, а к голландскому соусу добавляется или вовсе заменяет его традиционная сальса верде. Яйца Бенедикт Роял (Royale), которым Ahmad Tea рекомендует отвести главную роль в вашем бранче, готовятся с копченым или слабосоленым лососем. У такой вариации есть и другие имена: Атлантик, Хемингуэй и Копенгаген.

 

ЧТО НУЖНО:

  • 1 английский маффин
  • 2 яйца (предпочтительно домашних или органических)
  • 4-6 кусочков копченого лосося
  • голландский соус
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • сливочное масло
  • лук сибулет
  • соль и свежемолотый перец по вкусу

 

Для маффинов

  • 300 мл молока
  • 7 г сухих дрожжей
  • 25 г сахара
  • 425 г муки
  • 50 г кулинарного жира или сливочного масла
  • 20 г кукурузной муки (поленты)
  • соль

Для голландского соуса 

  • 2 яичных желтка
  • 100 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка белого винного уксуса
  • соль и перец (черный или кайенский) по вкусу

1 В сотейник налейте молоко и нагрейте приблизительно до 37 °C. Добавьте дрожжи, сахар и размешайте до полного растворения сахара. Дайте смеси постоять несколько минут, чтобы она приобрела кремовую текстуру. Затем перелейте ее в глубокую миску, добавьте муку, топленый жир (или масло), щепотку соли и замесите мягкое эластичное тесто. Накройте миску пищевой пленкой или чистым полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло, увеличившись примерно вдвое. Это может занять около часа.

 

2 После присыпьте рабочую поверхность кукурузной мукой и раскатайте тесто толщиной в 1,5-2 см. С помощью специальной формочки или стеклянного стакана вырежьте кружки диаметром 5-8 см, присыпьте их кукурузной мукой, накройте чистым полотенцем и оставьте подняться приблизительно на 45 минут.

 

3 Маффины выпекаются сначала на плите в сухой толстостенной сковороде и несколько минут доходят в духовке при температуре 170 °C. Итак, разогрейте сковороду, посыпьте дно кукурузной мукой, выложите маффины и готовьте 3-5 минут с каждой стороны до образования румяной корочки. Затем переложите булочки на противень и поставьте в духовку на 5-10 минут. Когда маффины будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Тем временем переходите к голландскому соусу.

 

4 Прежде всего растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Далее подготовьте необходимую для водяной бани посуду: сотейник и глубокую металлическую или стеклянную миску. Сотейник на треть наполните водой, поставьте на огонь и доведите воду до кипения. В миску влейте лимонный сок и уксус, добавьте к ним желтки и энергично взбейте венчиком. Установите миску на сотейник с кипящей водой и тонкой струйкой в яичную массу влейте топленое масло, постоянно помешивая венчиком до загустения. Снимите миску с готовым соусом с сотейника, по вкусу добавьте соль и перец, накройте и оставьте в теплом месте — важно, чтобы при подаче соус был теплым. Если он получился гуще, чем нужно, добавьте немного теплой воды и хорошо размешайте венчиком.

 

5 Теперь можно заняться приготовлением яиц пашот. Методика проста, но требует сноровки. В сотейник налейте воды, доведите до кипения и добавьте уксус. Возьмите две мисочки — по одной на каждое яйцо — и бережно разбейте яйца, чтобы желток не растекся. Уменьшите огонь, с помощью лопатки или ложки по кругу помешайте кипящую воду, создав воронку. Аккуратно, но решительно вылейте одно яйцо в центр воронки. Белок быстро схватится и за счет вращения создаст своего рода кокон вокруг нежного, жидкого желтка. Оставьте яйцо вариться примерно на 4 минуты, после осторожно достаньте шумовкой. Повторите такую же процедуру с другим яйцом.

 

6 Когда все компоненты готовы, дело за малым — собрать бутерброды. Один маффин разрежьте вдоль на две равные половинки, подрумяньте их в тостере или на сковороде — они и станут основой для яиц Бенедикт Роял. Каждую из половинок смажьте сливочным или оливковым маслом, положите ломтики лосося, затем яйцо пашот и щедро полейте теплым голландским соусом. Сверху присыпьте свежемолотым перцем, мелко порезанным луком сибулет и подавайте к столу.

Метки:

Буллинг, разбитое сердце и неизлечимое заболевание: почему красавица Селена Гомес не может наладить личную жизнь и стать счастливой

У 27-летней Селены Гомес есть все, о чем мечтает каждая девушка: привлекательная внешность, слава, деньги, успешная карьера и толпа влюбленных поклонников. К сожалению, даже это не гарантия счастья.

Селена Гомес — пример для подражания миллионов девушек по всему миру. Она красива, интеллигентна, умна, богата и далее по списку. Впрочем, даже у этой миловидной барышни есть свои скелеты в шкафу: неизлечимое заболевание, тяжелое детство, разбитое сердце, которое болит до сих пор, и периодические визиты в рехабы. В этом материале мы попытаемся разобраться, почему Селена до сих пор не может почувствовать себя счастливой.

Говорят, все идет из детства. И Селена Гомес — яркий тому пример. Историю ее родителей сказочной не назовешь. Англо-итальянка Мэнди Корнетт забеременела от латиноамериканца Рикардо Гомеса, когда сама была еще подростком, и родила дочь в 16 лет.

Обстановка в доме никогда не была спокойной, так что то, что Мэнди и Рикардо развелись, когда их дочери было 5 лет, не удивило никого. Кроме Селены.

Селена Гомес

Селена Гомес с мамой

«Я была обескуражена, ведь я не знала, что происходит. Если честно, я винила во всем маму. Я просто хотела семью. И только потом поняла, что мама сделала все правильно»,— рассказывала Гомес в интервью Райану Сикресту.

Мэнди собрала свои вещи и переехала с дочерью из угрюмого Техаса, который принес ей только боль и разочарование, в солнечный Лос-Анджелес, где встретила мужчину своей мечты по имени Брайан. Селена с недоверием относилась к странному парню, который встречался с ее мамой, но потом увидела — мама счастлива так, как не была никогда в жизни. Гомес сменила гнев на милость, а Брайан скоро стал мужем Мэнди и отчимом будущей певицы. «Тогда я почувствовала, что наконец у меня есть семья, о которой я мечтала», — говорит Селена.

Мэнди была актрисой и постоянно брала Селену с собой на репетиции и съемки. Естественно, девочка с юных лет впитывала атмосферу кино и искусства, даже не замечая этого. А однажды она просто зашла на прослушивание и без труда получила роль в детском шоу «Барни и его друзья». Так и началась карьера будущей мировой звезды.

Она снялась в «Детях шпионов», «Крутом Уокере», «Ханне Монтане» и других проектах, однако роли были эпизодические и мало запоминающиеся. Все изменилось в 2007-м, когда красавицу-брюнетку утвердили на главную роль колдуньи Алекс Руссо в сериале Disney «Волшебники из Вэйверли Плейс». После выхода шоу на экраны Селена тут же стала кумиром миллионов подростков по всему миру.

А затем случилась встреча, которая навсегда изменила жизнь юной актрисы — она познакомилась с Джастином Бибером. За это спасибо стоит сказать их менеджерам. С их стороны это было банальным расчетом. Селена была на волне, Бибер только постигал азы шоу-бизнеса — красивым и перспективным звездочкам было бы неплохо подружиться и помогать друг другу по мере возможности. Задуманное не получилось, зато произошло страшное — они влюбились друг в друга. Страшное потому, что ничего хорошего из этих отношений не вышло.

Селена Гомес, Джастин Бибер

Селена Гомес и Джастин Бибер

В самом начале этой связи, которую потом будет обсуждать весь мир, Селена и Джастин постоянно гуляли вместе и даже не скрывали свои лица от папарацци, однако от романа открещивались как могли. Селена, например, на шоу Эллен Дедженерес сказала: «Он же маленький! Он мне как брат». А Бибер утверждал, что они просто дружат, потому что вместе им весело и классно.

В 2010-м скрываться уже не было смысла — весь мир облетели фото, на которых сладкая парочка целуется в Сент-Люсии. С тех пор их официально начали считать power couple. В головах у поклонников уже звучали свадебные колокола, тем более, что Селена сняла свое кольцо кольцо непорочности (такое украшение часто надевают христиане, который дают обещание воздерживаться от секса до брака) во время романа с Джастином. Однако что-то пошло не так…

Селена Гомес, Джастин Бибер

В мае 2012-го все вдруг заговорили о расставании пары: Джастин начал проводить непростительно много времени с другими девушками, а в ноябре вообще пришел на бродвейский мюзикл «Король лев» с моделью Барбарой Палвин. Оба тогда заявили, что это было не свидание, а дружеская встреча, однако на следующий день все стало ясно. Представители Гомес подтвердили, что она и Джастин больше не вместе, а также отметили, что инициатором разрыва стала Селена. Гомес, мол, было сложно переживать частую разлуку с возлюбленным из-за их сумасшедших рабочих графиков, а еще до жути как надоело выслушивать от неадекватных поклонниц канадского певца о том, что она страшная, бесталанная и вообще ему не пара.

Прошло несколько месяцев. Гомес, видимо, смирилась с многомиллионной армией странных поклонниц Бибера и снова к нему вернулась — они даже выкладывали совместные фото в Инстаграм. Потом снова расстались. А потом опять сошлись. Для почитателей пары это уже превратилось в игру — через сколько месяцев Селена и Джастин в очередной раз разругаются?

Игра продлилась аж до 2017 года! При этом Селена в те печальные моменты, когда снова расставалась с Джастином, пыталась его забыть и падала в объятия других музыкантов. Звезда встречалась с диджеем русского происхождения Антоном Заславским (aka Zedd) и Абелем Тесфайе (The Weeknd).

Zedd/The Weeknd с Селеной

Zedd/The Weeknd с Селеной

Отношения с Антоном пролетели мимолетно, да и в них особо никто не верил. А уж после того, как они выпустили совместный трек I Want You To Know, всем стало ясно — это был роман для пиара. А от Абеля Селена ушла… к Биберу!

Да-да, Селена опять наступила на те же грабли и вернулась к бывшему. Правда, ненадолго. Сошлись они в ноябре 2017-го, а уже в марте расстались.

Оба после этого говорили, что прекрасно относятся друг к другу и разбежались без скандалов. Селена, правда, комментировала разрыв неожиданно севшим голосом и еле сдерживая слезы. Бибер высказался проще и менее эмоционально: «Мы приняли решение расстаться, чтобы вырасти как личности. Возможно, когда-то мы снова сойдемся и будем вместе».

После такого заявления мы ждали новую серию захватывающего сериала под названием «Джелена», но сбыться ей уже не суждено — 8 июля 2018-го Бибер объявил о помолвке с Хейли Болдуин, 14 сентября они поженились, а спустя год сыграли свадьбу.

Джастин Бибер, Хейли Болдуин

Джастин Бибер и Хейли Болдуин

Селена на это никак не реагировала, однако спустя несколько дней после торжества своего экс-возлюбленного опубликовала в Инстаграме жалобное селфи. Выглядела девушка неважно, а подпись гласила: «Я. Постоянно».

Фолловеры тут же принялись утешать артистку и говорить, что ей вообще не нужен этот малолетний Бибер, а некоторые забеспокоились — неужели к Селене вернулись ее проблемы со здоровьем?

Селена Гомес

«Я. Постоянно»

Да, несчастная Гомес много лет страдала не только из-за Бибера, но и из-за неизлечимой болезни — волчанки.

Волчанка (или болезнь Либмана — Сакса) — это хроническое воспалительное заболевание соединительных тканей, которое может поразить любые органы.

Диагностировать волчанку довольно сложно, потому что она имитирует симптомы других болезней. Из-за этого человек может «запустить» диагноз и довести его до крайней стадии, когда может потребоваться пересадка органов.

У Селены как раз такой случай. Два года назад назад ей пересадили почку — донором стала подруга Гомес, актриса Франсия Райс. Позже Гомес скажет: «Она спасла мне жизнь».

Селена Гомес

Франсия Райс и Селена Гомес

О заболевании певицы стало известно в 2013 году. Медики настоятельно рекомендовали Селене пройти курс химиотерапии, так что Гомес пришлось приостановить свой концертный тур.

К сожалению, после лечения Селена не раз столкнется с побочными эффектами: у брюнетки начались панические атаки и депрессия. Плюс, отношения с Бибером были похожи на американские горки — то они самые счастливые люди на планете, то ненавидят друг друга до дрожи в коленях. Представляете, в каком эмоциональном состоянии находилась Селена?

Так что никто не удивился, что в один прекрасный день звезда очутилась в рехабе — как раз после того, как поскандалила с Джастином на потеху публике, то есть в Инстаграме.

Тогда Бибер встречался с Софией Ричи и выкладывал фото с новой возлюбленной в микроблог. Истинные поклонники «Джелены» мгновенно возопили, что это не дело, София Ричи — страшная, а Гомес — лучше всех.

Джастин попросил всех успокоиться и «прекратить агрессию», не то он обидится и закроет Инстаграм. В конфликт вмешалась Гомес. Как по Черномырдину — хотела как лучше, получилось как всегда. Гомес сказала, что на поклонников срываться не надо, Бибер в свою очередь обвинил Селену в том, что она «использовала его для привлечения внимания». И тут актриса разозлилась.

«Забавно, когда те, кто изменял тысячу раз, указывают на тех, кто всегда прощал и поддерживал, несмотря ни на что. Грустно. Всего хорошего», — написала она.

В общем, Гомес отправилась лечиться и поправлять свое эмоциональное здоровье. Кстати, в будущем борьба Селены с ментальной нестабильностью подтолкнет ее на создание одного из самых популярных шоу Netflix «13 причин почему». Сериал основан на одноименной книге, в которой автор рассказывает историю обычной школьницы Ханны. Перед тем, как совершить самоубийство, девушка отправляет аудиопослание своим тринадцати друзьям.

Селене школьные «эмоциональные качели» тоже были близки — ее одноклассники не любили. Гомес, конечно, никто не бил, не насиловал и не запирал на весь день в туалете, но ей там все равно было некомфортно.

«Думаю, что мой школьный опыт не был так жесток, но было очень трудно. Когда в прошлом году я ездила на лечение, я встретила много детей, они рассказывали о своих проблемах и сложном опыте», — вспоминала Селена.

А вот сайт Crazy Days And Nights выдвигает другую теорию относительно того, почему Селена оказалась в рехабе. Говорят, волчанка — это всего лишь прикрытие. На самом же деле Селена уже давно и очень плотно сидит на запрещенных веществах. Собственно, именно поэтому Селене, по словам издания, и пришлось пересадить почку.

Доказательств никаких, но все же давайте вспомним, кто входил в ближайший круг общения певицы. Лучшей подругой Селены долгие годы была Деми Ловато, с которой певица познакомилась на съемках «Барни и его друзей». Отец Деми был наркоманом и алкоголиком, а сама будущая певица стала жертвой буллинга в школе.

Селена Гомес и Деми Ловато

Селена Гомес и Деми Ловато

Неудивительно, что Деми тоже пристрастилась к запрещенным веществам — с одной стороны, ей хотелось узнать, что такого в них нашел ее отец, что даже променял семью на наркотики. С другой — сбежать от проблем в школе. В июле 2018-го Ловато экстренно госпитализировали из-за передозировки.

Бибер тоже увлекался запрещенными веществами. Он и не скрывает: «В 19 лет я начал употреблять тяжелые наркотики, стал злым, обиженным и неуважительно относился к женщинам. Я отдалился от всех, кто меня любил, и чувствовал, что никогда не смогу измениться». И это как раз во время его отношений с Селеной!

Скажи мне, кто твой друг, и я скажу, кто ты. Надеемся, эта фраза не имеет никакого отношения к Селене.

Сейчас Гомес продолжает бороться с депрессией и паническими атаками, параллельно работая над новой музыкой — совсем недавно она анонсировала выход нового альбома. А еще, говорят, снова завязала романтические отношения с бывшим парнем, солистом One Direction Найлом Хораном. Чем черт не шутит, может, на этот раз у них что-то и получится. Хотя мы не можем не отметить, что возвращаться к экс-возлюбленным входит у Гомес в привычку.

Мы уверены: у Селены будет все — головокружительная карьера, здоровье, счастье и большая любовь. Обязательно будет, надо только подождать.

Звезда «Физрука» станет участницей «Холостяка»

24-летняя Полина Гренц попытается завоевать сердце главного героя проекта

Канал ТНТ готовит к выпуску новый сезон реалити-шоу «Холостяк». Как выяснил портал Super, за сердце главного героя, стоматолога Антона Криворотова, поборются звезды ТВ и инстаграма: в частности, в числе участниц проекта заявлена актриса сериала «Физрук» Полина Гренц.

24-летняя Гренц играла в сериале с Дмитрием Нагиевым школьницу Сашу Мамаеву. После окончания успешной и любимой зрителями комедии актриса снялась в фильме «Оракул: игра втемную». Кроме того, она ведет довольно популярный блог в инстаграме.

«Холостяк» — российский аналог одноименного американского реалити, главным героем которого становится успешный неженатый мужчина, находящийся в поисках спутницы жизни. В России проект стартовал в 2013 году. Любовь на шоу искали Егор Крид, резидент Comedy Club Тимур Батрутдинов, Алексей Воробьев, Илья Глинников и другие.

Ранее СМИ сообщали о том, что в число девушек-участниц нового сезона также вошли бывшая жена футболиста Александра Кержакова Милана Тюльпанова, экс-супруга олигарха Валентина Иванова Лиза Адаменко.

Дата премьеры седьмого сезона «Холостяка» пока неизвестна.

Яйца всмятку и хрустящие «солдатики»

«Солдатиками» называют длинные полосочки хлеба со сливочным маслом, которые макают в яичный желток. Это тот самый случай, когда разрешено играть с едой, брать ее руками, проверять «солдатиков» на стойкость, экспериментируя с глубиной их погружения в яркий, солнечный центр яйца. Наверное, поэтому британцы обожают это блюдо с самого детства. Да и существует ли лучший способ есть яйца всмятку?

ЧТО НУЖНО:

1. 4 крупных очень свежих яйца (предпочтительно домашних или органических)
2. 4 ломтика любимого хлеба
3. сливочное масло

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Начнем с яиц.
1 В зависимости от личных предпочтений для этого блюда подойдут яйца всмятку или в мешочек.Яйца в мешочек варятся буквально на минуту дольше, чтобы получить более густой желток. Каждая хозяйка или хозяин варит яйца по своей, отработанной годами технологии. Кто-то заливает их холодной водой и вместе доводит до кипения, кто-то кладет яйца в уже кипящую воду. Знаменитый британский повар Джейми Оливер (Jamie Oliver) относится ко второму лагерю. Чтобы сырое яйцо не лопнуло от перепада температур, Джейми рекомендует положить его в металлическую ложку, постепенно погрузить в горячую воду до самого дна кастрюли и там аккуратно убрать ложку из-под яйца, обеспечив ему мягкую посадку.

Кроме того, Джейми советует добавлять в воду щепотку соли, чтобы предотвратить растрескивание яиц.

Яйца всмятку у вас получатся после 5 минут кипения, а яйца в мешочек — после 6 минут. По прошествии нужного времени снимите кастрюлю с огня, слейте горячую воду, залейте яйца холодной водой и оставьте на пару минут — такой контраст температур поможет легче очистить яйца.

2 Тех 5-6 минут, пока варятся яйца, вам хватит, чтобы поджарить хлеб. Сделать это можно в тостере или на сковороде, предварительно слегка смазав ее сливочным или оливковым маслом. Теплый румяный хлеб намажьте сливочным маслом с одной стороны и нарежьте на равные полосочки шириной в 2 см — это и будут «солдатики».

В Великобритании поверх масла такие тосты мажут тонким-тонким слоем традиционной и очень популярной пряной пасты Marmite (читается как «мармайт»). Она готовится из концентрированных пивных дрожжей с добавлением трав и специй и является богатым источником витаминов группы B, но потребуется время, чтобы привыкнуть к ее насыщенному вкусу, напоминающему соевый соус.

3 Готовые яйца поместите в пашотницы, очистите кончик каждого, немного срежьте верхушку или ложечкой проделайте небольшое отверстие так, чтобы показался яркий аппетитный желток. Можно слегка посолить и поперчить. «Солдатики» красиво разложите на тарелке или поставьте вертикально в кружку или стакан — на то они и солдатики! Подайте блюдо теплым и позвольте детям найти к нему свой подход.

Метки: