• твердый сыр, чаще всего Чеддер или Чешир;
• мягкий сыр, например, Сомерсет Бри, Корниш Камамбер;
• голубой сыр, конечно же, Стилтон, а также Блу Ланкашир и Блу Уэнслидейл;
• сыр с натуральными добавками, фруктами или специями, такой как белый Стилтон с абрикосом или черникой, Дерби с шалфеем.
При простуде, повышенной температуре тела желательно принимать душе не менее 2 раз в сутки.
По мнению врачей, в период простудных заболеваний важно держать тело в чистоте.
Они уточнили, что если у взрослого человека температура тела повысилась до 38 градусов, это явный симптом простуды.
Но даже при повышенной температуре тела нежелательно принимать прохладный душ, хотя это и может обеспечить довольно комфортные ощущения.
Во время повышенной температуры в теле ощущается жар. Вы, возможно, подумаете, что холодная вода может обеспечить комфорт, потому что у тела повышенная температура. Но на самом деле врачи и медицинские работники во всем мире никогда не советуют принимать ванну с холодной водой даже когда тело здорово.
Горячее тело во время простуды является естественным фактором, который сам по себе должен защитить организм. Поэтому, когда человек купается в холодной воде, тело может предположить, что это – угроза процессу борьбы с инфекцией.
Соответственно, температура тела увеличится и ухудшит самочувствие, делая простуду более хронической, потому что холодная вода провоцирует закрытие пор, ингибирующих регулирование температуры тела. Кроме того, холодный душ может также увеличить риск внезапного понижения температуры тела, что приводит к появлению тремора (дрожи в теле).
350 г муки с разрыхлителем
50 г сливочного масл
100 г зрелого чеддера
150 мл молока
1 ч.л. соли ½ ч.л. английской горчицы в порошке
1 зубчик чеснока (или больше, по вкусу
1 яйцо
3-4 стебля сельдерея
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Прежде чем приступить непосредственно к замешиванию теста, предварительно подготовьте некоторые ингредиенты. Сливочное масло размягчите, достав его из холодильника примерно за полчаса до начала процесса или поставив на несколько секунд в микроволновку. Чеддер натрите на крупной терке, чеснок порежьте мелко, а сельдерей крупнее.
2. В глубокую миску просейте муку, всыпьте соль и горчицу. Вмешайте сливочное масло и разотрите до образования хлопьев. Добавьте почти весь сыр (немного оставьте для финальной присыпки), чеснок, взбитое яйцо, молоко и хорошо перемешайте до получения практически однородной массы. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите на нее тесто и слегка вымесите.
3. После раскатайте прямоугольник размером примерно 22×30 см, по поверхности которого равномерно распределите рубленый сельдерей. Скатайте тесто в рулет и затем нарежьте завитки толщиной примерно в 1,5 см. Противень смажьте растительным маслом или застелите бумагой для выпечки и выложите на него завитки. Помните, что в духовке они увеличатся в размере, потому обязательно оставьте между ними пространство в несколько сантиметров.
4. Каждый завиток посыпьте оставшимся тертым чеддером и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 220°C, на 15-20 минут. В ходе выпечки завитки хорошо поднимутся и зарумянятся. Подавайте их теплыми со сливочным маслом или крем-сыром.
350 г сухофруктов
350 мл крепкого черного чая или красного вина
100 г сливочного масла
100 г коричневого (тростникового) сахара
50 мл молока
1 ст.л. мелассы (черной патоки)
225 г муки с разрыхлителем
1 ч. л. смеси специй (молотые корица, мускатный орех, душистый перец, гвоздика, имбирь)
2 яйца
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Замочите сухофрукты в чае или вине на ночь. На следующий день к вымоченным сухофруктам добавьте размягченное сливочное масло, сахар, молоко и патоку, доведите до кипения и готовьте, помешивая, 5 минут. Затем остудите. Добавьте просеянную муку, смесь специй, взбитые яйца и хорошо перемешайте деревянной лопаткой.
2. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и застеленную бумагой для выпечки, поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на час-час с четвертью. Проверьте зубочисткой на готовность. Достаньте из духовки и в форме оставьте остывать на 15 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.
3. Подавайте бара брит нарезанным на тонкие ломтики со сливочным маслом.
100 г сушеной смородины
100 г кишмиша
100 г изюма
50 г цукатов
50 г засахаренных вишен
250 г муки с разрыхлителем
200 г коричневого (тростникового) сахара
300 мл охлажденного черного чая
цедра 1 лимона
2 яйца
1 ч. л. смеси специй (молотые корица, мускатный орех, душистый перец, гвоздика, имбирь)
щепотка соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. В глубокой миске соедините сухофрукты, сахар, цедру лимона, залейте чаем и оставьте вымачиваться как минимум на 3 часа.
2. После добавьте взбитые яйца, просеянную муку, смесь специй, соль и хорошо перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и застеленную пекарской бумагой. Выпекайте бармбрэк в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа 30-45 минут.
3. Чтобы проверить готовность хлеба, используйте зубочистку: проткните хлеб посередине, и, если он уже пропекся, зубочистка выйдет чистой и сухой.
4. По окончании выпечки, достаньте хлеб из духовки и переверните на решетку охлаждаться. Подавайте бармбрэк нарезанным на тонкие кусочки, которые можно подрумянить в тостере, со сливочным маслом.
• 3 горсти свежей мяты
• 1 горсть крошек черствого белого хлеба
• 1 чайную ложку диджонской горчицы
• оливковое масло extra virgin
• красный винный уксус
• соль, перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Мелко нарезанную мяту и хлебные крошки обжарьте в оливковом масле до размягчения компонентов. Добавьте горчицу, винный уксус по вкусу, посолите и поперчите. Дайте соусу немного настояться, чтобы раскрылись ароматы, и подавайте к столу.
Кадры инцидента ранее появились в соцсетях. На них видно, как певица взобралась на танцора, но мужчина не смог удержаться на ногах и вместе с певицей буквально полетел на пол.
Пользователь под ником GagaMediaDotNet в Twitter отметил, что на певицу сверху также упал вентилятор. Однако она быстро встала и вернулась на сцену.
Чтобы приготовить 3-4 порции скампи-энд-чипс (scampi and chips), понадобится:
для картошки фри:
• 3-4 крупных картофелины
• соль
• растительное масло для жарки
для скампи:
• 20-25 королевских креветок
• 2 сырых яичных желтка
• 30 г муки
• 150 мл эля
• 100 мл газированной воды из холодильника
• 3-4 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу для соуса тартар
• 2 крупных вареных яйца
• ½ чайной ложки молотой горчицы
• 150 мл оливкового масла
• сок 1 лимона
• 1 столовая ложка мелко нарезанных каперсов
• 1 столовая ложка мелко нарезанных корнишонов
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• мелко нарезанный зеленый лук
• соль и перец по вкусу
для пюре из зеленого горошка:
• 500 г замороженного зеленого горошка
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 пучок зеленого лука
• сливочное масло
• соль и перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Очищенный картофель нарежьте крупной соломкой толщиной около 1,5 см.
2. В глубокую кастрюлю налейте достаточно много растительного масла: картофельные дольки должны плавать в нем. Чтобы получить картошечку с хрустящей румяной корочкой, ее необходимо жарить в два приема. Для начала поставьте кастрюлю на огонь и нагрейте масло до 130-140°C. При помощи шумовки аккуратно поместите дольки в горячее масло. Будьте осторожны с разогретым маслом, ни в коем случае не высыпайте картофель и не выкладывайте руками, это может привести к ожогу. Оставьте картофель готовиться в течение 5-6 минут. Дождитесь момента, когда дольки станут мягкими, но еще не приобретут золотистый цвет. С помощью шумовки, давая маслу стечь, достаньте их и выложите на тарелку, застеленную бумажными салфетками. Дайте картофелю охладиться. После нагрейте масло до 180-190°C, остывшие дольки шумовкой снова положите в кастрюлю и теперь готовьте 3-4 минуты до румяной корочки. Затем шумовкой выложите золотистую картошечку на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло, и присыпьте солью. Масло не выливайте, в нем же мы будем жарить креветки.
3. Начнем с приготовления кляра. В миске смешайте яичные желтки, муку, соль, перец, мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Добавьте эль и газированную воду и хорошо все перемешайте до формирования нежного теста. Креветки очистите, каждую обмакните в полученной массе и тут же опустите в кастрюлю с разогретым маслом. Готовьте 2-3 минуты до образования румяной корочки. Если вы любите остренькое, в кляр можно добавить молотый кайенский перец или соус Tabasco.
4. Пока жарится картошка и креветки, можно заняться соусом тартар. Для этого яйца очистите от скорлупы и отделите желтки от белков: нам понадобятся только желтки. В блендере смешайте желтки, молотую горчицу, лимонный сок. Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая работать блендером до загустения смеси. Переложите полученную массу в миску, по вкусу приправьте солью, перцем, добавьте мелко нарезанные каперсы, корнишоны, петрушку, зеленый лук и хорошо перемешайте. Чтобы сделать соус слегка пикантным, добавьте немного чеснока. Можно упростить процесс приготовления соуса тартар, взяв за основу уже готовый майонез; останется лишь смешать его с каперсами, корнишонами, петрушкой и зеленым луком.
5. Дело осталось за малым: приготовить пюре из зеленого горошка. В сковороде разогрейте оливковое масло, бросьте в него мелко нарезанный зеленый лук и зеленый горошек, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на несколько минут. Затем с помощью блендера сделайте пюре, добавьте по вкусу сливочное масло и приправьте специями.
6. Подавайте креветки и картошечку в аккуратной плетеной корзинке, застеленной тканевой или бумажной салфеткой, а соус тартар и пюре из зеленого горошка — в элегантных соусниках. Не забудьте о дольках лимона и украсьте веточками свежей зелени: петрушка и укроп всегда будут кстати.
Вот она — мама 21 века! В больницу она едет исключительно с сумкой LV, после родов сразу «ныряет» в корсет, а уже вечером в день выписки отправляется на работу. И про ужин для мужа, сына и многочисленных кошек не забывает.
20 октября Анастасия Решетова отправилась домой из роддома, где появился на свет ее малыш Ратмир. За новоиспеченной мамой и сыном приехала вся семья во главе с Тимати. Были там и Симона Юнусова, и 5-летняя Алиса, и брат рэпера Артем, а также родители Анастасии. Казалось бы, сейчас молодой маме нужен отдых и покой. Многие были уверены, что Решетова не будет выходить на связь хотя бы первую неделю после родов.
Однако Анастасия умеет удивлять! Она без утайки публиковала фото и видео из родильной палаты, огласила имя новорожденного и даже показала, как кормит малыша в инстаграм-историях.
Похоже, материнство ничуть не лишило Решетову амбициозности и энергичности. Не успев выписаться из роддома, она отправилась на работу в один из своих салонов красоты. Сотрудники столичного InHypeBeautyZone заранее прислали Анастасии видеопоздравление, в котором показали, как украсили пространство в честь рождения Ратмира. Именные воздушные шары, обилие живых цветов, конфетти — да уж, постарались мастера на славу!
20 октября вечером Решетова смогла лично увидеть украшенные залы своего салона красоты. Она приехала в InHypeBeautyZone и записала инстаграм-истории, отметив, что «праздник теперь и на работе». Оглядев изменившийся интерьер, 23-летняя модель не сдержала эмоций: «Как красиво!».
В рецепте описано также приготовление соуса песто, если у вас есть готовый, то исключите из списка продуктов базилик, кедровые орехи, сыр и чеснок.
ЧТО НУЖНО:
2 стрелки порея
1 сельдерей
15 больший листиков базилика
50 г жареных кедровых орехов
200 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
50 г твердого сыра, предпочтительно пармезана
молотый перец
мелко нарезанный лук-шалот
25 г сливочного масла
2 чайной ложки меда
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Удалите около 3 см зеленой части порея. Надрежьте стрелку, остановившись на 1 см от корней. Тщательно промойте лук холодной водой. Положите порей на доску, удалите корни. Нарежьте оставшиеся части кусочками толщиной примерно 1 см. Порежьте сельдерей точно так же.
2. Положите сельдерей в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Варите 5 минут до размягчения, после чего слейте жидкость, оставив сельдерей в кастрюле. Добавьте сливочное масло и оставьте на умеренном огне тушиться. Добавьте лук-шалот и порей.
3. Перемешайте и выдержите около 2 минут. Теперь время добавить перец и мед. Сделайте соус песто, смешав вместе в блендере базилик, пармезан, оливковое масло, чеснок и кедровые орехи до состояния пасты.
4. Когда порей и сельдерей остынут, добавьте к ним две полные чайные ложки песто и перемешайте. Если вы использовали готовый песто, его можно положить меньше и добавить оливкового масла в салат отдельно, по вкусу.
