ЧТО НУЖНО:
• 3 горсти свежей мяты
• 1 горсть крошек черствого белого хлеба
• 1 чайную ложку диджонской горчицы
• оливковое масло extra virgin
• красный винный уксус
• соль, перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Мелко нарезанную мяту и хлебные крошки обжарьте в оливковом масле до размягчения компонентов. Добавьте горчицу, винный уксус по вкусу, посолите и поперчите. Дайте соусу немного настояться, чтобы раскрылись ароматы, и подавайте к столу.
