АМАРЕТТО

ТОРТ АМАРЕТТО

ЧТО НУЖНО: ¾ кружки (180 мл) сливочного масла комнатной температуры 1 кружка (240 мл) рикотты комнатной температуры ¾ кружки (180 мл) сахара ¼ кружки (60 мл) миндального ликера (можно заменить 2 чайными ложками (10 мл) миндального экстракта) 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта 2 яйца 1 кружка (240 мл) муки 1 чайная ложка (5…

СЛАДКИЕ-КАРНАВАЛЬНЫЕ-ШАРИКИ

СЛАДКИЕ КАРНАВАЛЬНЫЕ ШАРИКИ ВО ФРИТЮРЕ

ЧТО НУЖНО: 1 упаковка (2 ¼ чайных ложки/11 мл) быстродействующих дрожжей 1/3 кружки (80 мл) анисового ликера 4 яйца 6 столовых ложек (90 мл) сахара 4 столовых ложки (60 мл) оливкового масла Цедра 1 апельсина Цедра 1 лимона 2 кружки (480 мл) муки Подсолнечного масла для жарки Сок половины лимона ля подачи Мёд КАК ПРИГОТОВИТЬ:…

ЛЕПЁШКА

ЛЕПЁШКА ИЗ НУТА

ЧТО НУЖНО: 2 ½ кружки (600 мл) нутовой муки 1 ¾ (420 мл) кружки воды 1 чайная ложка (5 мл) соли 3 мелко нарезанных лука-шалота ¼ кружки (60 мл) оливкового масла, и ещё 2 столовых ложки (30 мл) 2 столовых ложки (30 мл) листьев розмарина 1 чайная ложка (5 мл) молотого черного перца КАК ПРИГОТОВИТЬ:…

ПРЯНЫЙ-ПИРОГ

ПРЯНЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

ЧТО НУЖНО: Тесто 3 кружки (720 мл) муки 1 чайная ложка (2.5 мл) соли 2 столовых ложки (30 мл) холодного сливочного масла 2 столовых ложки (30 мл) жира или сала 1 ½ кружки (360 мл) воды комнатной температуры Яйцо для смазывания, 1 яйцо, взбитое с 1 столовой ложкой (15 мл) воды Начинка 1 фунт (454…

ШОКОЛАДНЫЙ-ТОРТ

ПРЯНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ЧТО НУЖНО: 2 кружки (480 мл) муки ½ кружки (120 мл) какао-порошка 1 чайная ложка (5 мл) корицы ½ чайной ложки (2.5 мл) мускатного ореха ¼ чайной ложки (1 мл) молотой гвоздики ½ чайной ложки (2.5 мл) соли 1 кружка (240 мл) сахара 1 кружка (240 мл) мёда 2 кружки (480 мл) растопленного темного шоколада…

Пирог

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ЧТО НУЖНО: 3 больших очищенных от кожуры яблока Сок ½ лимона 2 кружки (480 мл) муки 2 столовых ложки (30 мл) разрыхлителя ½ чайной ложки (5 мл) соли ½ чайной ложки (5 мл) корицы ¾ кружки (180 мл) сливочного масла 1 кружка (240 мл) сахара 3 взбитых яйца 30 мл миндального ликера (можно заменить миндальным…