ЧТО НУЖНО:
¾ кружки (180 мл) сливочного масла комнатной температуры
1 кружка (240 мл) рикотты комнатной температуры
¾ кружки (180 мл) сахара
¼ кружки (60 мл) миндального ликера (можно заменит…
Метка: выпечка
СЛАДКИЕ КАРНАВАЛЬНЫЕ ШАРИКИ ВО ФРИТЮРЕ
ЧТО НУЖНО:
1 упаковка (2 ¼ чайных ложки/11 мл) быстродействующих дрожжей
1/3 кружки (80 мл) анисового ликера
4 яйца
6 столовых ложек (90 мл) сахара
4 столовых ложки (60 мл) оливкового масла
Цедр…
ЛЕПЁШКА ИЗ НУТА
ЧТО НУЖНО:
2 ½ кружки (600 мл) нутовой муки
1 ¾ (420 мл) кружки воды
1 чайная ложка (5 мл) соли
3 мелко нарезанных лука-шалота
¼ кружки (60 мл) оливкового масла, и ещё 2 столовых ложки (30 мл)
2 стол…
ПРЯНЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ
ЧТО НУЖНО:
Тесто
3 кружки (720 мл) муки
1 чайная ложка (2.5 мл) соли
2 столовых ложки (30 мл) холодного сливочного масла
2 столовых ложки (30 мл) жира или сала
1 ½ кружки (360 мл) воды комнатной тем…
ПРЯНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ЧТО НУЖНО:
2 кружки (480 мл) муки
½ кружки (120 мл) какао-порошка
1 чайная ложка (5 мл) корицы
½ чайной ложки (2.5 мл) мускатного ореха
¼ чайной ложки (1 мл) молотой гвоздики
½ чайной ложки (2.5 мл)…
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ЧТО НУЖНО:
3 больших очищенных от кожуры яблока
Сок ½ лимона
2 кружки (480 мл) муки
2 столовых ложки (30 мл) разрыхлителя
½ чайной ложки (5 мл) соли
½ чайной ложки (5 мл) корицы
¾ кружки (180 мл)…