Мясо курицы 200 г, капуста 200 г, яблоки 100 г, корень сельдерея 50 г, морковь 50 г, горошек зеленый 50 г, сметана 100 г, хрен 10 г, уксус 3 г, масло оливковое 10 г, сахар и соль по вкусу.
Мясо вареной курицы нарезают соломкой. Капусту, морковь, яблоки и сельдерей шинкуют, добавляют хрен с уксусом, оливковое масло, соль, сахар и зеленый горошек. Все перемешивают, перекладывают в салатник и заливают сметаной.
