Мясо цыпленка 200 г, сельдерей 150 г, грибы 80 г, огурец, соленый 30 г, майонез 100 г, горчицо. столовая 30 г, редис 50 г, листья салата 10 г, соль по вкусу
Цыпленка отваривают, охлаждают, мякоть разделяют вдоль волокон на части. Сельдерей промывают и нарезают вместе с солеными огурцами, отваренными грибами. Все продукты кладут в посуду, заправляют майонезом, смешанным с горчицей, солят. Украшают дольками редиса и листьями салата.
