Языки уток 240 г, салат зеленый или огурцы свежие 35 г, или грибы сушеные 5 г, лук зеленый 10 г, соус соевый 30 г (25 г подается отдельно), масло растительное 10 г, вкусовая добавка (концентрат) 5 г, горчица 5 г, уксус 5 г.
Языки уток сначала ошпаривают кипятком, после чего варят на пару до готовности, а затем очищают от кожицы и охлаждают. Далее готовят, как указано в предыдущем рецепте.
