Кефир – это очень популярный питательный напиток из молока. Современные производители представляют в торговую сеть несколько видов кефира:
сливочный (6% жирности);
жирный (3.2 %);
классический (2.5%);
обезжиренный (до 1%).
Иногда в кефир добавляют наполнители, бифидобактерии или обогащают витаминами. С помощью йогуртницы, мультиварки или других приспособлений кефир достаточно легко приготовить в домашних условиях. При покупке кефира в магазине необходимо ознакомиться с датой изготовления и сроком годности. Он должен быть белым и однородной консистенции. Только качественный продукт позволит провести разгрузочный день с пользой для организма.
Кефир содержит витамины D, PP, A, E, H, C, группы B. Много натуральных минералов: железо, кальций, калий, фосфор, натрий и другие. А также аминокислоты и кисломолочные бактерии.
Полезные свойства:
легкоусвояемый;
благоприятно воздействует на микрофлору кишечника;
нормализует обмен веществ;
выводит токсины;
повышает иммунитет и сопротивляемость к болезням;
используется для профилактики и лечения многих заболеваний.
Также необходимо учитывать, что свежий кефир обладает слабительным эффектом, по истечении 3 дней он начинает крепить.
Чрезмерное употребление этого напитка не рекомендовано лицам с язвой, панкреатитом, высокой кислотностью желудочного сока, аллергии, а также детям от 8 месяцев до 3 лет. Эффективность и результаты разгрузочного кефирного дня для похудения Чтобы оценить эффективность и полученные результаты перед проведением разгрузочного дня необходимо четко прояснить цель разгрузки и составить рацион питания на день. С помощью счетчика калорий онлайн можно рассчитать их дневную потребность, исходя из этого размер порций. Существует минимальный уровень энергии, который необходим каждому человеку для удовлетворения основных физиологических функций (дыхание, кровообращение и остальные).
На суточную потребность в калориях влияет:
возраст;
пол;
вес;
рост;
степень физической активности.
Чтобы похудеть энергии необходимо тратить немного больше, чем получать.
Следует учитывать, что 100 г обезжиренного кефира содержит 30 ккал, жирный – 59 ккал. Поэтому для максимального результата необходимо учитывать индивидуальные особенности и стараться не пользоваться универсальными диетами. В природе не существует двух идентичных организмов. Каждому необходим свой набор продуктов и калорий.
