ЧТО НУЖНО:
Манго ― 2 шт. (очищенный и нарезанный кубиками со стороной 6 мм)
Кокосовая стружка ― 1 стакан (несладкая)
Перец чили «птичий глаз» ― 1-2 шт. (удалите семена, измельчите мякоть)
Сахар джаггери ― 1-2 ст. л. (натертый, нерафинированный; можно использовать пальмовый сахар, заменитель коричневого сахара или обычный сахар-песок)
Сок 1 лайма
Соль ― по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. В миске смешайте кубики манго, сок лайма, кокосовые хлопья и перец чили. Добавьте джаггери (или другой вид сахара) по вкусу и приправьте солью. Перемешайте все до однородности и подавайте.