Что может лучше, чем холодная окрошка, в жаркую погоду. Здесь наш любимый рецепт.
Вы можете все делать по вашему вкусу, добавляя или убирая те или иные ингредиенты.
Окрошка, это блюдо, которое не имеет строгого рецепта. Все делается по вкусу и на глазок. Поэтому, смело корректируйте и добавляйте что-то свое.
Ингредиенты для окрошки
- Йогурт или кефир: 1 кг.
- Фильтрованная или газированная вода: 0,5 литра.
- Редиска: 150 гр.
- Вареная куриная грудка (можно бекон, ветчину или любую колбасу): 200 гр.
- Яйца вареные: 3 шт.
- Картофель вареный: 2-3 шт.
- Укроп и зеленый лук.
- Огурцы: 1-2 шт.
- Горчица, сок лимона, соль, перец.
Рецепт приготовления окрошки
- Нужно измельчить все ингредиенты.
- Смешать в большой посуде, добавить йогурт, воду, все специи по вкусу.
- Густоту окрошки тоже регулируйте на свой вкус.
- Отправьте в холодильник на пару часов.
- Подробнее смотрите в видео
Окрошка
