Великий пост в 2023 году начался 27 февраля и закончился 15 апреля.
Не зная, как поститься в Великий пост, трудно сделать все правильно, без ошибок. Поэтому лучше прежде всего вооружиться знаниями, а потом уже — поваренной книгой с рецептами.
Несколько советов, как поститься в Великий пост
Чтобы разобраться, как поститься в Великий пост, для начала стоит выяснить — в чем его суть с точки зрения питания. Идея поста в том, чтобы на несколько дней исключить из своего рациона продукты животного происхождения. В первую очередь, конечно, все виды мяса. Кроме того, яйца, молоко и его производные, вплоть до сыров. Растительные продукты употреблять можно, но и их потребление лучше ограничить. Например, подсолнечное масло можно использовать по субботам и воскресеньям. Ну и, естественно, постящийся отказывается от спиртного и сладостей. Остается не так уж и много, чем же и как поститься в Великий пост?
На самом деле, временно исключив из меню мясные и другие одни энергоемкие продукты, можно с успехом заменить их другими. Например, фасолевый суп. Бобовые, к которым относится фасоль — такой же поставщик белка в организм, как и мясо. Другие супы также можно сварить погуще, например, щи. Кроме фасоли, туда можно добавить горох или чечевицу.
На второе постящимся в Великий пост, как правило, рекомендуют есть блюда из круп. Манную или пшенную кашу можно сделать с тыквой, добавив туда и других овощей, например, морковь с кукурузой. Гречневая каша хороша будет с соусом из помидоров, рисовая — с подливой из смеси различных овощей. На второе также можно приготовить макароны, подав к ним в качестве гарнира тушеные баклажаны или кабачки. А десерт приготовить из фруктов.
Как поститься в Великий пост? Прежде всего — с пользой для души и тела!
Думая о том, как поститься в Великий пост, позаботьтесь и о безопасности организма. Если это ваш первый опыт поста, ваш организм может испытывать дефицит некоторых микроэлементов и питательных веществ, например, калия или железа. Чтобы такая нехватка не отразилась пагубно на вашем здоровье, ее можно компенсировать комплексами микроэлементов, которые можно приобрести в аптеке. Другой способ восполнения дефицита витаминов — настои и отвары трав. Например, сборы ромашки, цветки липы или зверобоя. Можно перемешать состав в равных долях, заварить кипятком и пить по стакану в день.
Кто-то может питаться в пост, не опасаясь последствий, а есть те, кому поститься противопоказано. Это маленькие дети, беременные и кормящие женщины, а так же те, у кого наблюдаются нарушения работы сердечно-сосудистой системы. Таким людям лучше выбрать более щадящий способ физического и духовного очищения.
Фото: Getty Images
