Боннский суп для похудения, меню диеты, отзывы и результаты

Причастны ли домохозяйки Германии к созданию боннского супа для похудения или нет неизвестно. В любом случае в России об этом прекрасном блюде узнали в конце прошлого столетия благодаря изданной издательством АСТ книге «Похудей на капустном супе». Именно в ней впервые данный супчик упоминался как «боннский». В этом труде содержалось до десяти различных рецептов овощных супов, которые способствовали «улучшению кармы, очищению организма» и были способны за три секунды «вырвать из колеса перерождений», шутка конечно. Описание этих «чудо-супов» было весьма невнятным, но авторы книги клялись, что благодаря им вы сможете за неделю избавиться от 5 килограмм и никогда более не сядете на какую-нибудь диету. Однако все эти красивые слова не вполне соответствуют истине. Данный суп действительно идеален, но лишь как низкокалорийный обед в составе сбалансированной диеты, однако он не столь хорош, если питаться лишь им одним.

Польза боннского супа для похудения

Согласно официальной версии супчик способствует очищению организма от вредных шлаков. Положительный эффект, якобы, достигается благодаря особому сжигающему жир составу и чередованию вспомогательных продуктов. Описание диеты пугает словами о том, что «если вы во фруктовый день нечаянно скушаете огурец, то все ваши старания пойдут насмарку и всё придётся начинать с самого начала».

Авторы утверждают, что главной составляющей успеха является строгое соблюдение «расписания» вспомогательных продуктов. Но при этом можно употреблять сколько угодно боннского супа, хоть до отвала. Именно данная особенность и привлекает внимание неокрепших умов к этой диете.

Естественно, вместе с супом нельзя есть ни хлеба, ни крутона, ни даже «картонки». Мясо, овощи дополнительно солить ни в коем случае нельзя. В салаты, сделанные из разрешённых по диете овощей нельзя добавлять соевый соус. В них также запрещается добавлять масло. Кроме того, вы должны полностью убрать из своего рациона всё сладкое, включая сахар. Вам нельзя позволить себе даже маленькой конфетки. Если вы не удержитесь и съедите что-то запрещённое, то, как было уже сказано ранее – придётся начинать диету с самого начала. Из того, что «разрешено» — кофе чёрный и любой чай, однако абсолютно без сахара. Хотя в интернете можно найти и более радикальные варианты диеты, при которых нельзя даже кофе, поскольку кофеин, якобы препятствует детоксу.

Логично – основанная на боннском супе диета отличается крайне низкой калорийностью, не содержит сложных углеводов, абсолютно не сбалансирована по жирам и белкам. На что это похоже? Да это же рацион для срочного устранения водной массы! В теле женщины со здоровым процентом массы жира (выше 18%) «присутствует» до 4 кг жидкости, которую при необходимости можно без труда удалить за пару дней. Именно это и происходит при суповой диете. Кроме того суп очищает кишечник вследствие чего человеку приходится до пяти раз в сутки ходить в туалет. Благодаря столь специфическому «досугу» вес сокращается ещё на пару килограммов. В результате вес сокращается на те самые 5 килограмм, о которых говорят авторы суповой «чудо-диеты». Прочие 1,5 килограмма сбрасываются благодаря дефициту.

Данный дефицит будет намного больше рекомендуемых квалифицированными диетологами 20%-ой суточной нормы. Вместе с супом дневной рацион составляет менее 1000 калорий. Жалкой тысячи можно достичь лишь в те дни, когда можно кушать рис с мясом. Таким образом, получается, что боннский суп является простой 7-дневной диетой со слабительным эффектом, которая способна вызвать быструю потерю массы за счёт не только содержимого кишечника и жидкости, но и…

Вашей собственной мышечной массы. К невезучим следует сразу отнести тех, кто трижды в неделю не поднимает всевозможные свободные утяжелители и не занимается на силовых тренажёрах. В эту категорию также попадают и те, кому уже удалось «отсидеть» не одну несбалансированную диету (следует читать – моно «расписания», всё что менее 1200 калорий, всё не содержащее жиров, белков, углеводов, ограничивающее их количество, в общем, всё то, что предлагается на всевозможных интернет-форумах) на протяжении трёх месяцев. Конечно, в катаболизме ничего страшного нет, однако после каждого цикла подобного «похудения» число основного обмена будет сокращаться. А уж это настоящая проблема, особенно если вы любите кушать разнообразную пищу в нормальных порциях.

Состав меню диеты с боннским супом

Начинайте каждый свой день с супа, после чего можете скушать сперва горячее блюдо, а потом всевозможные дополнительные продукты.

Перечни дополнительных продуктов этой диеты отличаются.

Первый вариант меню

День первый – лишь несладкие фрукты;
День второй – исключительно овощи, только не кукурузу и картофель;
День третий – лишь овощи и фрукты, конечно же без каких-либо заправок. Также можно есть ягоды.
День четвёртый – 400 грамм отварной говядины;
День пятый – четыре банана и 4 стакана молока;
День шестой – лишь фрукты;
День седьмой – лишь овощи.

Второй вариант меню

В четвёртый день замените 400 грамм говядины 600-граммовой куриной грудкой.

Третий вариант меню

Замените в соответствующий день бананы и молоко на 400 грамм отварного коричневого риса (размочите в воде и отварите приблизительно пять ст. ложек сухого риса).

Четвёртый вариант меню

Бананы и молоко поменяйте на бананы и кефир.

Овощи и фрукты

Фрукты и овощи, которые можно есть во время данной диеты можно разделить на такие группы:

Жиросжигатели. Продукты из данной группы имеют низкую энергетическую ценность и самое главное, они способны сами эффективно уничтожать жиры. К данным продуктам в первую очередь относятся ананасы и авокадо. Эти экзотические фрукты являются наиболее известными жиросжигателями. Вы можете спросить: «А как авокадо может сжигать жир, если в нём этого жира полным-полно?» А очень просто! Дело в том, что его жир содержит массу ценных жирных кислот, которые принимают активное участие в обменных процессах в организме. Авокадо способствует сокращению в организме уровня инсулина, вследствие чего в крови увеличивается уровень сахара и уменьшается тяга к употреблению разных сладостей.
Жироблокаторы. Своё название данные продукты получили за то, что при помощи их блокируется процесс извлечения из пищи лишнего жира. Содержащийся в яблоках и морковке пиктин сгущает пищевую массу и стремительно проталкивает её по ЖКТ, что оказывает стимулирующее воздействие на пищеварение, вследствие чего жир не может поступать в жировые клетки. Иной, но весьма интересный способ действия имеют бобовые культуры. К примеру, соя содержит немало соланинов. Данные вещества отлавливают холестерин до того, как он попадёт из кишечника в кровеносную систему. Также следует отметить, что все описанные выше особенности имеют и чай Пуэр.
Продукты малокалорийные. Данные продукты ценны тем, что содержат минимальное количество жиров. Благодаря этому их можно включить в какую угодно диету, в каком угодно количестве и в меню здорового питания. Это в первую очередь относится к фруктам и овощам. В данных продуктах содержится минимум калорий и максимум клетчатки и всевозможных полезных фитосоединений. Диета Боннский суп разрешает кушать кочанный салат и салатные огурцы в любом количестве. Лёгкое мочегонное действие этих овощей способствует выведению лишней жидкости из организма и стимулированию пищеварения. Минимум калорий содержат в себе арбузы и дыни. В помидорах есть масса всевозможных микроэлементов (в первую очередь калия, стимулирующего процесс водно-солевого обмена), витаминов и фитосоединений.

Рецепты боннского супа для похудения

Рецепт первый

Данный рецепт весьма необычен – с бульонными кубиками и овощными консервами, однако он пользуется огромной популярностью. На 5 литров воды следует взять пару куриных, овощных бульонных кубиков, 200 грамм сельдерея корневого, 1 ст. ложку риса коричневого отварного, 1 перец болгарский, 250 грамм помидоров консервированных, пять луковиц, одну капусту.

Готовится суп просто – измельчите все ингредиенты, залейте водой холодной и варите до того момента, когда капуста станет мягкой. После этого у вас есть три вариант действий: измельчить всё блендером, протереть через ситечко либо сразу кушать.

Рецепт второй

Возьмите перец чёрный молотый, перец болгарский, пучок петрушки либо сельдерея, луковицу, пару свежих помидоров, капусты вилок и зубчик чеснока по вкусу.

Варите также, как и в предыдущем рецепте, если вы используете петрушку, то измельчать её не следует, достаточно высыпать её в приготовленный суп.

Рецепт третий

Вам понадобятся следующие ингредиенты: лист лавровый, перец молотый чёрный, средний помидор, перец болгарский, морковь, сельдерея 200 грамм, капусты грамм 200, 6 луковиц.

Лук не обжаривайте, а варите вместе с прочими овощами и кушайте так же, как и иные варианты Боннского супа.

В некоторых случаях во второй и первый варианты можно добавлять морковку. Однако некоторые пишут, что худеющим этого делать нельзя, поскольку она имеет высочайший гликемический индекс.

Отзывы и результаты

Люди просто обожают Боннский супчик! Ведь вы весь день едите вкусный суп и не можете им наесться! И ваш вес при этом волшебным образом уменьшается. Разве это не прекрасно?! Хотя тут есть и элемент страдания – многие находят это блюдо невкусным и даже отвратительным. Не смотря на то, что данная диета имеет огромное количество хороших отзывов, однако, по всей видимости, удержать вес большинству авторов не удаётся. Боннский суп не станет той «супер-диетой» которая навсегда избавит вас от лишней массы.

Диетологам очень не нравится суп боннский и иные подобные диеты, при которых можно кушать непитательные продукты в любом количестве. В частности, известный диетолог Л. Денисенко в собственном блоге утверждает, что данный суп нельзя рассматривать в качестве сбалансированной и полезной диеты. Кроме того, в привычной жизни он крайне неудобен и не способствует выработке каких-либо навыков грамотного питания. В результате у человека могут появиться те же самые проблемы, которые были у него до «диеты» — вес сократился, однако нет навыков удержания его, ведь никто не захочет на протяжении всей своей жизни хлебать безвкусный, постный суп. И выходит, что «восстановленный метаболизм», о котором говорят разработчики этой диеты, в реальной жизни ничем не помогает. Достаточно перейти на обычное питание, и прежний вес тут же вернётся.

Как известно, мнение у каждого человека своё. Кому-то не удаётся похудеть из-за того, что он в день съедает больше каши, чем надо, а кто-то сам того не замечая «проглатывает» кило конфет, вздыхая о том, что никак не может избавиться от лишних килограммов. Все мы имеет различные проблемы с питанием, и чтобы похудеть нам надо в первую очередь решить их, а не искать «универсальные» подходы, в надежде на то, что в этот раз уж точно повезёт.

Теги:

Монодиеты

Низкокалорийные

Овощные

Отзывы и результаты

0 #2Катя

Смогла отлично похудеть благодаря данному супу. Эта диета реально «работает». Варю супы без соли и моркови. Поначалу очень вкусно, а потом уже надоедает так, что на супы смотреть не можешь, но если всё перетерпеть, то вскоре можно получить замечательный эффект

Цитировать

0#1Ан

О Боннском супе я слышала довольно давно, и мне кажется, что если о нём по-прежнему говорят, то он реально работает. Думаю, надо попробовать. Супы я обожаю, особенно овощные, так что пожить какое-то время в подобном режиме вполне смогу