Юлия Высоцкая раскрыла секрет, как много есть и не толстеть

Актрису и известного кулинара Юлию Высоцкую постоянно спрашивают, как можно готовить столько калорийных блюд и не толстеть. И правда, буквально в каждом выпуске «Едим дома» звезда печет то штрудель, то миндальное печенье, то пироги. При этом ей самой удается оставаться стройной и подтянутой. Как? Высоцкая раскрыла секреты 6 мая на лекции «Перезагрузка».

Чтобы начать питаться правильно, нужно устроить себе так называемую перезагрузку. Первые два дня Юлия ест много клетчатки, сложные углеводы. «Нам нужно, чтобы организм расслабился, успокоился. И максимально убираем из рациона жир. Тем самым напоминая, что у организма есть кишечник, которому нужно включаться», — сказала она. Потом в рацион добавляется белок: курица и говядина. Во время последней фазы, которая длится три дня, можно есть продукты, богатые жирами: авокадо, любое масло растительного происхождения (желательно холодного отжима) и орехи (конечно же, без соли и сахара). Всего на формирование правильных привычек и перенастройки организма, как уверяет Высоцкая, достаточно 28 дней.

Звезда призналась, что однажды отказывалась от всего вредного сразу — алкоголя, сладостей, мучных изделий, жирного, жареного, острого и соленого, — но в итоге поняла, что просто зря потратила это время. Юлия уверяет, что организму каждого человека нужен не просто стресс в виде ЗОЖ, при котором он начнет то ли неадекватно себя вести и запасать все, что попадет в рот, то ли все же избавится от лишнего веса, а качественное вознаграждение за любую проделанную работу.

«Если вы понимаете, что не можете обойтись, например, без шоколада, значит, купите хороший шоколад и определите, какого количества шоколада вам будет достаточно для счастья, но при этом не будет вреда для фигуры. Не нужно над собой издеваться: ваш лучший диетолог — это ваше тело. Но сначала нужно наладить все процессы, почистить организм, а затем уже питаться интуитивно правильно», — цитирует Юлию портал Wday.ru.

Сейчас читают