В канун 2026 года рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» и фарфоровый завод Гжель запускают новогоднее меню. Блюда из зимнего предложения от бренд-шефов кораблей Доменико Филиппоне и Дениса Горбачева будут подавать на эксклюзивной посуде с ручной росписью. Для партнерства «Yacht Event x Гжель» была выбрана тематика моря и волн, которая удивительным образом пересекается с сутью самой гжели: ведь именно древнее море, наступавшее и отступавшее, сформировало знаменитые гжельские глины, ставшие основой для будущих шедевров.
Позже море стало источником вдохновения – путешествуя на ярмарки, рассматривая «заморские» гравюры, народные мастера черпали новые сюжеты из этого вечного простора. И сегодня бесконечная и завораживающая стихия моря продолжает будоражить воображение художников. Эта глубокая связь – от первозданной материи до творческого полета – идеально легла в основу концепции яхт-ресторанов, создав гармоничный и осмысленный диалог двух традиций.
Попробовать зимнее меню на праздничном банкете в одном из 7 панорамных залов на воде – особенное удовольствие! Тем более сейчас: в разгар сезона корпоративов и юбилеев, когда повод собраться компанией на борту фешенебельного корабля окрашивается сказочным предвкушением Нового года.
«Вдохновение – это не образ, а ощущение. Шум прибоя, запах соли, бескрайняя синева… Моя задача – остановить это мгновение и перенести его на фарфор, чтобы оно осталось с вами навсегда. И сделать это в лучших гжельских традициях, накладывая один за другим мазки с тенями, когда один и тот же кобальт дает столько разных оттенков и глубины» — отмечает художник коллекции Татьяна Исакина.
Новогоднее меню яхт-ресторанов «Чайка» и «Ласточка»:
- Пан бриошь с тремя видами икры (1420 руб)
- Домашний холодец из телятины и индейки (980 руб)
- Олюторская селедка с картофельным гратеном (950 руб)
- Новогодний «Оливье» из телятины (950 руб)
- Новогодний «Оливье» с лососем и авокадо (1180 руб)
- Селедка под шубой с красной икрой (1250 руб)
- Сибас с рыбным суфле и соусом «Шампанское» (3980 руб)
- Запеченные морепродукты под соусом «Термидор» (3520 руб)
- Грудка перепелки с пюре из батата и соусом из мандаринов (1280 руб)
- Нежная телячья рулька, запеченная в печи с ароматными травами (3750 руб)
- Кольцо с кремом из каштана и соленой карамелью (920 руб)
- Мусс мандарин с манго маракуйя (650 руб)
Ресторан-яхта «Чайка»: Краснопресненская наб. 12 А
Ресторан-яхта «Ласточка»: Лужнецкая наб. причал Лужники. Южный
FREE VALET PARKING
+7 (985) 765-11-01
Yacht Event x Гжельский фарфоровый завод
