Вкусная шаурма в домашних условиях пошаговый рецепт с фото. Горячие новости.

Лаваш с ингредиентами заворачиваем аккуратно, как можно плотнее, но очень аккуратно, так как тонкое тесто может порваться.

Можно уже готовую шаурму поместить в микроволновую печь и включить режим “Гриль” на 2-3 минуты. Главное не переусердствовать, чтобы лаваш не подгорел. Шаурма в домашних условиях готова!. Приятного аппетита!

<!—

Соус для шаурмы

Бесспорно Вы можете взять готовый майонез или кетчуп для приготовления шаурмы в домашних условиях. Но разве Вы хотите испортить вкус отличного домашнего блюда покупным соусом? Не портите,приготовить соус для шаурмы очень легко. Обычно для шаурмы используют два вида соуса – острый красный и белый чесночный. Чесночный соус для шаурмы готовят на основе сметаны. Стакан не очень густой сметаны смешиваем с давленными зубчиками от головки чеснока, головкой нарубленного зелёного лука и измельчённого не крупного солёного огурца. Солим на вкус, хорошо всё перемешиваем и ставим в холодное место на пару часов.

<!—

Довольно часто готовлю шаурму дома. Экспериментирую с начинками, особенно нравится добавлять копчёную курицу. Понравился совет о том, что листы лаваша можно заморозить. Так как они часто остаются, и приходится думать, куда их можно употребить.

Шаурма это такое блюдо, где можно проявить фантазию, и приготовить её можно из чего угодно. Это примерно как пицца, только в лаваше, и сыр редко используют. Если хотите получить рецепт шаурмы и приготовить её быстро и вкусно, то посмотрите всё что есть у вас в холодильнике. Для приготовления можно использовать и другие овощи, например лук, так же пойдут маслины, тот же сыр не будет лишним. Конечно, это уже будет не стандартная шаурма, но её тоже можно сделать вкусной.

Шаурма — одно из самых популярных ближневосточных блюд, которое популярно практически везде. Рубленое сочное мясо, предварительно обжаренное на гриле и завернутое в мягкий лаваш вместе с овощным салатом и соусом, — настоящий деликатес арабской кухни. Поскольку шаурма относится к фастфуду, многие люди боятся ее покупать на улице или в закусочных. Впрочем, подобные меры предосторожности не помешают. Однако если вы окажетесь в арабском ресторане, непременно закажите настоящую шаурму из баранины, говядины, телятины, курицы или индюшатины — не пожалеете! А еще лучше — домашняя шаурма, рецепт с фото которой выглядит настолько аппетитно, что есть ее можно каждый день. Давайте попробуем сделать это блюдо, порадуем близких домашним фастфудом и погрузимся в восточную кухню, где так много специй и душистых трав…

У меня даже язык не поворачивается назвать это шаурмой. потому что с шаурмой ассоциируется нечто, что продают в киосках, а эта домашняя прелесть настолько вкусная — небо и земля! Рецепт в закладки!

Приготовление:

Сначала берем куриное мясо и нарезаем не очень большими кусочками. На плиту ставим сковороду и оставляем на время, чтобы хорошо прогрелась, а затем на растительном масле обжариваем мясо до полной готовности.

На фото-рецепте шаурмы лаваши больно толстые, сразу понятно — покупные. Я готовлю лепешки для шаурмы домашние , свои, рецепт с чудо-повара. Раскатываю тесто очень тонко, после жарки они пузырятся, как слоеные становятся. Такая шаурма намного вкуснее. С пасибо за ваши рецепты.

Незнаю почему но со студенческих времен мне полюбился вкус «Шавермы» Иногда проходя мимо палатки с шаурмой прямо «слюньки текут» от аромата. Однако то в каких условиях, и из чего ее готовят, вызывает лишь сильное чувство брезгливости.

Шаурма по своей природе должна быть жирной, ведь это же шаурма. Если взялись готовить её со свининой, то идеально, если есть возможность поджарить её на углях. Но такая возможность не всегда есть. Поэтому жарим как придётся. Если на сковороде, то предварительно нарезаем её посыпаем солью, перцем, перемешиваем и уж потом обжариваем.

Популярные рецепты шаурмы по домашнему. Подробные данные.

У меня свой рецепт шаурмы. Мои гости едят такое блюда на ура! Я беру лаваш среднего размера и полность смазываю тонким слоем майонеза. После на край лаваша выкладываю шпроты. Затем лаваш завернуть в несколько раз,достаточно двух (можно и больше, в зависимости от размера лаваша). Следующий слой укладываем карейскую морковку. Опять заварачиваю лаваш. Следующий — последний слой зелень:лук зеленый, петрушка, кинза. Опять заварачиваем.После этого получаются рулетики из лаваша.Кладу их в холодильник на пол часа, а затем разрезаю этот рулетик на 6 маленьких рулетиков. Попробуйте, ну очень вкусно!

не соглашусь ни за что с вами, не может быть домашняя шаурма быть вкуснее той, что приготовлена на свежем воздухе и на гриле. вкус намного проигрывает чтобы вы тут не говорили. но это мое мнение и дома я шаурму не готовлю а предпочитаю только покупную.

Можно очень быстро и просто приготовить чикен-ролл в домашних условиях. Вкуснее, чем в Макдональдс. Недорогой и простой рецепт лаваша с курицей и овощами — вам понадобится самый простой набор ингредиентов и минимум усилий.

шаурму можно не только в лаваш завернуть, а наложить начинку в питу (это такая толстая лепешка типа грузинского лаваша, что-то типа конвертика из теста с дыркой с одной стороны). очень удобно, ничего не размокает и не вываливается.

Овощи накрываются краями лепешки в виде конвертика и сворачиваются в рулет — это необходимо, чтобы начинка не выпадала из шаурмы, да и дегустировать ее в таком виде более комфортно и вкусно. Пита обычно полая внутри, поэтому необходимо сделать сбоку надрез и наполнить кармашек начинкой и соусом. Если перед подачей немного обжарить готовую шаурму на сковороде без масла, она получится вкуснее и аппетитнее.

Рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей, капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт шавермы в домашних условиях. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

400 г филе куриных грудок,

1 морковка,

2 лаваша,

3 ст. л. сметаны

1 помидор,

150 г капусты белокочанной,

3 чесночных зубчика,

3 ст. л. не жирного майонеза,

2 огурца (маринованных).

Что касается других стран, то в некоторых из них такое блюдо стало появляться и завоёвывать популярность в 90-е года прошлого века. Но со временем большой спрос на блюдо привёл к тому, что технология приготовления ухудшилась, так что и качество продуктов сегодня оставляет желать лучшего. Именно поэтому мы и займёмся приготовлением самостоятельно.

Разновидности шаурмы и способы приготовления в домашних услових. Вся сводка информации.

Овощная начинка может быть разной — тонко порезанная белокочанная или пекинская капуста с майонезом или кетчупом, капуста с корейской морковкой, листовой салат, репчатый лук, свежие или маринованные огурцы или помидоры, баклажаны и кабачки. Огурцы обычно режут кубиками или брусочками, а лук — полукольцами или мелкими кубиками. Не жалейте зелени — зеленого лука, укропа, кинзы, петрушки и базилика, ведь чем больше трав, тем вкуснее шаурма. Очень приятна начинка со свежими или маринованными грибами, болгарским перцем, твердым или мягким сыром, хотя многие поклонники арабской кухни не признают никаких других ингредиентов, кроме мяса и специй. Что ж, о вкусах не спорят!

Добавьте измельчённый чеснок к остальным ингредиентам, а потом всыпьте перец и приправу. Не стоит добавлять слишком много, так как соус может получиться острым. Хватит примерно одной чайной ложки (в общем объёме). Осталось лишь тщательно всё взбить. Готово!

Как приготовить шаурму дома рецепты и советы кулинаров. Подробные данные на 05.11.2017 г.

а мне соус что в рецепте оч понравился, я раньше шаурму одним майонезом или кетчупом заправляла а сегодня попробовала такую начинку (только с курицей и чипсов у меня не было) и соус майонез сметана чеснок — обалдеть!!!!! муж сказал что моя домашняя шаурма даже лучше чем киосочная))

Мясное филе режется на кусочки, слегка отбивается, погружается в маринад и ставится на 2 часа в холодильник, а лучше на 5–8 часов, в зависимости от жесткости мяса. Маринад можно также сделать из кефира, гранатового сока, соевого соуса, яблочного уксуса или вина — как вам нравится, главное, добавляйте больше специй.

Для начала займитесь курицей. Её нужно мелко порезать и обжарить с карри на растительном масле до образования аппетитной румяной корочки. Капусту нашинкуйте, добавьте соли и хорошенько помните (тогда она даст сок). Помидоры порежьте кубиками, лук – полукольцами. Огурец лучше порезать соломкой. Теперь берите лист лаваша и выкладывайте начинку (треть от всего количества) рядами, затем заверните шаурму. Готово!

Морковь натереть на крупной терке, добавить 1 ч. л. винного уксуса, соль, черный молотый перец (если морковка не очень сладкая, то можно добавить щепотку сахара). Хорошо перемешать морковь со специями и уксусом.