Всем известно, что ужинать нужно за 2 часа до отхода ко сну, чтобы всю ночь не мучиться от тяжести в животе. Но роль играет не только время, которое вы выбрали для трапезы, а и блюда, которые вы собираетесь съесть. Сегодня мы составили для вас список продуктов, которые сделают ваш ужин не только вкусным, а и полезным.
Легкий, но сытный
Диетологи советуют максимально отодвинуть время ужина (3-4 часа до сна), если хотите, чтобы все вкусненькое, что вы с аппетитом съедите, не отложилось в виде лишних килограммов. Так что же можно себе позволить?
Рыба. Она не только насытит организм ценными микроэлементами и витаминами, а и надолго насытит его. Так что перед сном вам не захочется потянуться за очередным перекусом. Выбирать лучше нежирные сорта – минтай, камбалу, треску.
Но важен также и процесс приготовления. Идеальный вариант – на пару или запеченная в духовке. Дополнить основное блюдо может овощной салат.
Белое мясо. Индейка или курица – прекрасный вариант для ужина. Полезный белок, который не создаст ощущение, будто вы наелись камней. А значит, сможете налегке отправиться спать. Кроме этого, в белом мясе содержится такое важное вещество, как триптофан – природное снотворное, помогающее снять стресс и раздражение.
Самый простой способ приготовления такого мяса – замариновать его в смеси специй и оливкового масла, полив немного соком лимона, и отправить в духовку, завернув в фольгу.
Овощи. Они – обязательный пункт нашего топа. Легкий салат, или тушенные, запеченные на гриле, приготовленные на пару овощи чудесно подойдут к основному блюду. Или могут сами стать таким, если добавить к ним немного мяса.
Выбирать стоит те, в которых содержится минимальное количество крахмалистых веществ – лук, помидоры, морковь, брокколи.
Кисломолочные продукты. Организм переваривает их быстрее всего (за 2 часа), а потому не страшно, если ваш ужин немного запозднится. Кроме этого, они очень полезны для иммунитета, ведь бактерии, содержащиеся в твороге или кефире, улучшают пищеварение, а значит, поддерживают нормальный уровень защитных сил организма.
Морепродукты. Протеин в чистом виде, который необходим нам для образования гормонов. Но от привычных креветок и кальмаров лучше отказаться, в них содержится большое количество холестерина, а вот гребешки и осьминоги – самое то.
Яйца. Их белок является наиболее сбалансированным, по сравнению с другими. На ужин можно порадовать себя белковым омлетом или яйцом всмятку.
Ягоды. Особенную пользу приносят они тем, кто занимается спортом по вечерам. Эти маленькие помощники нормализуют уровень сахара в крови, который часто падает после физических нагрузок. Ничего экзотического, только всем привычная малина, черника и клубника.
Бульоны. Согревают и насыщают – это про них. Вкусные и полезные, их можно употреблять даже при похудении. Куриный бульон является диетическим, а овощной так и вовсе никоим образом не отобразится на вашей стройности.
Никогда не стоит отказываться от ужина. Ведь полученные с ним полезные вещества являются активизаторами многих важных процессов в организме. К примеру, выработки гормонов, а также роста волос и ногтей. Именно поэтому стоит внимательно подходить к выбору продуктов, которые принесут не только гастрономическое удовольствие, а и пользу для здоровья.
