Если растопить отдельно плитку шоколада и полить им остывшее лакомство, то оно станет еще более вкусным, но и калорий в нем значительно прибавится. Так что выбираем наиболее приемлемый для себя вариант.
Не совсем обычный вариант приготовления шарлотки – с шоколадом и кофе. Соответственно, вкус её тоже не совсем обычный, да и вид ещё тот! Но тем интереснее: шоколадную шарлотку с яблоками советую попробовать любителям простых яблочных пирогов – разнообразия ради и новизны вкуса для! Особенно отлично шоколадная шарлотка сочетается с горячим кофе.
Теперь частями просеиваем к взбитым яйцам пшеничную муку с какао. Если у вас ну никак не хотят получаться шарлотки и бисквиты, советую попробовать добавить в муку чайную ложечку разрыхлителя – скорее всего он спасет ситуацию.
Подготовить все компоненты для приготовления шарлотки из шоколада с яблоками. Яблоки выбираем кисло-сладкие, которые отлично будут гармонировать с шоколадным вкусом выпечки, придавая лишь лёгкую свежесть и кислинку. Шоколад можно использовать любой, его надо натереть на крупной тёрке. Сливочное масло размягчаем.
Шоколадная шарлотка с яблоками получается настолько вкусной и ароматной, что способна даже подростка-бунтаря заставить провести вечер в семейном кругу. Как и традиционный белый бисквит, этот «мулат» делается весьма просто и быстро, а по продуктовым затратам он — один из наиболее бюджетных вариантов.
Шарлотка с шоколадом рецепты легкие и быстрые. Детальная информация.
В рецепт этой вкусной домашней выпечки входят следующие ингредиенты: яблоки (лучше кисло-сладких сортов, чтобы при выпечке не развались и держали форму), куриные яйца, мука пшеничная (у меня высшего сорта, но можно и первого), сахарный песок, несладкий какао-порошок и совсем немного рафинированного растительного (я использую подсолнечное) масла для смазывания формы для выпечки.
Свою яблочную неделю продолжаю рецептом шарлотки, но не простой, а шоколадной. Нежное, воздушное, пушистое, в меру сладкое бисквитное тесто с отчетливым шоколадным вкусом отлично дополняют сочные и ароматные яблочные дольки. Под чашечку горячего чая кусочек яблочной шарлотки — это так душевно, так по-домашнему.
В сезон непременно порадуйте домашних этой ароматной, нежной и очень вкусной домашней выпечкой — приготовьте шоколадную шарлотку с яблоками. Нежное, воздушное шоколадное тесто и много-много сочных яблочных ломтиков… Это очень вкусно, вам понравится!
Рецепт бисквита с какао и яблоками я придумала случайно. Точнее, этот рецепт приснился мне, как Менделееву – его знаменитая таблица ? . Утром я испекла бисквитный яблочный пирог – пятиминутку, он же – классическая шарлотка, и, попив с ним чаю, решила отдохнуть после трудов ? . А как известно, на границе сна и яви нередко приходят самые оригинальные идеи! Вот мне и пришла мысль испечь такой же пирог, только добавить в тесто какао и кусочки шоколада. А что? Должно быть вкусно!
Вертикально втыкаем яблочные кусочки в бисквитное тесто, чтобы они равномерно распределились по всей массе. Готовим шоколадную шарлотку с яблоками в мультиварке 1 час 10 минут на режиме Выпечка. Как я уже говорила выше, в зависимости от мощности вашего прибора время приготовления этого бисквитного пирога может отличаться.
Пошаговый рецепт этого нежного и сочного домашнего пирога идеально подходит для мультиварки. Я пользуюсь одной из самых простых моделей — Scarlett SC-411, мощность 700 Вт, объем чаши — 4 литра. В зависимости от мощности вашей помощницы, время приготовления шоколадной шарлотки с яблоками может немного отличаться.
Как приготовить шоколадную шарлотку с яблоками способы приготовления. Все последние сведения на 14.11.2017 г.
Кто еще по каким-то причинам не приобрел себе мультиварку, может воспользоваться вариантом этого пошагового рецепта шарлотки в духовке. Точно так же готовится бисквитное тесто, в него добавляются яблочные дольки и выпекается пирог в разогретой духовке на среднем уровне при 180 градусах около 50 минут. Около — это потому что духовки у всех разные, поэтому вы должны не забывать про характер своей помощницы.
Если вы будете печь шарлотку в духовке, пора ее включать греться — 180 градусов. В отдельной миске смешиваем 120 граммов пшеничной муки и 25 граммов качественного несладкого порошка какао. Все просеиваем через сито.
Готовим тесто. Для начала надо приготовить шоколадную массу: ставим на огонь молоко, подогреваем практически до кипения. Затем снимаем с плиты, добавляем натёртый шоколад и кофе. Перемешиваем до однородной массы.
Шарлотка шоколадная — яблочный пирог с карамельным соусом.
Вкусно просто быстро!
Продукты:
мука -120 г
какао (МРИЯ) -30-35 г
сахар -180 г
масло сливочное -150 г
яйца -3 шт
сахар ванильный -1 пак.
разрыхлитель -2 ч.л.
яблоки -3-5 шт.
Диаметр формы 22 см
Если хотите яркий шоколадный цвет и вкус, добавьте 40 г какао(У меня в рецепте) или вовсе убрать его из рецепта.В таком случае , убираем какао ,например 30 г и добавляем 30 г муки.
Карамельный соус —
сахар -220 г
вода -65 г
сливки 20% -90-150г
масло сливочное -70 г
Карамельный соус можно использовать вместо сгущенки.
Он подходит для поливки пирожных, тортов, пирогов,мороженого,блинчиков,блинов.
Мешать смесь при варке, нельзя! (произойдет кристаллизация и всё схватится в леденец.)Все перемешиваем,только тогда,когда уберем соус с огня.
Если хотите более густой соус ,добавляем сливки ,как указано в рецепте,более жидкий 150 — 180 г. Если соус будете хранить в холодильнике ,то перед подачей немного прогрейте его.
Следуйте видео-инструкции,и у Вас все получится!
Сайт рецептов — Простая яблочная Шарлотка
-Пирог из лаваша
— Яблочный торт
— Яблочный польский пирог
-Песочные яблочные пирожки
-Пирожки с яблоками и тыквой
-Насыпной пирог
Очень легкий и быстрый рецепт. В этом видео я использовала силиконовую форму, вы можете использовать любую другую.
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яблоки — 2 шт
Яйца — 3 шт
Какао порошок — 2 ч.л
Разрыхлитель — 1 ч.л
Постепенно вводим в тесто просеянную муку с какао, замешивая бисквитное тесто снизу вверх подчерпывающими (складывающими) движениями. Перемешиваем в одном направлении, при этом не очень долго — бисквитное тесто этого не любит. Старайтесь сильно не осадить тесто, чтобы оно осталось воздушным и наполненным пузырьками воздуха.
Выливаем тесто для шоколадной шарлотки в чашу мультиварки. Кстати, дно чаши можно слегка смазать маслом или же застелить кружочком промасленной бумаги. Стенки чаши лучше оставить чистыми, чтобы пирогу во время выпечки было удобней за них «цепляться» и расти.
Шарлотка с яблоками в шоколаде видео рецепт. Все новости.
[iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/xbpRQKVPZCg» frameborder=»0″ allowfullscreen]
