Сегодня, в канун новогодних праздников, я хочу всем читателям моего кулинарного блога предложить один очень быстрый рецепт. Это самый быстрый торт Наполеон из всех известных мне рецептов. Если времени катастрофически не хватает (или же вы просто не любите заморачиваться с готовкой), а тортик приготовить очень хочется, то рецепт быстрого и вкусного торта Наполеон станет для вас волшебной палочкой-выручалочкой.
Главное чтобы у вас были под рукой пачка слоеного бездрожжевого теста и банка вареной сгущенки. Остальные ингредиенты обычно можно найти в любом холодильнике.
Ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто 0,5 килограмма;
Для крема:
- 200 грамм сливочного масла;
- 1 стакан молока (250 мл.);
- 3 яйца;
- 2 чайные ложки муки с верхом;
- 100 грамм сахарного песка;
- 1 банка вареной сгущенки.
Приготовление.
Если слоеное тесто заморожено – разморозить. Если оно цельным брикетом – нужно будет его раскатать толщиной 4-5 мм. Если оно пластинами, то просто нарежьте его на прямоугольники или квадраты 3 на 3 см. Выложите ваши фигурки на противне так чтобы они не касались друг к другу и отправьте в разогретую духовку. Температура выпекания 200-220 градусов. Признак готовности – золотистый цвет.
Часть фигурок сразу откиньте на обсыпку и разомните до крошки. Остальные высыпьте в глубокую миску и «подушите» так чтобы ¼ часть пришла в сыпучее состояние. С тестом пока все операции закончены.
Настоятельно рекомендую приготовить пирожки из слоеного теста. Очень оригинальная выпечка.
Приготовим крем для быстрого торта Наполеон. Взбить в блендере яйца, сгущенку, сахар, муку и молоко до однородного состояния. Полученную смесь перелить кастрюлю и поставить на сильный огонь. Варить постоянно помешивая до густоты густой сметаны. Затем добавить сливочное масло и все тщательнейшим образом перемешать. Можно даже взбить в блендере. Крем получится более нежным.
Крем сразу же еще горячим выливаем в миску с фигурками из теста. Все очень старательно перемешиваем.
Готовим форму для быстрого торта Наполеон. Выстилаем ее полиэтиленом, бумагой или фольгой. Выкладываем готовую массу для торта. Слегка утрамбовываем, чтобы не было пустот.
Совет. Не переусердствуйте с утрамбовыванием. Иначе получится монолитный кирпич, а не быстрый торт Наполеон.
Оставляем торт остывать, а затем отправляем в холодильник. Перед подачей на стол форму переворачиваем на блюдо, снимаем полиэтилен и обсыпаем готовой крошкой. Быстрый торт Наполеон полностью готов. А в разрезе он будет иметь вот такой вид, как на фото.
Быстрый торт Наполеон получается очень вкусным и нежным, не многим уступает классическому рецепту. А вот времени уходит в разы меньше. Попробуйте приготовить и засекайте время. И часа не пройдет как этот красивейший и вкуснейший десерт будет стоять на вашем столе. Приятного всем аппетита!
Поздравляю всех читателей моего блога с наступающим праздником. Желаю всем в новом году солнечного настроения и побольше удачливых дней. С Новым годом!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Prosto-retsepti.ru — простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.
