ЧТО НУЖНО:
Помидоры узбекские — 2 шт.
Базилик — 125 г
Соус песто дженовезе — 15 г
Бальзамический крем (выпаренный) — 100 мл
Сыр моцарелла — 200 г
Соль, перец — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Помидоры разрежьте пополам, удалите плодоножку, затем нарежьте дольками. Выложите дольки на тарелку по кругу. Дольки, которые не вместились, нарежьте крупными кубиками и выложите в центр тарелки. Посолите и поперчите.
2. Полейте помидоры соусом песто дженовезе. Выложите шарики моцареллы. Полейте бальзамическим кремом.