Культовое кино диктует нам особую моду на одежду, на музыку и даже на еду и напитки. Некоторые фильмы заставили вспомнить о давно непопулярных коктейлях, сделав их вновь хитами. Редакция uznayvse.ru собрала рецепты самых необычных и запоминающихся напитков из мира кино.
Пятидолларовый коктейль — «Криминальное чтиво»
Молочный коктейль Мии УоллесПеред тем, как отправиться танцевать один из самых известных кинотанцев, героиня Умы Турман из «Криминального чтива» заказывает коктейль. Официант интересуется «Мартин и Льюис», названный по имени двух белых комиков Дина Мартина и Джерри Льюиса, или «Эймос и Энди» в честь темнокожего комического дуэта. Миа Уоллес выбирает первый, и ей приносят ванильный милкшейк. Нетрудно догадаться, что во втором случае коктейль был бы шоколадным.
Рецепт: 100 г мороженого 100 мл молока 1–2 ст. ложки сладкого сиропа Все ингредиенты смешать в блендере, при подаче украсить вишней.
Коктейль Джеймса Бонда
«Взболтать, но не смешивать»Фраза «взболтать, но не смешивать» уже давно стала культовой. Такую инструкцию давали все Джеймсы Бонды один за другим, и лишь последний в лице Дэниэла Крейга отошел от традиции. В фильме «Казино «Рояль» во время игры в покер Бонд заказывать водку-мартини, слышит вопрос бармена о способе приготовления и огрызается: «Я что, похож на того, кому не наплевать?»
Рецепт: 75 мл водки 15 мл сухого вермута 1-2 капли апельсинового биттера Взболтать в шейкере со льдом в течение 30 минут, украсить оливкой.
Сливочное пиво Гарри Поттера
Сливочное пиво — любый напиток маговДжоан Роулинг придумала множество сладостей для волшебного мира Гарри Поттера, среди которых живая шоколадная лягушка и конфеты со вкусом серы. Однако сливочное пиво, которое впервые пробуют закадычные друзья в фильме «Гарри Поттер и узник Азкабана», существовала задолго до появления историй про волшебников. Этот напиток придумали Тюдоры, которые впоследствии считался фирменным рецептом британских монархов.
Рецепт: 0,5 л нефильтрованного пива 2 яйца 1,5 ч.л. сливочного масла 250 мл нежирных сливок 3 ст.л. сахара гвоздика, имбирь, мускатный орех и корица В пиво добавить специи и нагреть его, влить предварительно взбитые яйца с сахаром. Добавить сливочное масло, варить на слабом огне 5 минут. Перед подачей влить сливки.
Космо из «Секса в Большом городе»
Девчачий «Космополитан»Четыре закадычные подружки выпили за время сериала по меньшей мере 70 порций этого коктейля. Героиня Сары Джессики Паркер в одной из серий сказала, что питает любовь к «Космополитану» за его цвет и форму бокала.
Рецепт: 50 мл водки 25 мл цитрусового ликера ½ лимона 10 мл клюквенного морса Все ингредиенты взболтать в шейкере, вылить в коктейльную рюмку и украсить вишней.
«Белый русский» Лебовски
И уже совсем не женский «Белый русский»До выхода фильма «Большой Лебовски» коктейль «Белый русский» считался женским. Герой Джеффа Бриджеса дал новую жизнь этому напитку, опустошив за время фильма 9 порций. Первое же упоминание рецепта встречается еще в американских газетах за 1965 год.
Рецепт: 30 мл водки 30 мл кофейного ликера 30 мл нежирных сливок Все ингредиенты заливаются в наполненный льдом стакан. Не размешивать, по желанию можно украсить взбитыми сливками.
Другой напиток из «Великого Гэтсби»
«Мятный джулеп» — напиток аристократовГоворя о фильме «Великий Гэтсби» многие вспомнят ту известную сцену, где герой Леонардо Ди Каприо поднимает вверх бокал. Гэтсби пьет просто шампанское, а вот его возлюбленная Дэйзи (Кэри Маллиган), как и остальные представители высшего общества, предпочитает незамысловатый освежающий коктейль «Мятный джулеп».
Рецепт: 100 мл виски 10 мл содовой 40 г сахарной пудры пучок мяты Мята вместе с пудрой растирается на дне стакана, добавляется содовой и молотый лед до верха. Сверху заливается виски.
«Сладкий мартини» из «Дня сурка»
Коктейль, помогающий завоевать сердце девушкиВ комедии «День сурка» герой Билла Мюррея не сразу понимает, что нужно делать, чтобы завоевать сердце красотки Энди Макдауэлл. Он перепробовал все, в том числе и ее любимый напиток «Сладкий мартини», который пришлось выпить далеко не один раз.
Рецепт: 50 мл джина 10 мл сладкого красного вермута Ингредиенты добавляем в шейкер вместе с кубиками льда. Перемешиваем и наливаем в охлажденный бокал.
Похмельный напиток из «Назад в будущее»
«Будильник» лучше рассолаВ третьей части бессмертного хита «Назад в будущее» героя Кристофера Ллойда делают «трезвым, как священник в воскресное утро». Бармен озвучивает рецепт и название целебного коктейля — «Будильник».
Рецепт: любая жидкость (вода или томатный сок) 1 сырое яйцо соус «Табаско» щепотка перца и пара горчичных зерен Все смешать и «влить в безжизненное тело с через воронку».
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
