Вареные яйца очистите и порубите, добавьте рубленый лук или черемшу. Грибы помойте и нарежьте ломтиками. Если используете сморчки, отварите их 10 минут в подсоленной воде, затем слегка отожмите и нарубите небольшими кусочками. Смешайте грибы с яйцами и черемшой, посолите по вкусу.
Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке. Грешим, а что делать? Остается утешать себя тем, что начинка гораздо полезнее чем тесто: кушайте, кушайте, в зеленом луке много витаминов и фитонцидов.
Сегодня приготовим пирожки с зеленым луком и яйцом на кефире.
Сегодня приготовим тесто на кефире для пирожков.
Нам понадобится:
кефир — 500 мл
мука — 700 гр
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст. ложка
сода — 1 ч. ложка
соль — 1 ч. ложка
масло р — 2 ст. ложки
яйцо отварное — 5 шт
лук зеленый — 1 пучок
соль
перец
масло для жарки
Тесто разделите на равные части (20 шт.), раскатывайте, выкладывайте начинку (примерно по 1,5 ст. ложки) и защипывайте косичкой. Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте пирожки с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
Мука пшеничная
Данные на 100гр:
Калорий: 325 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 67 гр
Гликемический индекс: 69
Нажми для выбора другой калорийности’> Пшеничная мука
Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
Когда мне хочется чем-то побаловать моих домашних, я готовлю пирожки из слоёного теста с зелёным луком и яйцами. Этот рецепт очень прост в приготовлении, а результат — просто великолепный. Слоеные пирожки по этому рецепту получаются очень нежные и воздушные, а с бульончиком — это просто объедение!
Пирожки печеные с яйцами и зеленым луком из сметанного пресного теста, приготовленные в духовке – пирожки, которые можно приготовить «на скорую руку», без особых хлопот, потому что тесто готовится без дрожжей. Тесто по этому рецепту получается пресное, не пышное, но зато начинка — сочная, сытная, и очень вкусная.
Вкусные пирожки с яйцом и луком на сковороде понравятся всей семье!
Какой русский человек не любит выпечку, особенно пирожки с различной начинкой. Я больше люблю несладкую начинку. Такие пирожки можно есть место хлеба вприкуску к борщу или супу. Самая распространенная и простая начинка – это лук с яйцом. Все делают ее по-разному. Я хочу поделиться с вами кулинарным рецептом «Пирожки лук с яйцом», который придумала моя мама.
Для начала приготовим тесто. Оно у нас будет дрожжевым. Для этого берем сухие дрожжи и сразу же смешиваем их с мукой. Затем выливаем в муку теплое молоко. Можно использовать воду, но с молоком пирожки будут представлять из себя более сытную еду. Также обязательно советую добавить в тесто маргарин для выпечки. Можно воспользоваться сливочным маслом, но моя мама всегда использует маргарин. Пирожки получаются на нем намного вкуснее. В конце добавляем яйца, чуть подсаливаем, добавляем сахар. Тщательно замешиваем тесто. После этого ставим его на один час в теплое место, чтобы оно поднялось. За это время приготовим начинку. Берем яйца и варим их вкрутую. Размельчаем и смешиваем с луком. Можно использовать зеленый лук, но мы обычно берем обычный репчатый лук. Обжариваем его на растительном масле и смешиваем с яйцом. Начинка готова. Берем тесто и сразу же делим его на кусочки, каждый из которых будет пирожком. Раскатываем тесто и кладем в середину приготовленную начинку. Формируем пирожки. У нас нет духовки, и поэтому моя мама пирожки жарит в масле на сковороде. Вот и вам советую каждый пирожок обжарить на сковороде с двух сторон. Они должны стать золотистого цвета. Все пирожки с луком зеленым положите на одно блюдо и накройте их салфеткой. Приятного вам аппетита!
Пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке. Горячие новости.
тесто:
250 мл кефира
1 яйцо
¼ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
½ ч.л. соды
4 ст.л. растительного масла
Около 3 стаканов муки
начинка:
Пучок зеленого лука
5 сваренных вкрутую яиц
соль, перец
Маргарин
Данные на 100гр:
Калорий: 720 ккал
Белков: 0.3 гр
Жиров: 82 гр
Углеводов: 1 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности’> Маргарин
Вроде бы ничего особенного, но как же я люблю пирожки с яйцом и зеленым луком! Тесто мягкое, нежное. Начинка — сочная, яркая, но не жирная. Благодаря тому, что внутри много лука, пирожки долго не черствеют, остаются практически такими же вкусными, как и в день выпечки. Удобно то, что можно при необходимости добавлять чуть больше или чуть меньше лука и яиц (не оказалось нужного количества яиц — не вопрос, добавим еще зелени, будет немного не так, но тоже вкусно и интересно!). Отлично то, что после еды нет неприятного запаха лука — можно, не комплексуя, общаться с людьми. Ну, и главное — пирожки с яйцом и зеленым луком очень, очень вкусны!
Такие пирожки очень удобно делать после Пасхальной недели, когда остается много яиц, а есть их просто так уже нет сил. Тесто простое, не дрожжевое, а творожное – очень вкусное, а начинка с грибами и зеленым луком получается яркой и весенней! Зеленый лук можно заменить черемшой – вкус будет не с луковым, а с чесночным оттенком. Идеальные грибы для этих весенних пирожков – сморчки, но вешенки или шампиньоны тоже будут хороши.
Вкуснейшие пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом. Простой рецепт дрожжевого теста без яиц и быстрого в приготовлении. Выпечка из этого теста остается очень долго мягкой и вкусной.
Подписывайтесь на мой канал с рецептами
Тесто:
Мука — 4 стакана
Масло сливочное — 180 г (упаковка)
Дрожжи сухие — 10 г (2 ч.л.)
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Молоко — 1 стакан
Начинка:
Яйцо вареное — 6 шт
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л. (чтобы начинка не была сухой)
Для смазки пирожков:
Яйцо — 1 шт.
Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!
Еще больше видео-рецептов на моем канале «Еда на любой вкус», подписывайтесь:
Группа в одноклассниках:
Перец черный молотый
Данные на 100гр:
Калорий: 255 ккал
Белков: 10.4 гр
Жиров: 3.3 гр
Углеводов: 38.7 гр
Гликемический индекс: 5
Нажми для выбора другой калорийности’> Перец черный молотый
Пирожки с яйцом и зеленым луком рецепты с фото пошагово. Главные новости.
Печем сегодня обалденные пирожки с зеленым луком и яйцом: как у бабушки. Пирожки получаются очень вкусными, мягкими и воздушными. Много начинки, как люблю я, и быстрое дрожжевое тесто — готовится оно за несколько минут (и даже без яиц)! Пирожки с зеленым луком и яйцом: рецепт проще простого. Сколько бы я не пробовала рецептов, именно к этому я всегда возвращаюсь, потому как для меня он — самый удачный! Получаем пирожки не жареные, а в духовке — это гораздо полезнее и вкуснее. Учимся печь быстрые пирожки вместе с нами.
Каким бы сытным ни был заврак, приезжая на природу, первыми начинают голосить дети: «Мама кушать хочу!» Спасали бабушкины пирожки с яйцом и зеленым луком. Казалось, что вкуснее этих пирожков нет ничего на свете. Сметались они за несколько секунд, т.к. к голодным детям приссоединялись не менее голодные папы.
Яйцо куриное
Данные на 100гр:
Калорий: 157 ккал
Белков: 12.7 гр
Жиров: 10.9 гр
Углеводов: 0.7 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности’> Яйца
тесто:
250 мл кефира
1 яйцо
¼ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
½ ч.л. соды
4 ст.л. растительного масла
Около 3 стаканов муки
начинка:
Пучок зеленого лука
5 сваренных вкрутую яиц
соль, перец
Порежьте вареные яйца, добавьте в лук,перемешайте и заправьте растительным маслом. Кстати, хочу поделиться как наиболее эффективно порезать яйца. Возьмите кружку, куда свободно поместятся два яйца. Маленьким ножиком режьте яйца по диагонали кружки в разных направлениях.
Пирожки с яйцом и зеленым луком советы от професионалов. Эксклюзив.
Перемешиваем лук с яйцами, подсаливаем по вкусу и перчим. Тесто делим на кусочки примерно одинакового размера, скатываем в шарики, и после этого раскатываем на лепешки толщиной примерно 5 мм. Выкладываем на середину лепешки начинку – начинки должно быть не мало, но и не много, чтобы края можно было свободно слепить.
Молоко коровье цельное
Данные на 100гр:
Калорий: 68 ккал
Белков: 3.2 гр
Жиров: 3.6 гр
Углеводов: 4.8 гр
Гликемический индекс: 32Нажми для выбора другой калорийности’> Молоко
Пирожки с зеленым луком и яйцом на кефире рецепт на Хрумке:
—————————-
Эти пирожки готовить одно удовольствие — действительно очень быстро и очень просто! А съедаются они еще быстрее. Порадуй своих близких!
—————————-
Мы в социальных сетях:
Быстрый и простой рецепт дрожжевых пирожков на воде. Узнайте, как приготовить простое дрожжевое тесто для пирожков, которое потом можно будет начинить чем угодно. Нашей начинкой будет рис с яйцом и луком. Сочетание очень вкусное.
Выкладываем пирожки на противень (смазанный или застеленный бумагой для выпечки). Ставим противень в открытую духовку, разогретую до 160 градусов. Через минут 10 дверцу закрываем, выпекаем около 15 минут. За пару минут до готовности смазываем взбитым яйцом (черным чаем, сахарным сиропом, маслом). Готовые пирожки перекладываем на деревянную доску, оставляем до полного остывания.
Такие плачинды (плацинды) — традиционное блюдо в нашей семье. Его готовлю я, готовит мама, готовила бабушка… Я сделала сезонную начинку — из зелени, но можно делать плачинды (плацинды) с творогом, яблоками, картошкой и, конечно, классические плачинды (плацинды) с тыквой.
для теста:
творог – 200 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола – 140 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ч. ложки
сода – 0,5 ч. ложки
щепоть соли
мука для раскатки
Тесто обминаем. Отрывая кусочки величиной с два грецких ореха, формируем лепешку (можно пользоваться скалкой, можно раскатывать руками), выкладываем по центру начинку (старайтесь утрамбовать, лук объемный), скрепляем противоположные края.
Лук зеленый
Данные на 100гр:
Калорий: 19 ккал
Белков: 1.3 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 4.6 гр
Гликемический индекс: 15
Нажми для выбора другой калорийности’> Зелёный лук
Пирожки с яйцом и зеленым луком видео. Последние события.
[iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/5o3tczfD1UY» frameborder=»0″ allowfullscreen]
