ЧТО НУЖНО:
На 500 г грибов — столовая ложка масла, 2 столовые ложки сметаны, 1—2 головки лука. Соль и зелень по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Опята обработать, отварить в подсоленной воде в течение 3—4 мин. Затем откинуть на дуршлаг или решето, обжарить с луком. Залить сметаной и перемешать. Готовые грибы посыпать зеленью перед тем, как подавать на стол.
