Некоторые люди в надежде похудеть и улучшить состояние здоровья тщательно следуют наставлениям диетологов и добавляют в свой рацион так называемые суперфуды — продукты, имеющие высокую пищевую ценность. Однако зачатую употреблять в пищу подобные ингредиенты — довольно дорогое удовольствие.
Однако специалисты считают, что сегодня на звание суперфуда могут претендовать не только необычные заморские яства, но и более привычные российскому потребителю продукты — например, вишневый сок.
В последнее время все больше экспертов по правильному питанию говорят о пользе этого напитка. Знаменитый нутрициолог Кейли Тодд в интервью Daily Mail поведала о том, почему его стоит пить каждому из нас — причем на регулярной основе.
По словам специалиста, в вишне содержится такое важное вещество, как мелатонин — гормон, влияющий на качество сна. «В результате проведенного исследования выяснилось, что люди, выпивавшие по два стакана вишневого сока в день в течение недели, в среднем спали на 40 минут дольше и имели более крепкий и здоровый сон, нежели те, кто не пил сок вообще», — рассказала исследователь.
Тодд считает, что употребление этого продукта пойдет на пользу худеющим, так как кислоты, входящие в состав вишни, способствуют расщеплению жира и снижают уровень холестерина в крови — а это значит, что сок будет полезно принимать и во избежание развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Также диетолог советует пить вишневый сок стоит после спортивных тренировок. Он не только поможет быстрее восстановить силы, но и поспособствует снижению болевых ощущений в мышцах за счет уменьшения количества воспалительных элементов в крови.
