Нам с детства вбивали в голову «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Однако так ли все должно быть на самом деле? Австралийский гастроэнтеролог Эндрю Ренаут уверяет, что завтрак — далеко не самый важный прием пищи. Напротив, ежедневные трапезы ранним утром способствуют развитию ожирения.
Чем чаще мы едим, тем больше наш организм вырабатывает инсулина. В итоге его уровень растет, а это и является основной причиной лишнего веса.
«Вам не придется ни в чем себя ограничивать, за исключением рафинированных углеводов», — объясняет доктор Ренаут. Они быстро всасываются кровь, способствуя резкому повышению инсулина в организме. Вредные углеводы содержатся в газированных напитках, алкоголе, пирожных, конфетах. Сладкоежкам придется нелегко. Но на кону не только отличная физическая форма, но и здоровье в целом. Зато все остальные продукты — мясо, овощи, рыбу, фрукты, молоко — вы можете есть, сколько захотите.
Тем, кто переживает, что не сможет весь день без еды, специалист объясняет: «Тело приспособится со временем. За 18 часов, в которые вы не принимаете пищу, уровень инсулина успевает снизиться». Однако если вам слишком сложно справляться с чувством голода, которое как назло возникает утром или перед сном, то можно устроить легкий перекус. Но это не значит, что вы должны съесть гору бургеров и запить это колой. Все должно быть в меру.
