В «МореКофеОкеан by ERWIN» Александра Раппопорта к постному меню подошли без скуки и ограничений, как к возможности попробовать знакомое в новом звучании. Шеф-повар Джеймс Редута и су-шеф-кондитер Юлия Волкова подготовили блюда, в которые раскрываются новыми вкусами — настолько, что забываешь о привычных формулах. Хумус из цветной капусты на лепешке Роти с маринованным нутом и миндалем…
В Италии Великий Пост называется Кварезима и означает «сороковой». Именно столько дней длится пост по Миланскому обряду. Чтобы в течение всех сорока дней не пришлось отказывать себе в любимых итальянских блюдах, бренд-шеф Cantinetta Antinori Луиджи Маньи подготовил специальное постное меню. Все рецепты составлены в соответствии с канонами Великого Поста, но яркость вкусовых сочетаний и оригинальность…
Певица Анастасия Казанцева представила дебютный студийный альбом «Проваливай» и призналась, что работа над пластинкой заняла несколько лет и стала для неё важным этапом личного и профессионального роста. По словам артистки, материал создавался постепенно — в разные периоды жизни, в разных эмоциональных состояниях. Некоторые песни рождались в моменты сомнений и внутренних кризисов, другие — в состоянии…