ЧТО НУЖНО:
Морская капуста — 1 банка
Дальневосточный кальмар — 2 шт.
Капуста — 100 г
Отварное яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 40 мл
Сок лимона — 10 мл
Зелень — по вкусу
Перец чили — 10 г
С…
Год: 2021
Дорадо на гриле с овощами
ЧТО НАДО:
Дорадо — 1 шт.
Оливковое масло — 50 мл
Сладкий перец — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Цукини — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Тимьян — 5 г
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — 1 небольшой пучок
Соль, пере…
Овощной салат-микс
ЧТО НУЖНО:
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Перец ромеро — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Салат Лолло росса — 2 листа
Салат Айсберг — 3 листа
Редис — 1 шт.
Оливковое масло …
Жареный карась
ЧТО НУЖНО:
Карась ― 1 шт.
Растительное масло ― 200 мл
Оливковое масло ― 100 мл
Манка ― 50 г
Лимон ― 1 шт.
Зелень ― 50 г
Соль, перец ― по вкусу
Для соуса:
Белый хлеб ― 30 г
Отварное яйцо ― 1 …
Салат с пшеном и лососем
ЧТО НУЖНО:
Пшено ― 50 г
Филе лосося ― 200 г
Салат Айсберг ― 100 г
Кресс-салат ― несколько веточек
Авокадо ― 100 г
Помидоры ― 150 г
Огурцы ― 100 г
Укроп ― 20 г
Лимон ― 1 шт.
Петрушка ― 20 г
Вып…
Балык экмек
ЧТО НУЖНО:
Скумбрия — 1 шт.
Багет — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Салат листовой — 20 г
Лимон — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло для смазывания
…
Морковь по-корейски
ЧТО НУЖНО:
Морковь — 500 г
Репчатый лук — 100 г
Чеснок — 30 г
Кориандр молотый — по вкусу
Перец чили молотый — по вкусу
Перец чили свежий — несколько колечек
Рисовый уксус — по вкусу
…
Рыба папильот
ЧТО НУЖНО:
Дорадо — 1 шт.
Картофель — 60 г
Сладкий перец — 30 г
Цукини — 30 г
Вешенки — 30 г
Сливочное масло — 20 г
Белое вино — 40 мл
Оливки и маслины — 30 г
Помидоры черри — 30 г
Тимьян — …
Паштет из горбуши
ЧТО НУЖНО:
Горбуша копченая — 400 г
Белый хлеб — 1 батон
Сливки 33% — 200 мл
Репчатый лук — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Отварные перепелиные яйца — 4 шт.
Маринованные корнишоны — 100 г
Чес…
Филе лосося на гриле
ЧТО НУЖНО:
Лосось — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 30 мл
Соль, перец — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Разделайте рыбу. Удалите голову, сделав глубокие надрезы за головными …