ЧТО НУЖНО:
Ледяная рыба ― 400 г
Чиабатта ― 1 шт.
Салат кейл ― 2 листа
Фенхель ― 1 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Майонез ― 200 г
Растительное масло ― 100 мл
Лимон ―1 шт.
Соль, перец – по в…
Год: 2021
Салат с подкопченным лососем и творожным соусом
ЧТО НУЖНО:
Для салата:
Лосось – 400 г
Сладкий перец – 1 шт.
Рукола – 200 г
Растительное масло – 100 мл
Лимон – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Яйцо пашот (приготовленное заранее) – 1 шт.
Для …
Бургер с маринованным кальмаром
ЧТО НУЖНО:
Кальмары ― 400 г
Микс-салат ― 200 г
Яйца ― 2 шт.
Репчатый лук ― 2 шт.
Тимьян ― 1 веточка
Апельсин ― 1 шт.
Чеснок ― 3 зубчика
Соленые огурцы ―100 г
Сахар ― 50 г
Горчица ― 1 ч. л.
Ра…
Салат с креветками пиль-пиль
ЧТО НУЖНО:
Креветки ― 500 г
Микс-салат ― 200 г
Помидоры черри ― 100 г
Репчатый лук – 2 шт.
Тимьян ― 1 веточка
Апельсин ― 1 шт.
Чеснок ― 3 зубчика
Оливки ― 100 г
Сахар ― 50 г
Сладкая паприка …
Бургер со свиными ребрышками и печеным яблоком
ЧТО НУЖНО:
На две порции:
Свиные ребра ― 750 г
Зеленое яблоко ― 1 шт.
Сладкая паприка ― 1 ст. л.
Дижонская горчица ― 1 ст. л.
Соевый соус ― 2 ст. л.
Соус барбекю ― 1 ст. л.
Мед ― 1 ст. л.
Расти…
Яблочный крамбл из песочного печенья
ЧТО НУЖНО:
Яблоко ―1 шт.
Апельсин ― 1 шт.
Корица ― 30 г
Сахар ― 200 г
Сливочное масло ― 200 г
Песочное печенье ― 200 г
Ванильное мороженное
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Яблоко нарежьте тонк…
Бургеры с говядиной, курицей и овощами
ЧТО НУЖНО:
На шесть порций:
Куриное филе — 300 г
Говядина (мякоть бедра) — 300 г
Сыр халуми — 300 г
Сыр сулугуни — 200 г
Майонез — 60 г
Кетчуп — 40 г
Сырный соус — 20 г
Перечный соус — 150 г
Со…
Бургер с хрустящей курицей
ЧТО НУЖНО:
Куриное филе — 300 г
Соус «свит чили» — 50 г
Крахмал — 100 г
Мука — 100 г
Панировочная смесь — 200 г
Булочка — 1 шт.
Растительное масло — 1 л
Горчичный соус — 20 г
Кетчуп — 20 г
Са…
Улитки из слоеного теста с апельсином
ЧТО НУЖНО:
Слоеное тесто — 200 г
Апельсин — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Корица — 40 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Гвоздика — 50 г
Листья мяты для декора — 2 шт.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. А…
Бургер с рваной говядиной
ЧТО НУЖНО:
Замаринованная говядина — 1 кг
Горчица — 20 г
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл
Соуса барбекю — 10 г
Кинза — 1 веточка
Булочка для бургера — 1 шт.
Соль, перец — …