Бургер с ледяной рыбой

ЧТО НУЖНО: Ледяная рыба ― 400 г Чиабатта ― 1 шт. Салат кейл ― 2 листа Фенхель ― 1 шт. Маринованные огурцы – 2 шт. Майонез ― 200 г Растительное масло ― 100 мл Лимон ―1 шт. Соль, перец – по в…

Салат с подкопченным лососем и творожным соусом

ЧТО НУЖНО: Для салата: Лосось – 400 г Сладкий перец – 1 шт. Рукола – 200 г Растительное масло – 100 мл Лимон – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Яйцо пашот (приготовленное заранее) – 1 шт. Для …

Салат с креветками пиль-пиль

ЧТО НУЖНО: Креветки ― 500 г Микс-салат ― 200 г Помидоры черри ― 100 г Репчатый лук – 2 шт. Тимьян ― 1 веточка Апельсин ― 1 шт. Чеснок ― 3 зубчика Оливки ― 100 г Сахар ― 50 г Сладкая паприка …

Бургер со свиными ребрышками и печеным яблоком

ЧТО НУЖНО: На две порции: Свиные ребра ― 750 г Зеленое яблоко ― 1 шт. Сладкая паприка ― 1 ст. л. Дижонская горчица ― 1 ст. л. Соевый соус ― 2 ст. л. Соус барбекю ― 1 ст. л. Мед ― 1 ст. л. Расти…

Бургеры с говядиной, курицей и овощами

ЧТО НУЖНО: На шесть порций: Куриное филе — 300 г Говядина (мякоть бедра) — 300 г Сыр халуми — 300 г Сыр сулугуни — 200 г Майонез — 60 г Кетчуп — 40 г Сырный соус — 20 г Перечный соус — 150 г Со…

Бургер с хрустящей курицей

ЧТО НУЖНО: Куриное филе — 300 г Соус «свит чили» — 50 г Крахмал — 100 г Мука — 100 г Панировочная смесь — 200 г Булочка — 1 шт. Растительное масло — 1 л Горчичный соус — 20 г Кетчуп — 20 г Са…

Бургер с рваной говядиной

ЧТО НУЖНО: Замаринованная говядина — 1 кг Горчица — 20 г Репчатый лук — 2 шт. Растительное масло — 100 мл Соуса барбекю — 10 г Кинза — 1 веточка Булочка для бургера — 1 шт. Соль, перец — …