Год: 2021

ЧТО НУЖНО: Стейк мясника – 1 шт. Ароматное масло – 25 г Овощи для гриля Соль, перец по вкусу Для соуса чимичурри: Оливковое масло – 25 г Чеснок – 1 зубчик Острый перец Кинза, петрушка Со…

ЧТО НУЖНО: Стейк портерхаус – 1 шт. Цветная капуста – 300 г Сливочное масло – 100 г Соль морская – 20 г Черный перец – 10 г Оливковое масло – 100 г Розмарин – 1 веточка КАК ПРИГОТОВИТ�…

ЧТО НУЖНО: Палтус – 140 г Сосиски для хот-дога Булочка для хот-дога – 1 шт. Крымский лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Лайм – 1 шт. Манго – 1 шт. Кинза – 15 г Сахар – 5 г Имбирь – 5 г Оливковое…

ЧТО НУЖНО: Палтус – 100 г Хойсин – 5 г Имбирь – 5 г Перец чили – 5 г Соевый соус – 5 г Лимон – 1 шт. Лайм – 1 шт. Оливковое масло – 5 г Для тартара из манго: Манго – 30 г Крымский лук – 10 г …

ЧТО НУЖНО: Для котлеты: Свиной отруб (толстый край) — 1,5 кг Соль, перец – по вкусу Для булки: Цельнозерновая мука — 100 г Пшеничная мука — 350 г Сливочное масло — 80 г Дрожжи — 11 г Вода …